![如何挑选猪心]( "如何挑选猪心")
- 相信大家对于猪心不陌生了，猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。那么如何挑选猪心呢？1、眼睛看：首先要挑选新鲜的猪心一定要用眼睛去观察猪心的颜色。如果是新鲜的猪心，所呈现出来的颜色是鲜红色的，如果是鲜红色的猪心，说明这样的...
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![猪肉怎么挑选]( "猪肉怎么挑选")
- 猪肉是我们日常饮食中几乎无法离开的食物，虽然大家对猪肉实在是太熟悉了，但真要让大家去买猪肉的话，大概不少人的选择困难症又犯了。那么猪肉怎么挑选呢？1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘...
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![猪心应该怎么挑选呢]( "猪心应该怎么挑选呢")
- 猪肉已经是大家每餐必有的食物了，但猪心却不是经常吃的东西，不过有些朋友是非常喜欢吃的，那猪心应该怎么挑选？1、猪心的颜色：仔细观察猪心的颜色，如果颜色为淡红色的话，则说明是新鲜的猪心，反之如果猪心有淤血或红褐色块状的话，则该猪心已经快要变质了。2、猪心的味道：拿起来闻一闻...
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![如何挑选新鲜猪心]( "如何挑选新鲜猪心")
- 很多人在平时都比较少买猪内脏进行食用，一则是做起来会比较麻烦，二则是不知道该怎么挑选新鲜的猪内脏。对于这些生的食材，一定要买到新鲜的才可以食用，如果是不新鲜的食材不仅味道不好，还有可能影响肠胃。那么如何挑选新鲜猪心呢？1、看颜色。新鲜的猪心，心肌为红或淡红色，脂肪为...
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![猪脚购买怎么挑选到新鲜的]( "猪脚购买怎么挑选到新鲜的")
- 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，尤其是对于女性来说，具有美容养颜的作用。也是日常生活中，用来做家常菜的一种常见食材，其做法也多样。只是该如何挑选猪蹄呢？这儿有一些很好的建议，一起来看看吧。1、查看猪蹄的颜色。这一点必须要慎重，那些看起来非常白的猪蹄不要选择，基本上都用一些双...
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![怎么挑选开心果]( "怎么挑选开心果")
- 到了年底，家家户户都在忙着置办年货，在过年时，一边吃点坚果一边看春晚是一家和乐时最爱做的事情了，那么怎么挑选开心果呢？下面小编带大家了解一下吧。1、首先看开心果开口，开心果有两种种开口，自然开口、人工或机器开口，自然开口的要比机器人工开口的好。成熟的开心果外壳会自动...
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![怎样挑选新鲜猪肉]( "怎样挑选新鲜猪肉")
- 如今，食品安全是我们在生活中比较关心的问题。大家平常吃肉选择最多的可能就是猪肉了，猪肉美味且营养丰富，但是生活中，怎样挑选新鲜猪肉呢？1、看颜色。新鲜猪肉的猪皮一般是白色，猪肉部分多是淡红色或鲜红色，表面还有光泽，脂肪部分为白色且比较厚实。而放的时间久一点的肉颜色偏...
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![猪肉怎么挑选新鲜的]( "猪肉怎么挑选新鲜的")
- 猪肉是日常生活中比较长接触到的一种食用肉类，猪肉每个部位在脂肪含量和口感上有很大的不同，比较熟知有有五花肉、里脊肉等，那么猪肉怎么挑选新鲜的呢？1、看颜色：新鲜猪肉的颜色主要为淡红色，或者淡粉色为准，靠近皮的肥肉显示出更光泽的白色。反之，不新鲜的猪肉则颜色表现为灰色...
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![卤猪心的做法]( "卤猪心的做法")
- 步骤1食材：猪心400克、香叶两片、桂皮1块、八角2个、干辣椒4个。辅料：冰糖20克、老抽1勺、盐3勺、料酒1勺、香菜少许。步骤2猪心洗净，挤出内部淤血，正面一勺盐，背面一勺盐，均匀抹匀，腌制三小时。步骤3干辣椒切成小段。步骤4砂锅中加水，加入香叶，放入桂皮，八角，干辣椒。倒入冰糖，老抽，...
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![如何挑选猪骨头]( "如何挑选猪骨头")
- 虽说猪骨头美味，营养价值高，但若是我们不会挑选猪骨头买到了不新鲜的猪骨头，那么必定做出来的菜也不会很美味，那么如何挑选猪骨头呢？1、拿起来先闻闻。拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。2、看色泽。骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不...
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![如何挑选猪蹄]( "如何挑选猪蹄")
- 猪蹄是一道非常美味的食品，而且女性常吃还有美容的功效，因为猪蹄的胶原蛋白非常丰富，无论是红烧猪蹄还是酱猪蹄都是餐桌上的美味，可是，在选购猪蹄的时候一定要谨慎，那如何挑选猪蹄？1、看颜色，察蹄子：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水...
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![猪小排如何挑选]( "猪小排如何挑选")
- 说到猪小排，这是我们大家都不陌生了，在生活中很多人都是喜欢吃猪小排的，这样的食材，是可以让我们烹饪成各种各样美味食物。那么猪小排如何挑选呢？1、看：看猪小排是要看新鲜的猪小排外观颜色是呈现鲜红色，最好的是粉红色，不能太白或者太红。2、闻：闻猪小排味道气味要是比较新鲜的猪...
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![如何挑选猪脑]( "如何挑选猪脑")
- 众所周知，猪脑是一种营养价值很高的食物，但是在餐馆吃毕竟不太放心，因此大多数妈妈们还是愿意选择在家里吃。那么如何挑选猪脑呢？1、望。主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。2、闻。也就是问其是否有猪脑的...
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![红心柚怎么挑选]( "红心柚怎么挑选")
- 九十月份正是柚子大批量上市的时候，此时硕大的柚子琳琅满目，颜色诱人，口感酸甜多汁，看着红艳的柚肉不禁口水都要流出来了，那么红心柚怎么挑选呢？1、看外观：红心柚外皮的颜色代表着它的成熟度，如皮颜色金黄，色泽鲜艳，说明柚子较为成熟新鲜，是品质较好的，而果皮泛绿色，则是还不够成熟的，...
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![怎样挑选猪肋排]( "怎样挑选猪肋排")
- 众所周知，猪肋排就是我们常说的排骨，排骨是猪的肋骨，肋骨的边上有许多肉，切成小块就变成了大家经常吃的排骨。那么怎样挑选猪肋排呢？1、颜色：首先看猪肋排的外表颜色。新鲜的猪肋排颜色呈鲜红色，如果颜色发暗，呈暗红色、酒红色，那么这样的猪肋排不建议选择。2、气味：气味要是比较新...
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![如何挑选优质猪蹄]( "如何挑选优质猪蹄")
- 猪蹄作为一道营养佳品，被许多厨师研发出了很多种不同的做法，不论是清炖红烧还是卤制炖汤，猪蹄都非常美味。那么如何挑选优质猪蹄呢？1、看颜色：去毛后的猪蹄一般颜色是淡黄色，如果猪蹄比较白净，那么就说明可能是药水浸泡过，有的药水浸泡过的猪蹄也会呈现红色，选购时可以和手上肤色...
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![市场买猪肉怎么挑选]( "市场买猪肉怎么挑选")
- 在日常生活中，我们比较常吃的肉类是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼以及海鲜。其中，最主要的是猪肉，那么市场买猪肉怎么挑选呢？下面小编带大家了解一下吧。1、看颜色：猪肉一般是肥瘦相间的。其中，肥肉要买发白、发亮的那种，而瘦肉要买粉红色的，不要买太红的。颜色太红的猪肉，表示不太...
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![白萝卜怎么挑选不空心]( "白萝卜怎么挑选不空心")
- 白萝卜是冬季餐桌上比较常见的一道保健蔬菜，有时候在外面购买的白萝卜会有空心的情况，所以要认真挑选才行。那么白萝卜怎么挑选不空心呢？1、掂重量：想要避免买到空心的白萝卜，可选择两个同等大小的白萝卜用手掂一下重量，如果掂起来轻飘飘的，那么肯定就是空心的白萝卜了。2、看根...
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![猪脚怎么挑选]( "猪脚怎么挑选")
- 猪蹄是常被人食用的部位之一，猪蹄营养丰富，尤其是对于女性来说，猪蹄有着美容养颜的功效，只是该如何挑选猪蹄呢？这儿有一些很好的建议，大家一起来看看吧。1、观察猪蹄的形状。优质的猪蹄形状，不会有残缺处，而劣质的主猪蹄大多都有残缺，或者形状怪异，挑选时应注意观察猪蹄的形状。2、...
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![猪心怎么做]( "猪心怎么做")
- 食材：猪心500克大葱150克仔姜50克泡椒30克料酒2勺豆瓣酱1勺生抽半勺蚝油1勺淀粉1勺（大勺）老抽2克胡椒粉2克白糖1勺步骤：1.猪心连续两次对半切开，撕去血块洗净，切成薄片，放入清水中洗净沥干，加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽1勺（生抽里面加2克老抽）拌匀后放入淀粉1勺（大勺）。大葱...
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![猪肝如何挑选]( "猪肝如何挑选")
- 猪肝的营养价值之高是很多人都非常认同的，通过吃猪肝可以起到良好的滋补作用，确实非常受欢迎，但是猪肝如何挑选，有很多人却很茫然。那么猪肝如何挑选呢？1、观看体形：如果它的外表看起来比较的光滑完整的话，那么没有什么问题，而且表面或切面没有任何的水泡，捏起来有一定的弹性，这种...
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![如何挑选猪大肠]( "如何挑选猪大肠")
- 现在喜欢吃猪大肠的人越来越多，虽说好吃，但是自家在购买猪大肠的时候也要注意，怎么样才能吃到健康的无害的猪大肠，那么如何挑选猪大肠呢？1、要用手摸摸猪大肠的肠体。猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且不新鲜。当然一般店家不让用...
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![好的猪肉如何挑选]( "好的猪肉如何挑选")
- 猪肉是我们日常饮食中消费量最大的肉类，但同由于近几年，肉类事件的频频高发，导致大家在挑选猪肉时都特别的小心。那么好的猪肉如何挑选呢？1、按压有弹性。新鲜猪肉质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后能立即复原，有坚实感。注水猪肉一般表面潮湿，弹性差，指压后凹陷恢复慢，重压时...
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![黄心西瓜怎么挑选]( "黄心西瓜怎么挑选")
- 黄心西瓜是西瓜品种的一种，黄心西瓜虽然少，但也是市场上最多的季节，很多人在吃惯了普通西瓜以后，对黄心西瓜便有了好奇感。那么黄心西瓜怎么挑选呢？1、看外表：好的西瓜，它的外表非常的光滑，而且很鲜嫩，与放久的西瓜的暗沉的颜色是不一样的。2、掂重量：在两个西瓜长得同样大小的情况...
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![如何挑选猪肺]( "如何挑选猪肺")
- 当人们的喉咙出现不适的时候，大家都习惯进食一些清润的食物，猪肺汤就是不错的选择。那么如何挑选猪肺呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、在挑选猪肺时，其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺。2、变质肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。3、如见肺上有水肿、气...
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