柿饼怎样做
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柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃,营养价值很高,那么,柿饼怎样做呢?下面一起来看看吧!
1、柿子洗净后去皮,放入容器中捣成泥。
2、将面粉放入柿子泥中,不断地搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团。
3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。
4、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。
5、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。
以上就是关于柿饼怎样做的全部内容。
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