抱蛋凤尾虾怎么做
- 食谱
- 关注:2.05W次
步骤1
食材:虾200克、鸡蛋3个、小葱2根。调味料:食用油10克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克。
步骤2
虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开、加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。
步骤3
鸡蛋打散。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油、油温5成热时、放入虾、煎1分钟、翻面、倒入蛋液、单面定型后、撒葱花。
步骤6
加盖焖1分钟、整块盛出。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/sp/xzx0.html