当前位置:生活百科帮 >

关于脆皮排骨的百科

脆皮排骨做法是什么
  • 脆皮排骨做法是什么

  • 脆皮排骨是一道非常好吃的小吃,在排骨的外面包裹着一层薄薄的皮,脆脆的而且皮的内部有着排骨的肉汁,那么脆皮排骨做法是什么呢?今天小编给大家分享一下脆皮排骨做法吧。1、蛋液中加少许面粉,蛋糊厚而粘,更容易挂糊,面包糠不易掉,做好后的脆皮稍厚,口感很脆味道也更香。2、排骨在裹...
  • 22174
怎么做玉米脆皮虾
  • 怎么做玉米脆皮虾

  • 步骤1准备食材:子虾150g、玉米粒30g、面粉50克、淀粉10克、鸡蛋1个、青椒15克、红椒15克、小葱15克、姜1小块、椒盐1匙、味精1匙、绍酒适量、白糖1匙、盐1匙、胡椒粉1匙、色拉油适量。步骤2先将子虾挑出虾线,洗净后装入盘中。步骤3加盐、味精、绍酒、胡椒粉腌制15分钟。步...
  • 13963
脆皮茄子的做法
  • 脆皮茄子的做法

  • 步骤1食材:茄子500克,鸡蛋2克,面粉100克。调味料:食用油30克,番茄酱5克,盐2克,十三香2克,白糖3克,醋2克,水淀粉3克,白芝麻2克。步骤2茄子去皮,切条,加入盐,拌匀,腌制30分钟。步骤3面粉中打入鸡蛋,加入十三香,拌匀,调成面糊。步骤4锅中油温6成热时,将茄子裹上面糊,放入锅中,炸至金黄,捞出。步骤5...
  • 31581
排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干。2、姜切丝,小葱切葱花。3、排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺,姜丝拌匀,腌制20分钟。4、放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可。...
  • 17647
脆皮炸汤圆做法
  • 脆皮炸汤圆做法

  • 步骤1准备食材:黑芝麻汤圆200克,面包糠50克。步骤2首先起锅倒水,冷水下入汤圆,煮至浮起捞出备用。步骤3然后盘中倒入面包糠,再把汤圆一个一个的放入面包糠中,裹上面包糠。步骤4接着用牙签扎几个小洞。步骤5接下来起锅倒油,油温6成热,依次放入裹上面包糠的汤圆,炸至浮起捞出。步骤6...
  • 27486
脆皮鱼怎么做
  • 脆皮鱼怎么做

  • 脆皮鱼是一道由小黄鱼制作而成的美食,不过由于很多网友都没有做饭经验,因此并不知道脆皮鱼的做法,那么对于这些不知道做法的网友们,下面我们一起来看看吧。1、将小黄鱼从背部剖开,成为鱼片。2、将面粉、淀粉、酵母粉、盐、料酒、鸡精装在碗里,然后再加水调成面糊30分钟,再加入10...
  • 22589
鸡脆骨怎么做好吃
  • 鸡脆骨怎么做好吃

  • 鸡脆骨是鸡爪子中间的部分,又叫掌中宝。其实鸡身上还有很多有脆骨的地方,比如:关节衔接的地方、肋骨和脊骨结合的地方。鸡脆骨口感清脆,颇受很多人青睐。做法也多样,常见的做法有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆、麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆等。鸡脆骨是哪个部位鸡脆骨以其独特的口感而倍受食...
  • 27134
排骨怎么烤着吃
  • 排骨怎么烤着吃

  • 步骤1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣。调味料:食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克。步骤2南瓜切大片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜,拌匀,腌制30分钟。步骤6烤盘中放入南瓜,再放入排...
  • 22900
黄金脆皮排骨的做法
  • 黄金脆皮排骨的做法

  • 步骤1准备食材:肋排300克、鸡蛋2个、面粉10克、面包糠30克、小葱2根、姜3克、食用油20克、生抽3克、蚝油2克、料酒2克、蜂蜜2克、盐1克。步骤2肋排切块,锅中放入适量清水,放入肋排,煮5分钟,捞出,洗净浮末。步骤3小葱切段。步骤4姜切片。步骤5排骨中加入葱段、姜片、生抽、蚝油...
  • 29526
避风塘鸡脆骨怎么做
  • 避风塘鸡脆骨怎么做

  • 步骤1所需食材:鸡脆骨250克,蒜泥1碟,干辣椒10根,面包糠1碗,花椒10粒,辣椒粉5克、盐2勺,鸡精1勺,油30克,生抽1勺。步骤2脆骨清洗干净,加入1勺生抽,1勺盐,1勺辣椒粉,搅拌,腌制半小时。步骤3炒锅油温5成热,鸡脆骨炸至金黄捞出。步骤4油温升高后,下蒜末,炸金黄捞出。步骤5加面包糠搅拌混合。步...
  • 12036
椒盐鸡脆骨的做法
  • 椒盐鸡脆骨的做法

  • 步骤1所需食材:鸡脆骨200克,青椒20克,红椒15克,大蒜2瓣。所需调料:盐1勺,生抽1勺,生粉1勺,五香粉1勺,辣椒油1勺、胡椒粉1勺、油适量。步骤2红椒切末。步骤3青椒切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中倒入鸡脆骨,加入料酒,盐,焯去血水,捞出沥干。步骤6鸡脆骨放入碗中,加入生粉、生抽搅拌均匀,腌制...
  • 11697
酸甜排骨的做法
  • 酸甜排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、鸡蛋清1个、番茄酱2茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油适量、姜1块,小葱1根、生抽1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中烧热水,放入排骨焯水2分钟,捞出备用。步骤5碗中倒入排骨、鸡蛋清、料酒,拌匀腌制20分...
  • 14189
猪骨排骨汤怎么做好吃
  • 猪骨排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片加适量清水用中火炖20分钟。步骤7然后加入海带煮10分钟。步骤8出锅放盐,香油调味。步骤...
  • 25556
爆炒鸡脆骨怎么做
  • 爆炒鸡脆骨怎么做

  • 步骤1所需食材:鸡脆骨250克,红椒1个,青椒1个,大蒜6瓣,生姜1块,香菜2根,干辣椒10个,花椒10粒、盐2茶匙,鸡精1茶匙,辣椒面5克,油30克,料酒1汤匙,生抽1汤匙,豆瓣酱1碟。步骤2鸡脆骨清洗干净,放生抽、盐、辣椒粉、料酒,一起拌匀,腌制半小时。步骤3红椒切小块。步骤4青椒切小块。步骤5蒜对半切...
  • 20904
脆皮鸡拌饭的做法
  • 脆皮鸡拌饭的做法

  • 步骤1食材:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠20克、西蓝花100克、黄瓜50克、米饭1碗。调味料:食用油10克、泰式甜辣酱3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克、玉米淀粉20克。步骤2鸡胸肉加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,拌匀腌制15分钟。步骤3黄瓜切丝。步骤4鸡蛋打散,将鸡胸肉裹上...
  • 25026
酸辣鸡脆骨的做法
  • 酸辣鸡脆骨的做法

  • 步骤1所需食材:鸡脆骨250克,大蒜6瓣,大葱3段,生姜1块、盐2勺,油10克,料酒1勺,豆瓣酱1勺,白糖1勺,白醋1勺。步骤2脆骨清水洗净,脆骨放在碗中,1勺生抽,,料酒,3汤匙油,搅拌均匀,腌制半小时。步骤3大葱切圈。步骤4蒜切对半。步骤5姜切小片。步骤6加1勺白糖,白醋,兑成甜醋汁。步骤7锅内倒入适量...
  • 24991
脆皮鸡腿的做法
  • 脆皮鸡腿的做法

  • 步骤1准备食材:鸡腿300克,鸡蛋1个,面粉50克,面包糠100克,料酒1汤匙,胡椒粉1汤匙,盐1茶匙,酱油1汤匙,生姜5克,花椒10粒步骤2生姜切成姜末。步骤3鸡腿加入花椒姜末,胡椒粉,精盐,酱油。步骤4抓拌均匀,腌制半小时以上。步骤5用牙签给鸡腿扎一些小孔,让鸡腿入味。步骤6鸡蛋打入碗中,搅散,面包糠...
  • 13717
脆骨是什么鸡什么部位
  • 脆骨是什么鸡什么部位

  • 鸡脆骨是节处一块脆骨。自从被人类驯化以来,就成为了每家每户生活中不可或缺的食物,种类也繁多,而且浑身是宝,被誉为”行走的良药”,价格经济又实惠。鸡脆骨,又称掌中宝、鸡脆,它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆。鸡脆骨,是指鸡关节处一块脆骨,其...
  • 24493
脆皮兔肉怎么做
  • 脆皮兔肉怎么做

  • 步骤1准备食材:兔肉200克、西芹100克、红椒1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量、姜1块、油适量。步骤2西芹切段。步骤3红椒切块。步骤4姜切片。步骤5兔肉中加入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。步骤6起锅倒入稍多点油,油热下入兔肉炸呈微黄色捞出。步骤7锅中...
  • 12575
排骨怎么炖
  • 排骨怎么炖

  • 步骤1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片,蒜对半切开。热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒匀。步骤5加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟。步骤6...
  • 20338
脆骨鱼是什么鱼
  • 脆骨鱼是什么鱼

  • 鱼肉里面含有比较高的蛋白质,并且还有着其他对于身体有益的营养物质,所以鱼类一向是广受广大人民群众的喜爱的,那么脆骨鱼是什么鱼呢?1、脆骨鱼指的是鲟鱼。2、鲟鱼的身上有脆骨,它一般体型比较大,寿命也比较长,对于水质的要求高,鲟鱼喜欢生长在水温偏低的环境,我国鲟鱼的种类有八...
  • 23594
脆皮麻花怎么做
  • 脆皮麻花怎么做

  • 步骤1食材:面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料:玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水,搅拌融化,牛奶中打入鸡蛋,拌匀,再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐,拌匀,揉成面团,醒发30分钟。步骤3将面团分成10克一个的小剂子,表面刷薄油,醒发20分...
  • 17980
排骨米饭的做法
  • 排骨米饭的做法

  • 步骤1准备食材:排骨100克、大米200克、土豆30克、胡萝卜30克、干香菇10克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1块、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3大米洗净。步骤4土豆去皮切块。步骤5胡萝卜切块。步骤6干香菇泡发。步骤7姜切片。步骤8小葱...
  • 21373
椒盐排骨的做法
  • 椒盐排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先碗中倒入排骨,加入料酒、胡椒粉、盐,将排骨腌制20分钟。...
  • 18103
脆骨汤怎么做
  • 脆骨汤怎么做

  • 脆骨汤具有丰富的营养,很多妈妈喜欢做脆骨汤给自己的孩子喝,因为脆骨汤能够促进孩子的骨骼生长,但是对于新手妈妈来说,之前没有做过脆骨汤,所以并不知道脆骨汤的做法。那么脆骨汤怎么做呢?今天让我来告诉你。1、首先将买好的脆骨切段洗净备用。2、为了增强营养,可以加入红枣枸杞...
  • 7762