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关于清汤素面的百科

素面怎么做好吃
  • 素面怎么做好吃

  • 面食一直以来都是大家非常喜欢吃的主食,特别是在北方生活的朋友,一天少不了的就是面食了,而且面的煮法也是有很多种的,那么素面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下香菇素面线的做法。1、材料:红面线200公克,干香菇50公克,沙拉笋30公克,红萝卜30公克,素肉丝20公克,沙拉油2大匙,姜...
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素三鲜是哪三鲜
  • 素三鲜是哪三鲜

  • 是海参、虾仁、鸡片这三种。正宗的三鲜汤为地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。三鲜汤是江南地区汉族传统名菜,属于江浙菜系,口味软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种面食汤料。最...
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清汤面的做法
  • 清汤面的做法

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香...
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素胡萝卜汤的做法
  • 素胡萝卜汤的做法

  • 步骤1食材:胡萝卜150克、玉米1根、小葱1根、香油2克、盐1克。步骤2胡萝卜切滚刀块。步骤3玉米切块。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水煮沸,放入胡萝卜、玉米煮20分钟,加入盐调味,出锅滴入香油,撒上葱花即可。...
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面疙瘩汤怎么做
  • 面疙瘩汤怎么做

  • 1、西红柿洗净切丁,油菜叶切丝,葱、姜切片。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中,打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。3、热锅下油,放入葱、姜爆香,放入西红柿炒香,加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开,放入疙瘩烧开,加入油菜煮2分钟即可。...
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鲫鱼清汤的做法
  • 鲫鱼清汤的做法

  • 步骤1准备食材:鲫鱼200克、鹌鹑蛋50克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2鲫鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4枸杞浸泡10分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅内倒水,水开后放入鹌鹑蛋煮熟,捞出剥去外壳。...
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一碗清汤荞麦面概括
  • 一碗清汤荞麦面概括

  • 赏析:《一碗清汤荞麦面》又被称为《一碗阳春面》,是日本栗良平写的一篇感人至深的民间故事,故事讲述了母子三人在突然遭受厄运之后顽强不屈、奋发上进的故事,同时,以北海亭面馆夫妇每次悄悄地为母子三人多加面的份量,体现了人性的光辉与人间的真情。内容简介大年夜,开在北海道的...
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清汤鱼怎么做好吃
  • 清汤鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、胡萝卜50克、白萝卜60克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2草鱼洗净切块。步骤3白萝卜切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油温6成热,放入少许盐、将鱼块煎至两面微黄。步骤8然后放入姜,加...
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清汤面的做法步骤是什么
  • 清汤面的做法步骤是什么

  • 清汤面,从字面意思来理解就是不用复杂的调料,主要突出清爽鲜美。可以说在所有汤面中,是最为简单,却又不失美味,特别适合早、晚餐食用,那么清汤面的做法步骤是什么呢?1、先烧一锅水,水快要沸腾时,打入一个荷包蛋,中小火煮至凝固成型。2、一个空碗,加入一撮小葱花,一点生抽,一点蚝油,一点...
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清汤鱼火锅怎么做
  • 清汤鱼火锅怎么做

  • 步骤1准备食材:鱼肉300克、豆腐100克、胡萝卜100克、葱20克、姜20克、花椒5克、白醋1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5豆腐切块。步骤6将鱼肉剁成块。步骤7用盐和料酒腌15分钟。步骤8锅里热油,油温8成热,放入鱼块,煎...
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煲汤材料清单
  • 煲汤材料清单

  • 煲汤材料有:沙参、玉竹、石斛、霸王花、鸡骨草、莲子、杞子、生地、淮山、红枣、鸡、猪肉、猪骨、鸭、当归、北芪、党参、芡实、莲子、淮山、杞子、红枣、虫草花、西洋参、冬虫草等。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。广式煲汤时,火不要过...
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酸汤泡面的做法
  • 酸汤泡面的做法

  • 步骤1所需食材:面饼100克,鸡蛋1个,青菜50克,小葱1根,午餐肉2片,大蒜2瓣。所需调料:辣椒面1勺,生抽1勺,红酸汤1勺,盐1勺,白糖1勺,芝麻2克。步骤2起锅烧油,倒入鸡蛋、午餐肉。步骤3碗中倒入辣椒面、芝麻大蒜葱花生抽。步骤4锅中热油,淋在碗中。加入糖、盐搅拌均匀。步骤5锅中适量清水,加入...
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清炖冬瓜汤怎么做
  • 清炖冬瓜汤怎么做

  • 步骤1准备食材:冬瓜200克、猪肉100克、油适量、鸡蛋2个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2冬瓜洗净去皮切片。步骤3猪肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6鸡蛋打散。步骤7首先起锅倒油,油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。步骤8然后加适量清...
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酸汤肥牛面
  • 酸汤肥牛面

  • 步骤1食材:肥牛250克,面条100克,酸菜100克,小葱1根,生姜1块。调料:清水400毫升。步骤2酸菜切丝。姜切末。小米椒切碎。小葱切段。步骤3起锅热油,加葱段、姜片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香气。加入肥牛烫熟再捞出。步骤4另起一锅,煮开清水,下面条煮熟后捞出。将面条和肥牛汤底拌匀...
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清汤面怎么做好吃
  • 清汤面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:面条200克、小白菜100克、鸡胸肉20克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1块。步骤2小白菜掰成小片,清洗干净。步骤3鸡胸肉洗净切丝。步骤4姜切片。步骤5碗中放入鸡胸肉、生粉抓匀备用。步骤6起锅倒油,油热加入姜炒香。步骤7接着加入适量清水,煮至...
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冷面汤怎么做好吃
  • 冷面汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:冷面50克、高汤100毫升、黄瓜40克、西红柿30克、小葱1根。步骤2冷面浸泡10分钟。步骤3黄瓜洗净切丝。步骤4西红柿洗净切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒适量清水,倒入高汤、辣椒酱,搅拌均匀。步骤7然后倒入冷面大火煮沸,捞出沥干水份。步骤8接着碗中倒入...
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清炖鸭汤的做法
  • 清炖鸭汤的做法

  • 步骤1准备食材:老鸭200克、干萝卜片100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞10克步骤2老鸭洗净剁块。步骤3干萝卜片浸泡软。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6枸杞温水浸泡5分钟。步骤7首先起锅倒水,水开放入姜、老鸭焯水2分钟撇去血沫捞出。步骤8然后砂锅内倒入适量清水,...
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清炖羊肉汤怎么做
  • 清炖羊肉汤怎么做

  • 步骤1食材:羊肉500克、白萝卜200克、香菜2根、生姜1块、小葱3根。辅料:米酒50克、白胡椒粉2克、盐1勺、油适量、甘草3克、茴香籽3克、香叶3片。步骤2羊肉切块,放入清水中浸泡1小时。步骤3白萝卜去皮后切块.步骤4姜切片。步骤5香菜切断,根部切长段。步骤6香菜叶切碎步骤7葱白...
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清汤面调料怎么调
  • 清汤面调料怎么调

  • 清汤面调料只需要盐、鸡精、味精。最简单的清汤面做法就是准备好面条和香菜,在锅中倒入适量的水煮开,水开后就可以将面条放下去,然后将切碎的香菜加入一点食用盐,用香油和醋拌匀即可,面条煮熟后就可以直接倒入调好配料的碗中。其他做法做法一:首先准备一个碗,在里面加一勺香油;再...
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素丸子的做法
  • 素丸子的做法

  • 步骤1准备食材:胡萝卜100克、青菜50克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、面粉50克、枸杞5克、小葱1根、鸡精、生抽1茶匙。步骤2胡萝卜切末。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5洋葱切块。步骤6小葱切葱花。步骤7首先将洋葱块倒入破壁机中打碎,盛出备用。步骤8然后容器...
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清汤鱼圆怎么做
  • 清汤鱼圆怎么做

  • 步骤1食材:鱼肉500克,鸡蛋3个,姜3克,大葱10克调味料:盐6克,猪油4克,淀粉50克,水200克,白胡椒3克,鸡精4克。步骤2鱼肉洗净,姜切末,大葱切末。步骤3取小碗,加入20克温水,放入姜、大葱,泡20分钟,过滤,水备用。步骤4鱼肉放入料理机,搅拌成鱼茸,倒入大碗中,加入盐、鸡精,分三次加入葱姜水,搅匀,再加入...
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《一碗清汤荞麦面》读后感怎么写
  • 《一碗清汤荞麦面》读后感怎么写

  • 《一碗清汤荞麦面》用简单地故事情节、细致的人物对话、质朴的人物性格描写,向读者展示了一种在困境中仍然充满希望,坚强面对生活的不幸、陌生人之间的关爱和尊重的美好品质。那么《一碗清汤荞麦面》读后感怎么写呢?《一碗清汤荞麦面》读后感范文(一)一个偶然的机会,我在网上乱...
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鸡汤面怎么做好吃
  • 鸡汤面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡肉100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、黄瓜50克。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4黄瓜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水,倒入鸡肉,焯水2分钟,捞出备用。步骤7砂锅中倒入鸡肉、姜加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。步骤8然后加入挂面...
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素椒燃面的做法
  • 素椒燃面的做法

  • 步骤1所需食材:面条200克,大蒜3瓣,生姜1块,二荆条辣椒4根,小葱1根,香菜1根,大葱1段,小米椒3个,丁香2克,花椒2克,桂皮1块,八角1个,香叶2片,花生10克,芽菜10克。所需调料:红油1汤匙。步骤2二荆条切开切碎。步骤3蒜切粒。步骤4姜切片。步骤5大葱切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒碾碎。步...
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排骨汤面怎么做
  • 排骨汤面怎么做

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花,姜切片,大葱切段。热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香。步骤4加排骨,炒匀,倒...
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