![广式香肠可以跟什么炒]( "广式香肠可以跟什么炒")
- 广式香肠也叫腊肠，是广东一带的汉族传统名菜，广东人一般喜欢把腊肠直接蒸着吃或者用来炒一些蔬菜。那么广式香肠可以跟什么炒呢？1、腊肠炒芹菜：芹菜洗净切段，腊肠切薄片。油锅中放腊肠片翻炒，加入姜丝、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒，加入盐、生抽等炒匀就可以了。2、腊肠炒青椒：青椒洗...
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![炒肉芹菜笋丝]( "炒肉芹菜笋丝")
- 步骤1食材：芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪瘦肉切丝、加淀粉、料酒、盐、拌匀、腌制15分钟。步骤3芹菜杆切段、笋切丝，蒜切片、姜切丝。步骤4热锅倒油、油温6成热时、下猪瘦肉、...
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![腊肠香菇炒饭怎么做]( "腊肠香菇炒饭怎么做")
- 步骤1食材：腊肠1根、香菇3朵、胡萝卜20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤4腊肠切丁。步骤5香菇切丁。步骤6胡萝卜切丁。步骤7小葱切葱花。步骤8炒锅中油温5成热时，下入腊肠炒出...
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![炒芹菜]( "炒芹菜")
- 步骤1食材：芹菜300克、花椒1克、干辣椒3个、大葱10克调味料：食用油5克、盐1克、酱油1克步骤2芹菜切长段。步骤3大葱切段。步骤4干辣椒切断。步骤5锅中水沸后、加入1克食用油、盐、芹菜、煮1分钟、捞出。步骤6热锅倒油、油温六成热时、下花椒、葱、干辣椒、爆香。步骤7倒入...
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![广式腊肠炒荷兰豆的做法]( "广式腊肠炒荷兰豆的做法")
- 荷兰豆洗净，大蒜切成蒜末，腊肠切成两段，放进微波炉里面打3分钟，取出腊肠切成薄片，油温烧至7成热，下蒜末爆香，然后加荷兰豆继续翻炒，加清水拌炒，遮上锅盖焖煮30秒，开盖，调入盐、鸡粉，最后倒腊肠片翻炒均匀即可。广式腊肠怎么炒主料：广式腊肠2根荷兰豆150克辅料：蒜2个，盐少许，油，鸡粉1勺，清水...
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![腊肠炒沙葛怎么做]( "腊肠炒沙葛怎么做")
- 步骤1主料：沙葛200克、腊肠100克辅料：青椒50克、盐2勺、大蒜3瓣、小葱1根、白糖2克、蚝油1勺、鸡粉1勺、食用油适量、水淀粉1勺步骤2先将沙葛剥皮，切成粗条步骤3腊肠切片步骤4大蒜切粒步骤5青椒切成小块步骤6锅中倒油，油温5成热，放蒜粒爆香步骤7再放入腊肠炒10秒左右，放入沙葛...
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![腊肠炒饭的做法]( "腊肠炒饭的做法")
- 步骤1食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2腊肠切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒出香味，加入胡萝卜丁，炒至断生。步骤6倒入白米饭，炒散。步骤7放入生抽、盐、鸡精，炒匀、盛...
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![芹菜炒肉芹菜要焯水吗]( "芹菜炒肉芹菜要焯水吗")
- 相信很多人都吃过芹菜炒肉这道菜，但大部分人是不会做芹菜炒肉的，所以自己在家里做芹菜炒肉时，不知道芹菜要不要焯水，那芹菜炒肉芹菜要焯水吗？1、制作芹菜炒肉之前，芹菜需要进行焯水，主要是为了使芹菜断生，下锅和猪肉一起炒制时，更容易熟。焯水还可以去除芹菜表面的农药，保持原有的...
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![韭黄炒腊肠怎么做好吃]( "韭黄炒腊肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：韭黄200克、腊肠100克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜20克、生姜1块、大蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2韭黄洗净切段。步骤3腊肠切斜片。步骤4胡萝卜切片。步骤5生姜切片。步骤6大蒜切片。步骤7首先起锅烧热水，水开放入腊肠，焯水2分钟捞出备用。步骤8然后起锅...
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![韭苔炒腊肠怎么做好吃]( "韭苔炒腊肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：韭苔200克、腊肠100克、蒜3瓣、姜1块、红椒15克。步骤2姜切片。步骤3韭苔洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6腊肠切片。步骤7起锅倒油，油热加入姜、蒜炒香。步骤8然后加入腊肠翻炒至变色。步骤9接着加入韭苔和红椒翻炒3分钟。步骤10最后加入盐、鸡...
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![芹菜炒肉怎么做]( "芹菜炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。步骤21.猪瘦肉切丝步骤3加淀粉、料酒、盐。步骤4拌匀、腌制15分钟。步骤5芹菜杆切段。步骤6笋切丝。步骤7蒜切片。步骤8姜切丝。步骤9热锅倒油...
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![怎么做芹菜炒藕丝]( "怎么做芹菜炒藕丝")
- 步骤1准备食材：芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、生抽3克、鸡精1勺。步骤2芹菜洗净切段。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6莲藕去皮洗净，横刀切片，再切丝。步骤7放入清水中浸泡5分钟。步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入干辣椒...
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![腊肠炒鸡腿菇的做法]( "腊肠炒鸡腿菇的做法")
- 步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片。步骤4小葱切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒出油、下姜、蒜、炒香。步骤8倒入鸡腿菇、...
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![腊肉炒火腿肠怎么做]( "腊肉炒火腿肠怎么做")
- 步骤1食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣。调料：生抽3克、鸡精1勺。步骤2火腿肠切片。步骤3二荆条洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟。步骤7捞出放凉后切薄片。步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜...
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![四川腊肠的做法]( "四川腊肠的做法")
- 菜花洗净，撕成小朵。大蒜切蒜片，大葱切葱花。将四川腊肠切成肉片。锅加热，冷油下切好的四川腊肠，放葱蒜爆香。再放菜花炒匀，加酱油翻炒。锅里加少量水，盖盖焖一下。最后淋上生抽，加盐和鸡粉炒匀即可。四川腊肠怎么炒主料:四川腊肠70g，菜花400g辅料：葱3g,蒜2颗,油,盐少许，鸡粉1勺，酱...
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![炒苦瓜芹菜怎么做]( "炒苦瓜芹菜怎么做")
- 步骤1主料：苦瓜200克、芹菜300克。辅料：蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。步骤2苦瓜去瓤斜刀切片。步骤3芹菜斜刀切段。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜粒、干辣椒炒香，放入芹菜、苦瓜炒至断生，加入生抽半...
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![蚕豆炒腊肠怎么做]( "蚕豆炒腊肠怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆150克、广式腊肠100克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、盐1克、糖1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米，锅中水沸后，下蚕豆米，煮10分钟，捞出。步骤3姜切末。步骤4广式腊肠切片。步骤5热锅倒油，油温5成热时，放腊肠，煸炒出油。步骤6下姜，炒香，倒入蚕豆米、糖、盐、...
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![芹菜炒牛肉的做法]( "芹菜炒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2芹菜洗净切段。步骤3牛肉洗净切丝。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6红椒切丝。步骤7青椒切丝...
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![芹菜怎么炒]( "芹菜怎么炒")
- 芹菜炒香干，芹菜的清脆，配合着香干的香嫩滑口，组合起来都是非常有口感的一道菜式！一脆一软，吃起来非常的香口。那么就事不宜迟，现在就讲解一下这道菜的做法吧1、首先需要准备的食材有芹菜和香干。而配料则需要准备葱姜蒜。2、待食材准备好后。就可以把青菜用清水清洗干净，然后，切...
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![小炒腊肠的做法]( "小炒腊肠的做法")
- 食材：腊肠150克、杭椒50克、洋葱半个、姜1块、蒜2瓣1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片；2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟，取出放凉，切片；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腊肠翻炒10秒钟，放入姜蒜片炒香；加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生，加入鸡精半勺翻炒均匀即可...
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![腊肠炒之前需要煮吗]( "腊肠炒之前需要煮吗")
- 都可以。腊肠炒之前如果煮一下，可以减少炒的时间，腊肠当中的油腻也能煮出来，但是煮了之后会把腊肠的味道煮淡；如果不煮的话，则需要更长的时间才能炒熟。可以在炒之前蒸一下腊肠，这样不会减少腊肠的香味，切起来也比较方便。怎么炒腊肠1、把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。2...
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![芹菜炒海米怎么做]( "芹菜炒海米怎么做")
- 步骤1准备食材：芹菜300克、海米30克、大蒜2瓣、大葱1段、生抽3克、盐1克，油适量。步骤2芹菜洗净切段。步骤3海米放入清水中浸泡10分钟。步骤4蒜切片。步骤5大葱斜刀切片。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜片、大葱炒香。步骤7放入芹菜翻炒1分钟。步骤8放入海米翻炒...
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![腊肠炒蒜苔怎么做]( "腊肠炒蒜苔怎么做")
- 步骤1准备食材：腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2蒜苔切段。步骤3蒜切末。步骤4腊肠切片。步骤5起锅倒油，油热下入蒜末爆香。步骤6再放入腊肠翻炒出香味后盛出。步骤7起锅倒油，再放入蒜苔翻炒至八分熟（表面开始皱），再加盐和生抽调味。步骤8最后倒...
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![荷兰豆炒腊肠怎么做好吃]( "荷兰豆炒腊肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：荷兰豆200克、腊肠100克、小米辣5克、青椒1个、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2荷兰豆洗净去掉两头老丝。步骤3腊肠切斜片。步骤4小米椒切圈。步骤5青椒切小块。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8起锅...
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![木瓜炒芹菜做法]( "木瓜炒芹菜做法")
- 步骤1准备材料：木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2木瓜去皮，去掉瓜瓤瓜子，切成片。步骤3芹菜洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水，水开放入芹菜，焯水2分钟捞出备用。步骤7然后起锅倒油，油温6成热放...
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