炒苦瓜芹菜怎么做
- 食谱
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步骤1
主料:苦瓜200克、芹菜300克。辅料:蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。
步骤2
苦瓜去瓤斜刀切片。
步骤3
芹菜斜刀切段。
步骤4
蒜切粒。
步骤5
干辣椒切成段。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜粒、干辣椒炒香,放入芹菜、苦瓜炒至断生,加入生抽半勺。
步骤7
调入盐1勺,鸡精半勺,拌匀即可。
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