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关于拔丝芋头制作的百科

拔丝芋头怎么做
  • 拔丝芋头怎么做

  • 芋头是平日生活中很常见的一种食材,也是很多人喜欢的食材。其中拔丝芋头是一道山东的传统名菜,属于鲁系,下面一起来看看拔丝芋头怎么做。1、将芋头洗净去皮,切成块,如下图所示。2、往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入芋头炸5分钟。3、为了让做出来的拔丝芋头更香,可以往锅中加...
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芋头怎么做
  • 芋头怎么做

  • 芋头洗净削皮,对半切开,将剁椒、剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀,淋在芋头上,将芋头放在蒸锅上,大火蒸沸后,蒸20分钟左右,蒸好之后,取出,撒上葱粒和淋上香油即可。芋头怎么做好吃芋头是我国常见的粮食作物之一,其口感和土豆差不多,但营养价值比土...
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酸菜炒芋丝的做法
  • 酸菜炒芋丝的做法

  • 步骤1食材:香芋250克、酸菜50克、干辣椒3个、蒜2瓣、小葱3根。调味料:食用油5克、酱油1克、食盐1克。步骤2香芋切丝。步骤3酸菜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切段。步骤7热锅倒油,油温5成热后,下干辣椒、蒜、酸菜,爆香。倒入香芋丝,炒5分钟。步骤8调入酱油...
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怎么做魔芋
  • 怎么做魔芋

  • 清水里加碱粉,搅拌5分钟左右,加魔芋粉,搅拌至凝固,放5个小时左右让它变硬,锅中加清水,将凝固后的魔芋粉放进去,煮沸30分钟,换水2-3次,魔芋切片,浸泡到冷水中,每2小时换一次水,完成以上的步骤就做好了。怎么做魔芋材料魔芋粉50克,碱粉4g,水3大碗;魔芋的做法:1.清水里面加入碱粉,快速搅拌5...
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荔浦芋头和普通芋头有哪些区别
  • 荔浦芋头和普通芋头有哪些区别

  • 1、个头区别:荔浦芋头是芋头里面的一个品种,一般来说个头是比较大的,每个芋头的重量可达1000克以上,而普通芋头的个头则比较小,单个芋头的大小一般是200~300克左右。2、颜色区别:荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹,俗称“槟榔纹”,而普通芋头切开之后一般是白色的,并不会有...
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拔丝山药的做法
  • 拔丝山药的做法

  • 步骤1准备食材:山药200克、白糖50克,面粉40克、清水30毫升、白芝麻2克。步骤2山药去皮洗净切滚刀块。步骤3首先碗中倒入面粉、适量清水搅拌成面浆。步骤4然后倒入山药,搅拌至每一块山药都均匀挂浆。步骤5接着起锅倒油,油温8成热,倒入山药炸至外酥里嫩捞出控油。步骤6接下来锅...
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芋头怎么做
  • 芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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拔丝地瓜的做法
  • 拔丝地瓜的做法

  • 步骤1准备食材:地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米淀粉1茶匙、油适量。地瓜去皮切条。步骤2地瓜去皮切条。步骤3首先盆内倒入地瓜条,倒入玉米淀粉,抓拌均匀。步骤4然后锅中倒油,油温7成热,放入地瓜块炸至金黄熟透捞出备用。步骤5接着另起锅倒油,冷油倒入白糖,小火熬至熔化,再...
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毛芋头和芋头的区别是什么
  • 毛芋头和芋头的区别是什么

  • 芋头具有美容养颜、乌黑头发的功效,很多女性朋友都喜欢吃芋头。毛芋头比一般的芋头个头较小,吃起来的口感也相对较好,那么毛芋头和芋头的区别是什么?1、毛芋头和芋头之间并没有太多区别,它们都属于豆科是多年生蔓生植物的球状根。2、不过毛芋是芋头中的优质品种,这种芋头的果肉...
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芋头的家常做法
  • 芋头的家常做法

  • 1、芋头洗净切块,泡椒切碎,姜切末,蒜切末备用。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣酱半勺,放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水煮15分钟。3、加入盐半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。...
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槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同
  • 槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同

  • 槟榔芋头和荔浦芋头没有区别,二者就是同一种芋头。槟榔芋又名荔浦芋、香芋,该品种形似椭圆,外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。它既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。清朝年间列其为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。槟榔芋头和荔浦芋头...
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毛芋头的禁忌人群
  • 毛芋头的禁忌人群

  • 核心功效排除体内多余的钠、洁齿防龋毛芋头简介毛芋头一般指芋头,芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品。而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外,芋...
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魔芋制作过程是什么
  • 魔芋制作过程是什么

  • 一般喜欢吃火锅的都知道,魔芋是吃火锅的时候不可或缺的一种美食,可以说和火锅是绝配。但一些朋友觉得外面吃的魔芋不是很卫生,想要自己在家里动手制作魔芋,但由于没有接触过,根本不会制作。那么魔芋制作过程是什么?1、把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。2、准备灶...
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芋头糕的做法
  • 芋头糕的做法

  • 芋头去皮切成丝,油烧至七成热,芋丝翻炒出香味关火,碗里面加粘米粉,放盐、糖、鸡精拌匀,加沸水拌成粉桨,把芋丝放粉桨里拌匀,盆里抹上油,将粉浆倒进去,压平,锅里水烧开,大火蒸15-20分钟,出锅放凉,切成方块,锅里放油,把芋头糕下锅煎至两面金黄出锅即可。芋头糕怎么蒸主料芋头300克,粘米粉25...
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拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果怎么做

  • 苹果洗净去皮,切成块。清水中加盐,放入苹果浸泡。淀粉里加清水,调成淀粉糊。锅烧热倒油,油温烧至6成热,把苹果裹上淀粉糊,放锅中炸制。苹果块炸至金黄色时,捞出。另取一个锅,放油加白糖,小火慢慢熬制,糖化之后关火。倒炸好的苹果块,翻炒均匀,起锅盛出。拔丝苹果怎么做主料:苹果500克辅...
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魔芋丝热量是多少
  • 魔芋丝热量是多少

  • 每100克的魔芋丝所含的热量约为18大卡,魔芋丝是一种低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸的食物,有利于减肥。魔芋丝就是魔芋的丝,虽然魔芋的热量非常低,但是它所含有的营养却是非常高的。有研究发现,100克的魔芋中含有的蛋白质大约是2.6克,脂肪只有0.13克,在粗蛋白中,含有的氨基酸是17中...
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香煎芋丝饼的做法
  • 香煎芋丝饼的做法

  • 步骤1食材:香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克调味料:食用油6克、盐2克、五香粉2克、糖2克步骤2芋头擦细丝。步骤3芋头丝加入盐、五香粉、、粘米粉、少许清水,拌匀,让芋头丝均匀沾上粘米粉。步骤4在蒸盘中抹少许油,将芋丝倒入蒸盘中,放入蒸锅,大火蒸20分钟。步骤5取出冷却,切块。...
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芋头的功效与作用
  • 芋头的功效与作用

  • 食材简介:芋头,又称青芋、芋艿、毛芋头等,原产于印度,在大洋洲地区作为主要粮食食用。芋头喜高温湿润环境,不耐旱,较耐荫,水田或旱地均可栽培。芋头块根一般呈球形,叶片肥大呈盾形,叶柄长而粗壮。此外,中秋节吃芋头是我国很多地区的一项传统习俗,很多地方还将芋头作为贡品供奉土地神...
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拔丝芋头怎么做好吃
  • 拔丝芋头怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:芋头200克、糖50克、玉米面粉30克、油适量、盐1茶匙、小葱1根。步骤2芋头去皮切滚刀。步骤3小葱切成葱花。步骤4首先将芋头放入容器中,倒入适量清水,再加入盐,洗去粘液。步骤5然后容器中倒入洗好的芋头,倒入玉米面粉抓拌均匀。步骤6接着锅内倒入适量油,油温6成热...
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香芋头有什么功效
  • 香芋头有什么功效

  • 核心功效增强免疫力、收敛止泻、美容养颜香芋头的简介香芋头,又称地栗子、黄栗芋,泽泻目天南星科芋属,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品种槟榔芋常被称为香芋。直径一般2~4厘米,表皮黄褐色,其肉似薯类,但味道好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故名香芋,香芋营养丰富。淀粉含...
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魔芋丝的功效与作用有哪些
  • 魔芋丝的功效与作用有哪些

  • 核心功效润肠通便、降低血糖、减肥瘦身。魔芋的简介魔芋丝就是魔芋的丝。魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经开始栽培和...
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如何使用粉丝头像生成器制作粉丝头像
  • 如何使用粉丝头像生成器制作粉丝头像

  • 现在很多人都在使用微信,的确微信的小程序功能很强大,那么今天为大家讲讲如何使用粉丝头像生成器制作粉丝头像。1、首先打开手机微信,并点击“发现”中的“小程序”。2、然后搜索“粉丝头像”。3、然后进入该小程序之后默认的是本人的头像,然后可以选择各种明星。4、最后也可...
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芋头的做法
  • 芋头的做法

  • 1.排骨洗净,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,拌匀后腌制20分钟,芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头,再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开,放入芋头和排骨大火蒸制20分钟,取出后撒上葱花即可。...
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拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜怎么做

  • 地瓜洗净,切成长条,锅里加适量油,油烧开后,将地瓜放进去炸,炸至金黄色捞出,晾凉,然后再将地瓜条放进去复炸一次,锅里留少量的油,放入白糖,不停搅动,拌至白糖变色、粘稠,放入炸好的地瓜,快速翻炒,让地瓜均匀的裹上糖浆,盛出即可。拔丝地瓜怎么做主料:地瓜3个辅料白糖适量,油拔丝地瓜的做法:1...
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蒸芋头的做法
  • 蒸芋头的做法

  • 步骤1食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
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