![怎么泡酸萝卜好吃又脆]( "怎么泡酸萝卜好吃又脆")
- 酸萝卜是一种腌制的食物。选取红色的红萝卜，清洗干净，切成均匀的条状，腌制好之后拌上喷香的油泼辣子，便是香脆可口的酸萝卜。那么怎么泡酸萝卜好吃又脆呢？1、把准备好的萝卜洗净，沥干水分去皮。2、然后把去皮的萝卜切丝。3、接着放入适量的盐，用手抓匀，腌制半小时。4、玻璃瓶洗干...
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![酸萝卜怎么泡脆而好吃]( "酸萝卜怎么泡脆而好吃")
- 用萝卜做成的泡萝卜是一道人人爱吃的家常小菜，口感非常的爽口。只是有些人做出来的泡萝卜口感软绵绵的，味道也不是很好，那么酸萝卜怎么泡脆而好吃呢？1、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜，口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净，把头部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食盐搓洗...
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![酸萝卜老鸭汤的做法]( "酸萝卜老鸭汤的做法")
- 1.鸭肉洗净，酸萝卜切块。姜1块切片，葱挽成葱结。2.锅中放入鸭肉、姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干。3.锅中放入鸭肉，炒干水分，盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢炖1小时，放入酸萝卜炖30分钟，加入枸杞、鸡精半勺拌匀即可。...
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![泡萝卜炒鱿鱼怎么做]( "泡萝卜炒鱿鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：鱿鱼200克、泡萝卜100克、二荆条20克、小米椒10克、姜丝5克、蒜片10克。步骤2鱿鱼洗净打上花刀，再切条。步骤3泡萝卜切条。步骤4二荆条切粒。步骤5小米椒切粒。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8锅中加入适量清水大火烧开，放入鱿鱼焯水，捞出备用。步骤9锅中放入...
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![酸辣萝卜丝的做法]( "酸辣萝卜丝的做法")
- 萝卜清洗干净，切成萝卜丝，尖椒切圈，姜切成姜末，大蒜切末，锅里倒入适量油，放入尖椒圈和姜末快速煸炒，炒出香味，放入萝卜丝，继续翻炒，调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀，最后加入少许味精调味即可，盛出装盘。如何清炒酸辣萝卜丝主料萝卜1个，尖椒2个;辅料油适量，姜1块，味精1勺，盐少许，算2瓣，陈醋10...
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![酸萝卜炖猪蹄怎么做]( "酸萝卜炖猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、酸萝卜100克、姜1块、大葱1根、小葱1根、料酒1汤匙、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4胡萝卜切滚刀。步骤5小葱切葱花。步骤6猪蹄洗净放入开水锅中，再放入姜片、葱段、料酒汆烫5分钟后捞出...
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![酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌]( "酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌")
- 步骤1准备食材：猪舌头200克、酸萝卜50克、青椒1个、小米椒10克、盐3克、花椒5克、姜1块、酸豆角30克、料酒1茶匙、油适量。步骤2猪舌头洗净切薄片备用。步骤3姜切丝。步骤4青椒洗净切块。步骤5酸萝卜切条备用。步骤6小米椒切圈。步骤7酸豆角切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌...
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![酸萝卜老鸭汤怎么做]( "酸萝卜老鸭汤怎么做")
- 步骤1准备食材：枸杞子2克，酸萝卜200克，姜黄1块，小葱3根，花椒2克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙。步骤2鸭肉洗净。步骤3酸萝卜切块，姜切片，葱挽成葱结。步骤4锅中放入鸭肉、姜片、料酒、清水适量。步骤5大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干。步骤6锅中放入鸭肉，炒干水分。步骤7盛入汤锅中，加入...
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![酸萝卜蹄髈的做法]( "酸萝卜蹄髈的做法")
- 食材：去骨蹄髈600克、泡椒40克、蒜苗2根、泡酸萝卜80克、泡酸蒜20克、泡姜1块、生姜1块、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、白糖2勺步骤：1、泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗斜刀切段，泡酸萝卜切小块。2、锅中放入适量清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒1...
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![如何做酸萝卜]( "如何做酸萝卜")
- 酸萝卜是一道非常开胃的小菜，味道酸辣爽脆特别惹人喜欢，不仅开胃而且还解腻。虽然我们随便就可以在大街上就能买到酸萝卜，但是不及家里做的酸萝卜卫生，那么如何做酸萝卜呢？今天小编带大家了解一下吧。1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中...
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![泡萝卜烧乳鸽的做法]( "泡萝卜烧乳鸽的做法")
- 步骤1准备食材：乳鸽200克、泡白萝卜150克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、干辣椒10克、青椒30克、红椒30克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2乳鸽洗净剁成小块。步骤3泡萝卜改刀切成丁。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切片。步骤6青椒切圈。步骤7红椒切圈。步骤8...
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![酸萝卜老鸭汤做法是什么]( "酸萝卜老鸭汤做法是什么")
- 酸萝卜老鸭汤是一道传统的菜品，更是川菜中的经典炖品，所以很多美食爱好者都非常喜欢吃这道菜，虽说这是川菜中的经炖品，但是它的做法是非常简单的，接下来就让小编来告诉大家酸萝卜老鸭汤做法是什么。1、新鲜的老鸭剁小块备用。2、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回...
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![酸萝卜海带丝鸭掌汤怎么做]( "酸萝卜海带丝鸭掌汤怎么做")
- 步骤1准备食材：鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、生姜3片、花椒2克、海带300克、料酒1汤匙、盐1茶匙。步骤2先将酸萝卜切块。步骤3泡椒对半切开。步骤4鸭掌洗净，冷水下锅，加料酒大火煮开。步骤5准备砂锅，放入鸭掌，加入花椒、姜片，加水没过鸭掌，用大火煮开。步骤6最后放入酸萝卜、...
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![泡萝卜炒鱿鱼的做法]( "泡萝卜炒鱿鱼的做法")
- 步骤1食材：泡萝卜1个、发鱿鱼1个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根调味料：食用油10克、生抽2克、白胡椒粉2克、糖1克步骤2泡萝卜切丝步骤3发鱿鱼切条步骤4姜切末步骤5蒜切末步骤6小葱切段步骤72热锅倒油、油温5成热时、下泡萝卜、姜、蒜、炒香步骤8放入发鱿鱼、炒匀、调入生抽、白胡...
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![酸萝卜怎样腌制]( "酸萝卜怎样腌制")
- 酸萝卜是赣南菜，是一种开胃小菜，尤其夏季患上厌食症的时候，配上酸萝卜，可以达到开胃的作用，那么，酸萝卜怎样腌制呢？下面一起来看看吧！1、准备两个萝卜洗净。2、萝卜切断，辣椒，大蒜，生姜洗净切片。3、加盐腌制萝卜出水，去除辣味。4、腌制好的萝卜，晾晒，不能有生水。5、洗净好的，晾晒没生...
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![酸萝卜怎么做]( "酸萝卜怎么做")
- 相信很多小伙伴都爱吃酸萝卜，一般去饭店吃饭都会先上一点酸萝卜当开胃口菜，但大家都想在家里自己做酸萝卜，然而却不知道酸萝卜的做法，那酸萝卜怎么做？让小编为大家介绍一下吧！1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入盐，搅拌均匀...
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![泡萝卜怎么腌制]( "泡萝卜怎么腌制")
- 准备好若干量的新鲜萝卜，将萝卜放入清水中冲洗干净。萝卜清洗干净之后放在案板上去头去尾，然后把萝卜切成条状。切好之后装入一个干净的大盆中备用。撒上适量的盐。锅中烧水，放入盐，生姜，花椒，冰糖，醋。关火冷却，将密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储。腌制泡萝卜时准备材料：白萝卜2...
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![酸辣味腌萝卜的做法]( "酸辣味腌萝卜的做法")
- 步骤1食材：白萝卜500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克步骤2白萝卜去皮，切条。步骤3小米椒剪去杆。步骤4姜拍碎。步骤5碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。步骤7密封罐...
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![萝卜属于酸性还是碱性]( "萝卜属于酸性还是碱性")
- 萝卜是碱性食物，它含有大量的矿物质元素，如钾、钠、磷、钙等，在人体内其氧化物呈碱性。萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，呈长圆形、球形或圆锥形，外皮为绿色、白色或红色。世界各地都有种植，多数地区以秋季栽培为主，是秋、冬季的主要蔬菜之一。以...
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![酸萝卜炒爽肚怎么做好吃]( "酸萝卜炒爽肚怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：熟猪肚200克、酸萝卜100克、西芹50克、泡椒10克、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油辣子1汤匙、白糖1茶匙、大葱1段、红椒1个、油适量。步骤2猪肚切片。步骤3酸萝卜切片。步骤4西芹切段。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7大葱切...
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![酸泡菜萝卜怎么做]( "酸泡菜萝卜怎么做")
- 步骤1食材：白萝卜200克、小米椒3个、水300克。调味料：白醋150克、盐1克、白糖5克。步骤2白萝卜切条。步骤3小米椒切小圈。步骤4锅中放入白萝卜，倒入水、白醋，中火煮至冒泡，关火晾凉。步骤5盛入密封盒中，放入小米椒，入冰箱冷藏2天。步骤6即可食用。...
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![酸萝卜蹄髈怎么做]( "酸萝卜蹄髈怎么做")
- 泡姜切片，泡酸萝卜切块，锅中倒水，放猪蹄膀、姜片、料酒煮开，加花椒炖煮50分钟，捞出放凉，切成小块，油温烧至6成热，放泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱炒出红油，再加酸萝卜炒匀，倒猪蹄膀，加花椒、生抽、老抽、醋、盐炒匀。加清水、白糖焖煮10分钟，最后加蒜苗、鸡精拌匀出锅。酸萝卜蹄髈怎么...
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![酸萝卜怎么做]( "酸萝卜怎么做")
- 1.泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗切段，泡酸萝卜切小块；2.锅中放入适量清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺，大火煮开，撇去浮沫后加入花椒，中火炖煮50分钟，捞出放凉后切块；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱1勺，炒出红油，再加入酸萝卜翻炒均匀；4.倒入猪蹄...
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![萝卜泡椒泡菜如何制作]( "萝卜泡椒泡菜如何制作")
- 步骤1食材：白萝卜500克，小米椒100克，青小米椒50克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步骤2白萝卜去皮，切条。步骤3小米椒剪去杆。步骤4青小米椒剪去杆。步骤5姜拍碎。步骤6碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。步骤7锅中倒入适量纯净水，放入冰糖...
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![老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做]( "老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做")
- 步骤1准备食材：蕨菜500克、酸萝卜100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、蚝油1勺、生抽1勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、过凉水浸泡两小时。步骤3小米椒剁碎。步骤4大蒜剁碎。步骤5酸萝卜切丝。步骤6热锅倒油、油温5成热、放小米椒、下蒜...
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