![死面饼怎么做又软又香]( "死面饼怎么做又软又香")
- 死面饼是一种面食，很多南方人或许没有听过，但是北方吃的挺多的，受到大家的喜欢的。死面饼做起来一定要注意方式方法，不然容易影响口味还有就是面饼的外形。那么死面饼怎么做又软又香呢？1、面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2...
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![玉米面饼子的做法是什么]( "玉米面饼子的做法是什么")
- 玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，此饼松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。那么玉米面饼子的做法是什么？1、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。2、玉米面放入碗中。3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即...
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![煎饼果子面糊的做法怎么做]( "煎饼果子面糊的做法怎么做")
- 做煎饼果子面糊需要准备绿豆160克，小米40克，白面40克，然后把小米、绿豆、白面等搅拌均匀，在加入水搅拌成面糊状态，盖上盖子，放一宿即可。煎饼果子面糊的做法如下：一、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉(绿豆和小米的比例是4比1)。二、建议多打几次粉，这样出来的粉，特别的细，不...
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![怎么做玉米面饼]( "怎么做玉米面饼")
- 步骤1首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。步骤2先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。步骤3边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。步骤4锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用小火煎成一个个的小圆饼。步骤5这样一道美味...
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![炒饼丝怎么做好吃]( "炒饼丝怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：饼丝200克、洋葱20克、胡萝卜20克、绿豆芽10克、红椒20克、油适量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。步骤2洋葱切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4红椒切丝。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒油，油热倒入蒜末...
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![春饼的具体做法]( "春饼的具体做法")
- 导语：我国节气习俗一般以南北划分，但大体上主要的习俗是没有差异的，例如立春的“咬春”“嚼春”等南北都是一样的。所谓的“咬春”就是吃春饼，每年立春之际，人们便会烙春饼，以此形式来迎接新春。那么，到底立春为什么吃春饼?它有什么意义所在?我们一起来了解。立春为什么吃春饼《...
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![鱼香茄饼怎么做好吃]( "鱼香茄饼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子2个、猪肉200克、泡椒5克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、淀粉5克、玉米面粉30克、鸡蛋1个、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。步骤2茄子洗净去皮切成活页片。步骤3猪肉洗净剁成泥。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6...
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![死鱼能不能吃]( "死鱼能不能吃")
- 死鱼可以吃，但一定要吃死亡不久，或是冷藏保存的鱼。如果鱼因病死或污染致死，或鱼肉已经开始腐败变质，则不能吃。鱼死后会变质，体内会大量繁殖细菌，如果食用不当，会对人体造成伤害。一般来说，鱼死后，要迅速去鳞挖鳃去除内脏，清洗干净后撒上少许盐。在室温下存放最好不要超过一天，冷冻...
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![方便面面饼尺寸是]( "方便面面饼尺寸是")
- 方便面面饼尺寸是12.53cm和12.54cm。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。虽然方便面是设计成冲泡后食用，但是也有人不经冲泡便直接吃。有相关的菜肴如归泡面、泡面...
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![如何做手抓饼简单又好吃]( "如何做手抓饼简单又好吃")
- 手抓饼的做法准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜;把生菜洗干净，再把火腿切片儿;平底不粘锅烧热，不放油(花生油、植物油)，直接放上手抓饼，小火烙制。烙到两面金黄，盛出待用。将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。在鸡蛋凝...
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![鱼头烙饼怎么做好吃]( "鱼头烙饼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：草鱼头200克、老面饼1个、草鱼头200克、老面饼1个、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量。步骤2鱼头洗净打花刀。步骤3大葱切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7老面饼切块。步骤8首先起...
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![死面饼如何做]( "死面饼如何做")
- 先将葱切成葱花，拌入十三香。将死面饼包在保鲜膜里面，搁置十分钟，然后分成大小均匀的小面团，再擀成半公分厚的面片，撒上少许盐，刷上油，撒上葱花，卷起拧成面团，压成饼。最后开小火，放少许油，煎成金黄色出锅。死面饼怎么做又软又香死面饼可以做成葱花饼。先将葱洗干净切成末，在葱末或野...
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![韭菜饼怎么做好吃]( "韭菜饼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。步骤2韭菜洗净切碎。步骤3粉条泡发切碎。步骤4首先碗中倒入玉米面粉，再加适量清水，将玉米面粉调匀，揉成面团，静置1小时。步骤5然后起锅倒油，油热倒入鸡蛋煎至定型，然后炒散...
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![发面千层糖饼怎么做]( "发面千层糖饼怎么做")
- 步骤1食材：面粉210克，白糖10克。调味料：食用油3克，熟食用油20克，酵母2克，椒盐2克，白芝麻2克。步骤2碗中放入白糖、酵母、100克清水，拌匀。步骤3筛入200克面粉，和成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。步骤4取小碗，放入熟食用油、椒盐、10克面粉，搅拌均匀，调成油酥。步骤5取出醒好的面团，反复...
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![春饼怎么和面又软又好吃]( "春饼怎么和面又软又好吃")
- 将面粉、开水和凉水要按照10：3：2的比例进行调配。做法是将90克的开水分3-5次倒入300克的面粉中，拿筷子搅拌成棉絮形状，然后倒入60克凉水进行搅拌，将面和成面团放置20分钟，之后涂上小面剂和撒上干粉，再用擀面杖擀成面饼即可。春饼面怎么和面饼不硬想要制作又软又好吃的春饼面，和面...
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![饼怎么做好吃]( "饼怎么做好吃")
- 1、土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。)2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可...
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![荞面摊饼的做法是什么]( "荞面摊饼的做法是什么")
- 荞面摊饼是一道极具特色的美食，这道美食香味十足，而且营养丰富，很多人喜欢早上的时候做荞面摊饼来当早餐，然而也有部分人不知道荞面摊饼的做法是什么，接下来小编给大家说一下荞面摊饼的做法是什么。1、荞面：白面=2：1的比例加入凉水，搅拌均匀。2、底锅薄薄刷一层油，倒入混合好的面...
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![葱油饼的做法]( "葱油饼的做法")
- 葱油饼用发面或者死面做都可以，不过这两种面做出来的口感会有所不一样。如果是用经过发酵之后的面来做的葱油饼，那么制作出来的葱油饼的口感是比较松软的。如果是用死面做葱油饼的话，那么做出来的葱油饼是比较香脆的，而且是非常有嚼劲的。具体用哪种可以根据自己的口味来决定...
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![炸面饼]( "炸面饼")
- 步骤1食材：面粉200克、食用油40克，猪油15克，盐1克，糖2克。步骤2大碗中放入面粉、盐、糖，混合均匀。步骤3锅中倒入一碗清水，一直保持沸腾状态，用汤勺将沸水舀入面粉，一边快速舀水一边用筷子快速搅拌，直至面粉无粉状。步骤4放入猪油，将面絮揉至光滑，用保鲜膜盖住，醒5分钟。步骤5醒好的...
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![家常油饼和面]( "家常油饼和面")
- 先将面粉倒入盆中，加入盐2勺，再倒入适量开水，用筷子不停的搅拌，拌成面团。冷却至不烫手的时候，加入少许色拉油和糖，揉成面团，最后将面团分成大小均匀的小面团，擀成薄的长条，撒上葱花，卷起来，压扁即可。家常油饼怎么和面又软又好吃把面粉倒入盆中，加入盐2勺，再慢慢加入开水，一边加水一边...
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![南瓜饼的做法]( "南瓜饼的做法")
- 1、先将南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。2、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。3、油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。...
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![活面小饼的做法]( "活面小饼的做法")
- 步骤1食材：面粉200克、玉米面100克、酵母3克、温水210克、西兰花10克、食用油5克、白糖20克。步骤2西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤3酵母加温水化开，放入面粉、玉米面、白糖，拌匀，和成面团，室温醒发1小时。步骤4取出，分成约50克等量剂子，搓圆，擀平。步骤5锅中刷薄油，放入...
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![发面饼怎么做好吃]( "发面饼怎么做好吃")
- 中国人非常喜欢只发面食品，而且发面食品含有人体所需维生素，是能够起到调节新陈代谢，增进免疫系统以及还有神经系统功能的作用，那么发面饼怎么做好吃呢？接下来就让我们来一起看看做法步骤吧。1、准备好食材。面粉300克、清水190克、酵母粉2克。香油10毫升、麻椒粉1茶匙、盐1茶...
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![玉米饼怎么做好吃]( "玉米饼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙，黑芝麻5克。步骤2玉米洗净剥粒。步骤3首先将玉米放入破壁机打碎。步骤4然后倒入碗中，加入玉米面、酵母、糖、面粉，再加适量清水。步骤5揉成面团，封上保鲜膜发酵30分钟。步骤6接着将发酵好的面团揉成条，切成小...
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![死面饼可以做什么面食]( "死面饼可以做什么面食")
- 死面是属于面食的一种，可以自己和面做各种面食，那么，死面可以做水煎包吗？当然可以，不仅如此，死面还可以做很多各种各样好吃的面食。下面一起来看看死面饼可以做什么面食。1、面皮。面皮是陕西的传统特色之一。主要由小麦粉制成，也有米粉制成。根据不同的方法，有压延面团和蒸面团...
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生活百科帮
