拌肚丝的做法

步骤1

准备食材：熟猪肚200克、青尖椒1个、香菜适量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、红尖椒1个。

步骤2

锅内倒入清水，烧开，放入猪肚焯水捞出备用。

步骤3

猪肚切丝。

步骤4

青尖椒切丝。

步骤5

红尖椒切丝。

步骤6

蒜切末。

步骤7

香菜切段。

步骤8

把肚丝和尖椒放入碗中，然后加入香菜、蒜末、盐、糖、醋、生抽、蚝油、香油、花椒油充分拌匀。

步骤9

最后加入辣椒油拌匀即可。