![如何自制肠衣]( "如何自制肠衣")
- 相信很多人都知道，猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料。现在很多人都想在家自制肠衣，但是又不知道如何自制肠衣，今天小编给大家分享一下自制肠衣的做法吧。1、用刀背先把里面红色肉泥刮掉。2、这是刮完二遍的。3、这是第三遍刮的，肠衣已经基本形成。4、...
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![怎么自制颗粒土]( "怎么自制颗粒土")
- 家庭养花，配土是关键。要想养好花，土壤必须要疏松透气。因为花盆里的土壤本来就不多，再板结不透气，就相当于活埋了花卉。那么怎么自制颗粒土呢？我们一起来看看吧。1、首先收集一些烧过的“蜂窝煤”，把蜂窝煤踩成渣，越碎越好。“筛煤渣”先准备网眼3cm和6cm左右两种筛网，过筛的时...
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![自制猫耳朵怎么做]( "自制猫耳朵怎么做")
- 分别在两个盆中用清水和红糖水和面，揉成光滑的面团后放置醒面20分钟；然后将醒好的面团擀成薄饼状后将红糖面饼叠放在白色面饼上；再从边缘依次卷起，并用刀切成片状备用；随后锅中烧油至五成热时放入切好的面片，转中小火炸至面片两面金黄即可出锅。第一步准备好面粉、红糖和食用油...
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![为什么香肠肠衣会破]( "为什么香肠肠衣会破")
- 香肠是用猪肉制作的一种美食，它的口味比较多，有甜的，有辣的，还有咸的等等，吃法比较多，可以做各种各样的美食，深受人们喜欢，很多人都会经常吃香肠。那么为什么香肠肠衣会破呢？1、加工时候的失误。加工好香肠之后是需要扎一些小孔来放气的，做的时候可能忘了。在蒸煮的过程中香肠里面...
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![肠衣是什么]( "肠衣是什么")
- 肠衣应该不怎么熟悉吧，但是灌香肠应该都知道吧，简单讲肠衣就是一个装东西的，那么肠衣是什么呢？1、肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。2、肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠...
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![香肠怎么煮肠衣不破裂]( "香肠怎么煮肠衣不破裂")
- 煮香肠最好用冷水煮，这样才能让水分缓慢地渗入到肉的组织中，让本来干瘪的香肠变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。...
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![蒸肠粉的做法]( "蒸肠粉的做法")
- 取容器，加小麦淀、粘米粉和水搅成面糊。猪肉切碎，加料酒和生抽腌制。碗里加生粉、水、酱油和耗油拌匀。大蒜剁蒜末，鸡蛋打散。锅里加蒜末炒香，倒酱汁煮开。平盘上涂一层油，面糊倒进盘中。撒点肉末，倒鸡蛋液，盖上盖子蒸5分钟取出。肠粉铲起来卷上切三段放入盘中。倒酱汁即可。蒸...
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![自制猫耳朵怎么做]( "自制猫耳朵怎么做")
- 步骤1食材：低筋面粉200克、红糖30克、白砂糖15克。辅料：植物油20克、水100毫升、盐2克。步骤2碗中加入白糖盐水、加入植物油混合均匀。步骤3碗中加入红糖和水、倒入植物油混合。步骤4白糖水中加入面粉过筛。步骤5揉成面团。步骤6盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7红糖水中加入面...
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![肠粉是怎么制作的]( "肠粉是怎么制作的")
- 肠粉用的是米粉。因此制作出来的肠粉皮晶莹剔透，口感也很好。肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。肠粉最早出现在唐朝时期。甚至还受到清朝乾隆皇帝的喜爱。据说肠粉起源于唐朝的泷州，由当地的一种传统美食油味糍演变而成，当地...
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![怎么自制葡萄酒]( "怎么自制葡萄酒")
- 葡萄酒的美味很多朋友都知道，市场上卖的葡萄酒好喝的基本上都价格不菲，其实自己就能在家酿制葡萄酒，下面就来分享下怎么自制葡萄酒。1、选好新鲜葡萄，清洗，在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟，这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。2、清洗后的葡萄凉干，部分葡萄表皮还有水，可用卫生...
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![自制肠粉的米浆怎么做]( "自制肠粉的米浆怎么做")
- 肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉，那么自制肠粉的米浆怎么做？1、将米泡一晚上，起来后再冲洗一遍，后将米加水放进料理机打成米浆，...
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![装香肠的肠衣制作方法]( "装香肠的肠衣制作方法")
- 1、去除猪小肠上的污物和黏液，将小肠内外用面粉搓洗干净，重复几遍后用流水冲洗；2、双手捏住小肠开口处，仔细揉搓使表皮薄膜和内层分开；3、把分开后的表皮薄膜撕掉，并清除小肠上的白色油膜和筋，注意不要撕破小肠；3、翻转小肠使内壁向外，平铺在案板上，用方棱筷子的边缘去除肠衣内壁上...
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![自制烤肉怎么做好吃]( "自制烤肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：五花肉200克、生菜20克、油适量、盐1茶匙、烧烤粉1茶匙、淀粉5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3生菜洗净切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入五花肉，放入烧烤粉、淀粉、料酒，拌匀腌制30分钟。步骤7然后...
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![自制洗衣粉配方是什么]( "自制洗衣粉配方是什么")
- 洗衣粉是人们生活中常用的洗涤用品，但是大部分家庭都以自购为主。这样的成本比较高，其实洗衣粉是完全可以自制的，而且价格低廉，用起来非常安全，那么自制洗衣粉配方是什么呢？1、将皂碎倒入不锈钢盆内。2、加入2400克水（皂碎重量2倍）左右，这里我要特别说明，水量多加或加少都没有关系，3...
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![怎么自制香皂]( "怎么自制香皂")
- 需要事先准备好猪油、烧碱、盐和水。第一步，锅里加入适量的水和烧碱，直至烧碱全部化开。第二步，锅里加入猪油，不断搅拌，使其充分皂化。第三步，加入盐充分搅拌。第四步，将其放入模具里凝固成型。...
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![怎么自制浇花水]( "怎么自制浇花水")
- 养花是一种积极健康的爱好，人们平时在家里养花，是可以培养生活的兴趣，还能让家庭更加美丽。而在养花过程中，有好的浇花水可以让花卉长得越来越好。下面小编来说一下怎么自制浇花水。1、大蒜水：首先我们需要选用紫色蒜皮的大蒜，因为这种大蒜含有更多的营养和抗菌作用，然后把蒜壳...
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![香肠怎么制作]( "香肠怎么制作")
- 香肠是非常好吃的一种小吃，相信很多人都非常喜欢吃，但是大家都知道，外面购买的香肠是非常不卫生的，所以只有自己制作的才是吃得最放心的，而且制作香肠并不复杂，那么香肠怎么制作呢？下面让我们一起来看看。1、把肉洗净，抹干表面水分，切成小块，肥肉同样切小块与瘦肉拌匀。2、将糖、盐...
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![怎么自制简易擀面杖]( "怎么自制简易擀面杖")
- 做一个木架，选择一根粗细刚好长度、粗细差不多质地较硬圆木棒，固定在上面，然后就像车床加工一样，一手握刀具，一手转动木棒，粗加工以后，最后用砂布打磨就行。手擀面怎么做第一步准备一个干净的碗，放入清水、食盐、碱面搅拌均匀，然后将准备好的面粉倒入在盆子中，将调好的碱面水倒在面...
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![人造肠衣和天然肠衣区别是什么]( "人造肠衣和天然肠衣区别是什么")
- 肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。那么人造肠衣和天然肠衣区别是什么呢？1、性质不同：天然肠衣可以很好地保存肠衣的水分，可以直接食用，水分和烟味都可以很好的腌制进去，营养...
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![怎么自制鱼竿]( "怎么自制鱼竿")
- 钓鱼可以让人休心养性，陶冶情操，其实是一项锻炼人耐力的体育项目。钓鱼少不了的就是鱼竿了，很多人钓鱼都喜欢自己自制鱼竿。其实自制鱼竿并不难的，只需要一根竹子就可以了，下面小编就为大家介绍一下怎么自制鱼竿。1、选材：冬天选择直、长、竹节和每节杈枝密实，竹壁很厚，直径15毫...
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![自制蛋糕怎么做]( "自制蛋糕怎么做")
- 步骤1芝士糊材料：奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。步骤2蛋糕底材料：低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。步骤3表面装饰材料：蜂蜜7克、水1克、柠檬汁几滴。步骤4制作蛋糕底时，先将融化的黄油倒入碗中...
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![怎么自制奶油]( "怎么自制奶油")
- 奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料，那么怎么自制奶油？1、首先，将蛋清与蛋黄分离。2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。3、蛋清有点稠时再加一勺...
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![香肠肠衣是什么做的]( "香肠肠衣是什么做的")
- 肠衣是用山羊、绵羊、猪、牛的肠加工制成的。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣，按部位分有大肠衣、小肠衣。肠衣的主要用作填充香肠和灌肠的外衣，羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦、乐器弦线和外科缝合线等用。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。...
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![自制肠衣的做法是什么]( "自制肠衣的做法是什么")
- 相信很多人都知道，猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料。现在很多人都想在家自制肠衣，但是又不知道自制肠衣的做法是什么，今天小编给大家分享一下自制肠衣的做法吧。1、买回来的一副猪小肠，粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟有助于去除异味。2、冲洗一...
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![自制风干肠调料配方窍门]( "自制风干肠调料配方窍门")
- 自制风干肠调料配方：花生油50g、盐60g、白糖100g、高度白酒100g、五香粉20g、胡椒粉5g、生抽30g、老抽10g、辣椒粉5g。主料：猪肉2500g、肠衣3根。风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。...
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