![西施豆腐羹的做法是什么]( "西施豆腐羹的做法是什么")
- 西施豆腐羹是一道由火腿末、虾仁、肉末和豆腐制作而成的美食，西施豆腐羹不仅仅口感鲜甜而且还有很高的营养价值，不过很多网友都不知道西施豆腐羹的做法，那么下面我们一起来看看吧。1、将白玉豆腐切成小方丁备用，虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆。2、坐锅点火倒少许油，油热后倒入姜末...
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![豆腐肉丝羹做法]( "豆腐肉丝羹做法")
- 豆腐肉丝羹是一道家常菜，主料是豆腐、肉丝，配以葱、姜等烹制而成，所以很多朋友都非常喜欢吃豆腐肉丝羹，然而大部分人都不知道豆腐肉丝羹做法，那下面让小编为大家介绍一下豆腐肉丝羹怎么做吧！1、把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。2、锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加...
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![豆豉豆腐的做法]( "豆豉豆腐的做法")
- 步骤1食材：豆腐200克，豆豉10克，大葱1段，小葱1根，姜黄1块，淀粉2汤匙。辅料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙。步骤2豆腐切小块。步骤3大葱切段。步骤4小葱切段。步骤5姜切片。步骤6淀粉中加清水调成水淀粉。步骤7锅中热油，撒入盐，倒入豆腐，两面煎至金黄捞出。步骤8锅中留底油，放入姜片、大...
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![西米银耳羹怎么做]( "西米银耳羹怎么做")
- 步骤1准备食材：西米150克、水发银耳150克、白糖10克、桂花酱3克。步骤2将西米放入沸水锅中略烫，然后将锅离火。步骤3再捞出西米，用凉水漂清。步骤4银耳放入盆中，加温水浸泡至回软，再去掉根蒂。步骤5汤锅置中火上，加入清水、银耳、白糖烧沸。步骤6再放入西米烧沸。步骤7然后放入...
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![豆腐肉丝羹做法是什么]( "豆腐肉丝羹做法是什么")
- 豆腐是我们日常生活中常见的食材，不仅营养价值高，而且口味也独特，现在很多人喜欢用豆腐制作成豆腐肉丝羹食用，那么豆腐肉丝羹做法是什么呢？今天小编给大家分享一下豆腐肉丝羹的做法吧。1、将豆腐切成细条，黑木耳撕小块。2、将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末。3、将肉汤，豆腐条，...
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![豆腐银鱼羹怎么做]( "豆腐银鱼羹怎么做")
- 步骤1准备食材：银鱼100克、内酯豆腐半盒、香菜2根、姜2片、鸡蛋2个、香油5克、盐1克、鸡精1克、料酒15克、水淀粉10克。步骤2香菜切段。步骤3鸡蛋打散。步骤4内酯豆腐切丝。步骤5放水里漂一下取出。步骤6锅内加800毫升清水、放入豆腐丝、加入盐、鸡精。倒入水淀粉至略浓稠...
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![玲珑豆腐羹做法是什么]( "玲珑豆腐羹做法是什么")
- 豆腐是我们日常生活中常见的一种食材，具有很高的维生素、矿物质、脂肪、蛋白质，现在很多人喜欢用豆腐制作成玲珑豆腐羹，那么玲珑豆腐羹做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、把豆腐批一片放手掌上。2、用刀轻轻的把豆腐划成小丁，放盘内备用。3、准备小肉丁和木耳丁，最好...
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![西施豆腐怎么做]( "西施豆腐怎么做")
- 步骤1食材：嫩豆腐250克、肉末30克、黑木耳10克、香菇1个、金针菇30克、小葱2根调味料：食用油10克、盐1克、生抽3克、蚝油3克、高汤200克、白糖3克、水淀粉6克步骤2黑木耳剁碎。步骤3香菇切碎。步骤4金针菇切碎。步骤5小葱切葱花。步骤6嫩豆腐切小块。步骤7热锅倒油、油温6...
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![豆腐鱼怎么做]( "豆腐鱼怎么做")
- 1、先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结。2、鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒腌制15分钟。3、锅中放入适量油，放入鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结大火烧开，然后放入豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。...
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![豆腐的做法]( "豆腐的做法")
- 1、皮蛋对半切开后切小块，豆腐切小方块。小米椒切碎，蒜切末，葱切葱花。2、锅中倒入适量水烧开，放入切好的豆腐块，焯水1分钟后捞出沥干，将豆腐块堆放到盘子中间，在四周围上切好的皮蛋。3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鸡精半勺、糖半勺、辣椒油2勺，拌匀后淋在豆腐上，...
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![豆腐怎么做]( "豆腐怎么做")
- 黄豆提前泡好，将黄豆放料理机打成生豆浆，倒入纱布袋里过滤豆渣，豆浆烧开，煮5分钟，碗中加白醋、凉开水、盐做成豆腐水，豆浆煮熟后，加冷水降温到80-90度，用勺子舀入豆浆拌匀，直到全部变成豆花，出现淡黄色清水，停止添加，再次煮开，将豆花倒进豆腐模具，包好压20分钟即可。豆腐怎么做主料:干...
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![咸蛋豆腐羹怎么做]( "咸蛋豆腐羹怎么做")
- 步骤1主料：南豆腐300克，香菇2朵，咸蛋黄3个，大蒜1瓣，生姜1块，小葱1根。辅料：盐半勺，鸡精半勺，水淀粉1汤匙。步骤2豆腐切成大小均匀的小丁。步骤3香菇切小碎丁。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6咸蛋黄切小碎丁。步骤7小葱切葱花。步骤8锅中热油，放入姜蒜末炒香，开小火放入蛋黄碎丁，炒...
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![奶豆腐怎么做]( "奶豆腐怎么做")
- 步骤1准备食材：奶豆腐250克、食用油3克、蜂蜜5克。步骤2奶豆腐切块。步骤3平底锅刷薄油。步骤4放入奶豆腐小火慢煎至金黄，盛出。步骤5蘸碟中倒入蜂蜜。步骤6搭配奶豆腐蘸食即可。...
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![怎么做绿豆南瓜羹]( "怎么做绿豆南瓜羹")
- 步骤1食材准备：老南瓜250克，绿豆50克，色拉油适量，盐1勺。步骤2将南瓜去皮，然后去瓤，切成1厘米大小的丁。步骤3洗净的绿豆放入砂锅中，加入适量清水煮沸，小火炖1个小时后备用。步骤4锅置于火上，加入色拉油烧热，再放入南瓜丁烧煸。步骤5炒好的南瓜放入砂锅中，加入盐1勺，煮30分钟，出锅装碗...
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![老豆腐的做法]( "老豆腐的做法")
- 步骤1食材：榨菜20克、老豆腐1块、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料：食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。步骤3小葱切葱花、蒜切末、姜切末。步骤4热锅倒油，油温5成热，下葱花、蒜、姜，爆香。步骤5放入肉末，炒至变色，加入榨菜...
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![西兰花虾仁豆腐蒸蛋怎么做]( "西兰花虾仁豆腐蒸蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁5个，内脂豆腐1块半盒，西兰花5朵，鸡蛋1个。步骤2鸡蛋打散。步骤3豆腐倒入蛋液。步骤4摆入虾仁。步骤5摆入西兰花。步骤6锅中水烧开。步骤7放入锅中蒸12分钟即可。...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。步骤7加入鱼露炒匀...
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![豆腐肉丝羹怎么做]( "豆腐肉丝羹怎么做")
- 豆腐是我们日常生活中非常常见的食材，由于豆腐价格便宜，而且营养价值非常高，所以非常受消费者们的青睐，豆腐的做法非常多，其中一道是豆腐肉丝羹，接下来，小编就为大家介绍一下豆腐肉丝羹怎么做。1、准备好用料：毛豆腐360g，淀粉适量，榨菜50g。2、锅内热油，豆腐下锅炒，肉丝用淀粉抓一下...
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![西施豆腐是哪里的特色菜]( "西施豆腐是哪里的特色菜")
- 在现实生活中，有很大一部分人对西施豆腐并不熟悉，也有很多人没吃过，那么，西施豆腐是哪里的特色菜呢？相信很多网友对于这个问题都很感兴趣吧，下面我们一起来看看吧。1、西施豆腐是浙江诸暨的一种风味名菜。2、你在诸暨这个城市不管去哪家餐厅菜单上都会有西施豆腐这个菜，毕竟诸暨...
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![豆腐脑怎么做]( "豆腐脑怎么做")
- 步骤1准备食材：干黄豆150克、清水1400克、温水150克、内脂3克。步骤2干黄豆提前用水浸泡10小时。步骤3将泡好的豆子放入破壁机内，加入清水。步骤4打成豆浆，过滤至锅中。步骤5豆浆中火煮沸后转小火继续煮5分钟。步骤6关火，晾凉至85度左右。步骤7温水中放入内脂融化，将融化后的...
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![五彩鸡蛋豆腐羹的做法]( "五彩鸡蛋豆腐羹的做法")
- 食材：内脂豆腐200克、鸡蛋2个、豌豆30克、玉米粒50克、胡萝卜50克、香菇3朵、火腿肠50克、水淀粉1勺(大勺)、香油5克步骤：1、胡萝卜条后切小丁，香菇放入温水中泡发，切小丁；火腿肠切小丁，内脂豆腐切小丁，鸡蛋2个磕入碗中，打散待用；2、锅中放入适量水烧开，放入胡萝卜粒、玉米粒、香菇...
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![西兰花煎豆腐的做法]( "西兰花煎豆腐的做法")
- 步骤1食材：西兰花150克，豆腐300克，鸡蛋2个，面粉100克。调味料：食用油10克，盐2克，五香粉2克。步骤2西兰花切碎。步骤3豆腐放入大碗中，压碎，加入盐、五香粉、面粉，打入鸡蛋，拌匀，再倒入西兰花碎，拌匀。步骤4取不粘锅，倒入食用油，放入模具，再倒入拌好西兰花豆腐，中小火煎1分钟，取出模具，翻面再...
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![酸辣土豆羹怎么做]( "酸辣土豆羹怎么做")
- 步骤1食材：土豆1个、青椒1个、小米椒2个。调味料：食用油3克、醋3克、白糖1克。步骤2土豆去皮，切块。蒸锅放水煮沸，放入隔水蒸15分钟。步骤3取出，压成泥。步骤4青椒切碎。步骤5小米椒切碎。步骤6炒锅中油温5成热时，下入青椒碎、小米椒碎炒香，倒入土豆泥炒匀，放入醋、白糖。步骤7炒...
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![五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法]( "五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法")
- 胡萝卜切丁，香菇泡发切丁。火腿肠切丁，内脂豆腐切丁，鸡蛋磕入碗中，打散。水烧开，放胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿肠粒大火煮开。放入豆腐煮开，换小火，倒入蛋液搅匀，然后倒入半碗水淀粉，放入盐、鸡精、香油，拌匀即可。五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法食材：内脂豆腐200克，鸡蛋2个，豌豆...
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![蚕豆肉末羹怎么做]( "蚕豆肉末羹怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蚝油1克、盐1克、水淀粉8克、料酒1克，淀粉1克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。步骤6热锅倒油，油温5成热时，...
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