![虾尾怎么清洗]( "虾尾怎么清洗")
- 小龙虾体内含有的杂质泥沙等物质较多，人们知道虾头比较脏，其实虾尾也有很多杂质，是人们容易忽略清洗的地方，除了直接剪去，还可以在背部开一条口留住虾尾，便于剥壳，那么虾尾怎么清洗？1、冷冻虾尾清洗方法：冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后直接解冻，然后用水多冲...
- 4814
![小龙虾虾尾可以油炸吗]( "小龙虾虾尾可以油炸吗")
- 小龙虾是夜宵的常见美食，其虾尾同样营养丰富又味道鲜美，有多种做法，那么小龙虾虾尾可以油炸吗？1、小龙虾虾尾可以油炸。2、小龙虾的虾尾被龙虾壳包裹，肉质肥厚，是比较适合油炸的，一般炸出来的虾尾酥脆可口，里面的龙虾肉爽滑弹嫩，广受人们的欢迎。3、制作油炸虾尾的时候，建议先将虾...
- 29099
![虾尾需要煮多长时间]( "虾尾需要煮多长时间")
- 虾是海鲜中比较常见的一种，其中含有非常丰富的营养，口感虽然没有鱼那样鲜嫩，但也是肥美富有嚼劲，有自己的特色。那么虾尾需要煮多长时间呢？1、一般来讲市场上售卖的虾尾都是经过了处理之后的虾尾，所以炖煮五分钟左右就可以了。2、时间太长反而会影响其中的口感和味道。除了炖煮...
- 18490
![炒虾尾的家常做法需要什么料]( "炒虾尾的家常做法需要什么料")
- 香炒虾尾是由适量油，适量葱姜，6个蒜瓣，2个干辣椒，2个青椒，5ml白酒，5g花椒，20ml酱油，3g白糖，适量盐，适量香油，800g小龙虾作出的一道美食，那么炒虾尾的家常做法需要什么料？1、虾尾浸泡一个小时，洗净空干水。2、具体见图片文字。3、开始炒。4、加水没过虾尾，加入两勺豆瓣酱。5、大火将水烧...
- 9398
![如何保存龙虾尾]( "如何保存龙虾尾")
- 龙虾尾保存的方法有：先将虾尾清洗干净，再放到装清水的金属盆中，盆中水只要可以盖住虾即可，再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起，将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来，然后将其沥干水分。之后用保鲜袋装着，密封，放入冰箱冷冻保存。常温下，使用塑料泡沫箱储藏，塑料泡沫箱可...
- 20416
![煮虾怎么煮熟]( "煮虾怎么煮熟")
- 煮虾的时候就应该开水下锅，这样能够加快虾成熟的速度，一般的虾煮3分钟即可，如果个头很大的话，煮5分钟左右就行了。购买虾要买新鲜的为主，除了冬天、春天天气寒冷，没有活虾，夏秋两季都有新鲜活虾。挑选的时候要以活蹦乱跳为主，用手拿一起一只虾，虾尾活跃有劲，这就是很新鲜的大虾，还是...
- 17227
![金丝凤尾虾的做法]( "金丝凤尾虾的做法")
- 步骤1食材：虾300克、鸡蛋2个、土豆1个、玉米淀粉30克。调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克。步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线。步骤3虾背切开、加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4鸡蛋打散。步骤5土豆去皮、切细丝、一定要非常细。...
- 28986
![清水煮虾的正确方法是什么]( "清水煮虾的正确方法是什么")
- 将新鲜的虾抽去虾线，并用清水清洗干净；大锅加入适量的水，放入适量的盐。待水沸腾后，放入大虾，煮约5分钟，大虾变红，全部飘起来。关火，捞出大虾，沥干水分，装入盘子中。大蒜切碎末，放入碗中，放适量生抽，少量的香油，搅拌均匀，当作蘸料。煮虾时要用葱姜白酒来去除腥味。因为虾身上的腥味非常...
- 8446
![炸凤尾虾]( "炸凤尾虾")
- 步骤1食材：虾300克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克、沙拉酱10克步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背剪开。步骤3加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4鸡蛋打散。步骤5玉米淀粉调成稀糊状。步骤6腌好的虾...
- 29146
![虾头怎么煮的做法]( "虾头怎么煮的做法")
- 1、虾头洗净，减去虾须；2、葱、姜、蒜切好备用；3、锅中倒入油，下入虾头翻炒；4、加入葱姜蒜继续翻炒；5、加入料酒、耗油，倒入少许清水；6、大火烧开后转小火，炖三分钟关火出锅即可。虾头汤的做法1、将鲜虾头洗净，剪去头刺和虾须；2、汤锅中加入水，放入虾头，加几片姜去腥，大火煮开；3、开锅后...
- 26306
![龙虾尾的做法是什么]( "龙虾尾的做法是什么")
- 龙虾尾的做法是：将龙虾清洗干净只留虾尾，锅中放油加入葱姜蒜煸出香味。放入大料或者火锅底料炒香，再放入龙虾尾翻炒。依次加入料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖翻炒均匀，锅中倒入啤酒或者开水没过龙虾尾。大火烧开小火慢炖，收汁后撒上葱花点缀即可。1、小龙虾先用刷子刷洗一遍，...
- 11134
![虾尾和小龙虾有区别吗]( "虾尾和小龙虾有区别吗")
- 虾尾和小龙虾是一个东西。虾尾是小龙虾可食用的尾部，去掉小龙虾的头部以及钳子、脚之后，留下来的那部分就是虾尾。因为虾尾是小龙虾可食用部分，属于精华部分，因此爆炒虾尾比爆炒小龙虾的价格高得多。虾尾和小龙虾是一个东西吗小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，形似虾...
- 18524
![黄金凤尾虾怎么做]( "黄金凤尾虾怎么做")
- 步骤1食材：虾300克、鸡蛋2个、面包糠30克、玉米淀粉30克。调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克。步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开、加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤3鸡蛋打散、玉米淀粉调成稀糊状。步骤4腌好的虾、裹一...
- 16980
![抱蛋凤尾虾怎么做]( "抱蛋凤尾虾怎么做")
- 步骤1食材：虾200克、鸡蛋3个、小葱2根。调味料：食用油10克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克。步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开、加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油、油温5成热时、放入虾、煎1...
- 20459
![金丝凤尾虾]( "金丝凤尾虾")
- 步骤1食材：虾300克、鸡蛋2个、土豆1个、玉米淀粉30克调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开。步骤3加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4鸡蛋打散。步骤5土豆去皮、切细丝、一定要非常细。步骤...
- 4148
![小龙虾尾的做法]( "小龙虾尾的做法")
- 步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜5瓣、干辣椒5个、八角1个、花椒2克、大葱10克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、姜5克。步骤2大蒜切粒。步骤3干辣椒切段。步骤4大葱切段。步骤5姜切丝。步骤6西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出...
- 21449
![水煮虾怎么做好吃]( "水煮虾怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙。步骤2虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中倒油，油热加入豆瓣酱、姜片，炒出红油。步骤7然后倒入适量清水，大火烧开转小火，放入...
- 5680
![鸡尾虾线如何洗]( "鸡尾虾线如何洗")
- 1、先剪虾头，将剪刀按照45度向下剪，将基围虾的脑部向下全部剪掉；2、用剪刀挑出虾脑，将基围虾黑色的脑、红色的血都清理干净；3、剪去虾尾和胸鳍；4、然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣；5、再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净...
- 24233
![麻辣龙虾尾煮多久]( "麻辣龙虾尾煮多久")
- 中国美食文化在世界上都是占有一席之地的，毕竟中国里面有很多的美食，并且这些美食的味道又各种各样，其中就包含了麻辣龙虾尾。那么麻辣龙虾尾煮多久呢？1、麻辣龙虾是一种很容易遭受水资源污染的食材，因而有可能会出现裂头蚴这类的东西存有，短期内的煮至不可以杀掉吸血虫，可是煮...
- 13737
![黄金凤尾虾怎么做]( "黄金凤尾虾怎么做")
- 步骤1食材：虾300克、鸡蛋2个、面包糠30克、玉米淀粉30克调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开。步骤3加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4鸡蛋打散。步骤5腌好的虾、裹一层玉米淀粉、裹一层...
- 9470
![抱蛋凤尾虾]( "抱蛋凤尾虾")
- 步骤1食材：虾200克、鸡蛋3个、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开。步骤3加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4鸡蛋打散。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热时、放入虾、煎...
- 28050
![最简单的蒜蓉虾尾做法]( "最简单的蒜蓉虾尾做法")
- 步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2大蒜切末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱末...
- 7881
![虾尾不辣的家常做法]( "虾尾不辣的家常做法")
- 步骤1食材：小龙虾虾尾400克，西芹100克，蒜3瓣，姜3克，小葱1根。调味料：食用油10克，八角1个，小茴香2克，山奈1克，香叶2片，桂皮2克，料酒3克，盐2克，鸡精2克，生抽3克，白糖4克。步骤2虾尾洗净。步骤3西芹切片。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中油温4成热时，放入八角、小...
- 13076
![炒虾尾的做法]( "炒虾尾的做法")
- 虾尾洗净，放清水中浸泡1个小时左右，捞出控干，油温烧至7成热，放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀，然后加入虾尾，继续翻炒3分钟，加清水没过虾尾，再加入豆瓣酱大火将水烧开，加白糖少许，少许料酒调味，转小火慢炖30分钟，大火收汁，装盘即可。炒虾尾怎么做主料：虾尾500克辅料：葱...
- 18837
![龙虾尾怎么做好吃]( "龙虾尾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：龙虾尾200克、油适量、小葱1根，姜1块，蒜3瓣，干辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱30克、蚝油1茶匙、啤酒1罐、盐1茶匙、白芝麻5克。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4龙虾抽出虾线洗净。步骤5小葱切段。步骤6干辣椒切段。步骤7首先起锅倒水，水开下入龙虾尾焯水...
- 18576
生活百科帮
