![拌野蒜的做法是什么]( "拌野蒜的做法是什么")
- 野蒜是一种比较常见的食材，基本在市场或者超市里就可以买到，很多人喜欢买野蒜回来做拌野蒜，然而对于没有吃过这道菜的朋友来讲，他们不知道拌野蒜的做法是什么，接下来小编给大家说一下拌野蒜的做法。1、野蒜摘洗干净，切细小短。2、加入适量盐，抓匀。3、自制大豆花生辣椒酱中加入...
- 15165
![蒜蓉拌冰草的做法]( "蒜蓉拌冰草的做法")
- 步骤1所需食材：冰菜300克，小米椒3个，大蒜3瓣。所需调料：生抽半汤匙，醋半汤匙，香油半汤匙，鸡精半茶匙，盐半茶匙。步骤2冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切末。步骤5碗中放入蒜末、小米椒末、盐、鸡精、白糖、香油、醋拌匀。步骤6将调好的酱...
- 19297
![拌雪菜的做法]( "拌雪菜的做法")
- 步骤1准备食材：雪里蕻300克，植物油2汤匙，花椒10粒，辣椒油1茶匙，八角2个，香油1茶匙，酱油1汤匙，白糖1茶匙步骤2雪里蕻切小段。步骤3放温水中反复投洗，去除盐味，再取出捏干水分。步骤4锅内倒油加热，下入花椒，八角，炸香后盛出不用。步骤5将雪里蕻放入碗中，加入花椒油，辣椒油，香油，白糖，酱油，拌匀...
- 11840
![大蒜菠菜拌蛤仁怎么做]( "大蒜菠菜拌蛤仁怎么做")
- 步骤1所需食材：菠菜200克，蛤蜊400克，大蒜5瓣。所需调料：盐1茶匙，味精1茶匙，香油2克，醋1汤匙。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4沸水中加入蛤蜊，煮至蛤蜊开口，捞出。步骤5沸水中加入菠菜，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干。步骤6将蛤蜊肉剥出，菠菜加盐、蛤仁、醋、蒜泥、香油拌匀。步骤7装...
- 10195
![青蒜拌猪舌的做法]( "青蒜拌猪舌的做法")
- 步骤1准备食材：猪舌头200克、青蒜苔100克、小米椒1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、红椒20克、蒜3瓣、油适量、小葱1根。步骤2猪舌头洗净切片备用。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6红椒切段。步骤7小米椒切圈，青蒜苔切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌头，焯水...
- 27284
![蒜泥凉拌茄子怎么做好吃]( "蒜泥凉拌茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步骤2小米椒切圈。步骤3蒜切末。步骤4首先将茄子放入蒸锅内，上汽蒸15分钟，取出放凉，去皮撕成条。步骤5然后碗中放入蒜、酱油、生抽、小米椒，盐、鸡精，搅拌成料汁备用，接...
- 9020
![蒜泥拌蕨菜怎么做]( "蒜泥拌蕨菜怎么做")
- 步骤1准备食材：蕨菜250克、大蒜5瓣、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分、切寸段后装盘里。步骤3大蒜拍碎、切末。步骤4取小碗、将盐、生抽、香醋、香油、糖、蒜末放入拌匀。步骤5将拌匀后的酱汁淋在蕨菜上即可。...
- 15591
![蒜苗怎么做]( "蒜苗怎么做")
- 步骤1食材：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克。调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2蒜苗杆切片，蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝，大葱切片，姜切末。步骤4干虾用沸水泡发30分钟，备用。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜，炒香。步骤6放干虾...
- 11466
![凉拌蒜苔怎么做]( "凉拌蒜苔怎么做")
- 步骤1食材：蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克。步骤2蒜苔洗净。步骤3切段，锅里水沸后，加入1克盐、1克食用油，放入蒜苔，煮1分钟，捞出，摆入盘中。步骤4干辣椒切碎。步骤5大蒜切末。步骤6蒜苔中加入陈醋、生抽、蚝油、1克盐、...
- 10647
![蒜爆肉怎么做]( "蒜爆肉怎么做")
- 步骤1准备食材：猪瘦肉300克、蒜瓣75克、鸡蛋1个、水淀粉3大匙、精盐适量、味精少许、酱油1大匙、绍酒1大匙、清水适量、色拉油适量。步骤2先将大蒜切片。步骤3将猪肉洗净，切成薄片。步骤4然后放入碗中，加入鸡蛋清以及适量水淀粉，再加盐，搅拌均匀，上浆备用。步骤5锅中倒油，烧温烧...
- 20366
![蒜苔老了怎么做好吃]( "蒜苔老了怎么做好吃")
- 步骤1食材：蒜苔200克、醋5克、生抽3克、白糖1克、盐1克。步骤2蒜苔切寸段。步骤3密封容器中放入蒜苔，倒入醋、生抽、白糖、盐、适量凉开水没过蒜苔，拌匀。冷藏腌制12小时即可。...
- 11020
![凉拌小野笋怎么做]( "凉拌小野笋怎么做")
- 步骤1食材：水渍小野笋300克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根、小米椒3个。调味料：香油2克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、糖1克。步骤2水渍小野笋用清水清洗2次，捞出，切片。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切末。步骤7锅中水沸后，下小野笋，汆水1分钟，捞出，装...
- 19638
![捞拌汁怎么做]( "捞拌汁怎么做")
- 步骤1准备食材：酱油1汤匙、香油1茶匙、高汤3汤匙、葱2根、芝麻1汤匙、盐1茶匙。步骤2葱切葱花。步骤3将芝麻用小火焙香，表面微黄即可。步骤4将芝麻倒入碗中，再放入葱花、酱油、高汤、香油、盐，用筷子搅拌均匀即可。步骤5最后完成。...
- 27540
![糖蒜怎么做]( "糖蒜怎么做")
- 步骤1食材：新蒜500克调味料：白糖100克、米醋400克、盐30克、高度白酒10克步骤2新蒜剥掉外皮，露出干净的蒜衣，洗净，控干水分步骤3新蒜中均匀撒入盐，腌制2天步骤4每半天翻动一次，倒掉水分，继续晾晒半天步骤5玻璃容器内放入新蒜步骤6一层新蒜一层白糖步骤7再倒入醋没过新蒜步骤8最后...
- 24711
![蒜泥黄瓜的做法]( "蒜泥黄瓜的做法")
- 黄瓜2根洗干净，然后切成段，再切块，大蒜1头掰开剥好，加少许盐剁成蒜末，将剁好的蒜泥放入黄瓜里面，再加香油1勺，花椒油2勺，搅拌均匀即可。家常蒜泥黄瓜怎么拌食材：黄瓜2根，大蒜1头，盐少许，香油适量，花椒油适量蒜泥黄瓜的做法：1.黄瓜2根洗干净，然后切成段，再切块。2.大蒜1头掰开剥好，加少许盐...
- 16782
![拌肚丝的做法]( "拌肚丝的做法")
- 步骤1准备食材：熟猪肚200克、青尖椒1个、香菜适量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、红尖椒1个。步骤2锅内倒入清水，烧开，放入猪肚焯水捞出备用。步骤3猪肚切丝。步骤4青尖椒切丝。步骤5红尖椒切丝。步...
- 20220
![凉拌蒜蓉鸡脚怎么做好吃]( "凉拌蒜蓉鸡脚怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡脚200克、蒜3瓣、白糖1茶匙、盐1茶匙、小米椒10克、姜1块、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黄豆酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、柠檬半个步骤2鸡脚洗净剁去指甲。步骤3剁成两半。步骤4蒜切碎。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7...
- 9754
![蒜蓉虾怎么做]( "蒜蓉虾怎么做")
- 虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软，蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末，粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾，锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上，放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。蒜蓉虾怎么做食材：鲜虾300克，粉丝1...
- 32079
![蒜香骨怎么做好吃]( "蒜香骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：排骨200克、蒜20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白砂糖1茶匙、玉米粉适量、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5然后碗中倒入排骨、料酒、盐、拌匀腌制30分钟。步骤6接着倒入蒜末、玉米粉、糖，抓拌均匀。再摆入盘中摊开。步骤7接下来放入...
- 5491
![蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法]( "蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法")
- 步骤1食材：秋葵200克，鹌鹑蛋5个，蒜4瓣，姜1克。调味料：食用油5克，生抽3克，盐2克，醋1克，糖1克。步骤2秋葵洗净，去蒂。步骤3锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵。步骤4煮30秒，捞出，对半切开，沿盘摆一圈。步骤5将鹌鹑蛋打入秋葵盘中；放入冷水锅中，大火蒸6分钟，取出。步骤6蒜切末，姜切末。步骤7热锅倒油...
- 15138
![蒜爆鱼的做法]( "蒜爆鱼的做法")
- 步骤1食材：鲫鱼500克、香菜1根、大蒜6瓣、生姜1块、小葱1根。调料：蒸鱼豉油1汤匙，料酒1汤匙白醋半汤匙，糖适量，花椒适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤2鲫鱼洗净两面各划4刀。步骤3干辣椒剪丝。步骤4香菜切段。步骤5姜切丝。步骤6蒜切粒。步骤7碗中放入盐糖鸡精、蒸鱼豉油、料酒、搅...
- 15144
![凉拌蒜蓉鸡脚怎么做]( "凉拌蒜蓉鸡脚怎么做")
- 步骤1食材：鸡脚250克、八角1个、香叶2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2颗、料酒2克、香油2克、剁椒酱4克、陈醋1克、生抽2克、盐1克、白糖1克。步骤2姜切片。步骤3大蒜剁成蒜蓉。步骤4香菜切小段。步骤5鸡脚洗净，剪去指甲。步骤6再放入锅中，加入八角、香叶、姜、料酒，煮沸后，转中小...
- 28868
![蒜蓉生蚝中蒜蓉的做法]( "蒜蓉生蚝中蒜蓉的做法")
- 蒜蓉生蚝中“蒜蓉”的做法：1、将大蒜去皮之后剁成蒜蓉，锅中放油烧至八成热，再将蒜蓉放进锅中翻炒；2、小火煸炒至微微的金黄色，关火之后将炒好的蒜蓉连油一起盛出；3、在蒜蓉中拌入红椒末，加1/2勺盐和生抽搅拌均匀，即可完成好吃的蒜蓉。再将调好的料汁淋在洗好的生蚝上，等待烧烤即可...
- 13557
![凉拌蒜苗的做法]( "凉拌蒜苗的做法")
- 步骤1食材：蒜苗200克，小米椒2个，大蒜3瓣、生抽1汤匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，香油10克。步骤2蒜苗斜切段。步骤3小米辣切圈。步骤4大蒜切末。步骤5碗中放入蒜苗，加入生抽，盐，料酒，蒜末、小米辣，香油，拌匀。步骤6装盘即可。...
- 22560
![腌蒜怎么做好吃]( "腌蒜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：大蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。步骤2大蒜去除根部，剥去外皮备用。步骤3然后用清水洗净一遍，晾干。步骤4起锅烧热水，倒入陈醋、红糖、盐，大火烧开，将煮好的水放凉备用。步骤5接着碗中倒入蒜，淋入煮好的陈醋水，封上保鲜膜。步骤6最后放入冰箱密封两天即...
- 27638
生活百科帮
