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关于炒瓜子的百科

炒瓜子为什么放盐
  • 炒瓜子为什么放盐

  • 日常生活中喜欢吃瓜子的人有很多,但是很多人都不知道瓜子是怎么做出来的,并且不知道炒瓜子时候是有添加盐的。那么炒瓜子为什么放盐呢?请看下面内容吧。1、因为盐能起到均匀加温瓜子的作用,洗干净的沙也一样。2、蒸煮:当开水锅里煮出味时,再放入瓜子,盖上易透气的织布,蒸煮时火要...
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炒瓜子的热量是多少
  • 炒瓜子的热量是多少

  • 瓜子其中的一种是向日葵的果实,是日常生活中吃的比较多的一种零食,那么炒瓜子的热量是多少呢?1、每100克的瓜子含热量615克,脂肪53.4克,纤维素4.5克,碳水化合物16.7克,蛋白质19.1克。2、炒瓜子属于高热量、高脂肪的食物,对比同等重量的猪肉、羊肉,瓜子的热量还要高一些,而在外面购...
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炒瓜子怎么保存
  • 炒瓜子怎么保存

  • 嗑瓜子相信很多人都喜欢,在空闲时间磕一下瓜子,是十分悠闲的时光。其中炒瓜子是比较多人喜欢的,所以需要怎么保存炒瓜子才行。那么炒瓜子怎么保存呢?1、用塑料袋包装,挤出里面残留的空气,然后把袋子系紧,或者把瓜子放在密封的容器里,如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。2、瓜子应保存...
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瘦肉炒苦瓜怎么做
  • 瘦肉炒苦瓜怎么做

  • 步骤1食材:猪瘦肉150克,苦瓜1根,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,胡椒粉1克,干辣椒2个。步骤2猪瘦肉切丝。步骤3加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4苦瓜对半切开,取出白瓤,切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7大葱切片。步骤8干辣...
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冬瓜炒虾仁的做法
  • 冬瓜炒虾仁的做法

  • 步骤1食材:冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克步骤2冬瓜切片。步骤3大蒜切末。步骤4虾仁加入料酒、淀粉,拌匀,腌制10分钟。步骤5炒锅中油温5成热时,下入虾仁,炒至变色,盛出备用。步骤6锅中留底油,放入蒜末,炒香,加入冬瓜,炒...
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炒南瓜这么做
  • 炒南瓜这么做

  • 步骤1食材:嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。调味料:食用油5克,盐1克,生抽1克,鸡精1克。步骤2嫩南瓜洗净,切成薄片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切小段。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、干辣椒,炒香。步骤8下嫩南瓜片,炒匀。...
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南瓜苗怎么炒好吃
  • 南瓜苗怎么炒好吃

  • 步骤1食材:南瓜苗300克、干辣椒2个、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2南瓜苗切段。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入干辣椒段、蒜末爆香,倒入南瓜苗翻炒1分钟,加入盐、生抽、鸡精炒匀,出锅装盘即可。...
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清炒冬瓜怎么做好吃
  • 清炒冬瓜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:冬瓜200克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣。步骤2冬瓜去皮洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切片。步骤5起锅倒油,油热加入蒜爆香。步骤6然后倒入冬瓜、生抽、料酒翻炒3分钟。步骤7接着加入鸡精、盐调味。步骤8最后撒...
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苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋怎么做

  • 1、苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀,锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出,放入鸡蛋碗中拌匀;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液快速翻炒,炒熟后放入1勺盐调味即可出锅。...
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木瓜炒芹菜做法
  • 木瓜炒芹菜做法

  • 步骤1准备材料:木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2木瓜去皮,去掉瓜瓤瓜子,切成片。步骤3芹菜洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入芹菜,焯水2分钟捞出备用。步骤7然后起锅倒油,油温6成热放...
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炒制南瓜子的技巧有哪些
  • 炒制南瓜子的技巧有哪些

  • 在吃南瓜的时候,很多人会把里面的南瓜子收集起来进行炒制,炒出来的南瓜子非常香,可以当作平时的零食吃。那么炒制南瓜子的技巧有哪些呢?1、老南瓜的种子才饱满,适合炒制。2、无论是平锅炒还是烤箱烘,都要用小火,否则很容易糊掉。3、取出的瓜子洗也可,不洗也可,但入锅之前需要把瓜...
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南瓜炒鱿鱼的做法
  • 南瓜炒鱿鱼的做法

  • 步骤1食材:嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克步骤2嫩南瓜切片。步骤3发鱿鱼切条。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分钟。步骤8倒入发...
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番茄炒黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1食材:番茄1个、黄瓜半根、鸡蛋2个、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小块。步骤3黄瓜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散,加入少许盐拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时,下入蛋液炒散,盛出备用。步骤7锅中留底油,放入番茄炒出汁,加入黄瓜片炒软...
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咸肉炒葫芦瓜的做法
  • 咸肉炒葫芦瓜的做法

  • 步骤1食材:咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜苗1根调味料:食用油8克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2咸肉切片。步骤3西葫芦切片。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6大葱切片。步骤7蒜苗切段。步骤8热锅倒油,油温5成热时,下咸肉,煸炒出油,加葱、姜、...
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炒南瓜苗的做法
  • 炒南瓜苗的做法

  • 步骤1食材:南瓜苗300克、大蒜3瓣、高汤20克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2南瓜苗切段。步骤3大蒜切末。步骤4炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,倒入南瓜苗翻炒片刻,倒入高汤,加入盐、鸡精炒匀,出锅装盘即可。...
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丝瓜炒鸡丁的做法
  • 丝瓜炒鸡丁的做法

  • 步骤1食材:丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克步骤2鸡胸肉切丁。步骤3加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4丝瓜去皮,切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7大葱切片。步骤8热锅倒油,...
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丝瓜子的食用方法
  • 丝瓜子的食用方法

  • 核心功效消肿利尿、促进消化、清热解毒简介丝瓜子,中药名。为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的种子。遍及全国。具有清热,利水,通便,驱虫之功效。常用于水肿,石淋,肺热咳嗽,肠风下血,痔漏,便秘,蛔虫病。功效作用1、消肿利尿,丝瓜子中有大量的酸性成分,特别是亚油酸和硬脂酸及油酸等的含量都...
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茄子豆角苦瓜的做法
  • 茄子豆角苦瓜的做法

  • 步骤1主料:豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡萝卜40克。辅料:蒜4瓣、豆豉50克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量。步骤2茄子切条。步骤2豆角切段。步骤4苦瓜切条。步骤5蒜切末。步骤6胡萝卜切条。步骤7起锅倒油,油热下蒜末、豆鼓爆香。步骤8再下入茄子、豆角...
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清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝
  • 清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝

  • 步骤1食材:嫩南瓜300克、干辣椒3个、大蒜3瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3嫩南瓜切丝,加入少许盐拌匀腌制10分钟,挤干水分。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6炒锅中油温5成热时,下入干辣椒...
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怎么清炒丝瓜
  • 怎么清炒丝瓜

  • 丝瓜切成滚刀块,大蒜切末,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒出香味,接着放入丝瓜炒熟,放入盐、鸡精调味,盛出即可。怎么清炒丝瓜食材:丝瓜2根,蒜末1碟,盐1勺,鸡精1勺清炒丝瓜的做法:1.丝瓜2根切成滚刀块,大蒜切末。2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒出香味。3.接着放入...
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家庭炒南瓜子的小窍门有什么
  • 家庭炒南瓜子的小窍门有什么

  • 市场卖的瓜子各种味道都有,但自己炒制的原味南瓜子,感觉不一样,可能是刚出锅不久的缘故,出奇得香!那么家庭炒南瓜子的小窍门有什么呢?下面一起来看看。1、老南瓜的种子才饱满,适合炒制。2、无论是平锅炒还是烤箱烘,都要用小火,否则很容易糊掉。3、取出的瓜子洗也可,不洗也可,但入锅...
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清炒节瓜怎么做
  • 清炒节瓜怎么做

  • 步骤1准备食材:节瓜500克,蒜3瓣,姜1克、食用油5克,盐1克,生抽1克,鸡精1克。步骤2节瓜去皮,切片。步骤3蒜切末,姜切末。步骤4热锅倒油,5成热,下姜、蒜,炒香。步骤5倒入节瓜,翻炒至微软,调入盐、生抽、鸡精,炒匀即可。...
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丝瓜炒海蛎子怎么做
  • 丝瓜炒海蛎子怎么做

  • 步骤1食材:丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克。调味料:食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克。步骤2丝瓜去皮,切片,海蛎子肉用清水洗净。步骤3姜切丝,蒜切片,大葱切片。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,炒香,倒入海蛎子肉,炒匀。步骤5加入丝瓜、生抽、盐、糖,翻炒3分钟,装盘。...
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丝瓜炒海蛎子的做法
  • 丝瓜炒海蛎子的做法

  • 步骤1食材:丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克调味料:食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克步骤2丝瓜去皮,切片。步骤3海蛎子肉用清水洗净。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,炒香,倒入海蛎子肉,炒匀。步骤8加入丝瓜、生抽、盐、...
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椒腐炒节瓜怎么做
  • 椒腐炒节瓜怎么做

  • 步骤1准备食材:红椒1个,节瓜500克,蒜2瓣、食用油5克,广式腐乳1块,腐乳汁5克,糖1克,盐0.5克。步骤2节瓜去皮,切条。步骤3红椒去蒂,切丝,蒜切末。步骤4腐乳捣碎,加入腐乳汁,搅匀。步骤5热锅倒油,油温5成热,下蒜末,炒香,加入腐乳汁、节瓜,炒匀步骤6倒20毫升清水,煮2分钟,倒入红椒丝、盐、糖,再炒...
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