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关于食物营养的百科

含铁丰富的食物有哪些
  • 含铁丰富的食物有哪些

  • 我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。那么含铁丰富的食物有哪些呢?1、动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。2、...
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含铁高的食物有哪些
  • 含铁高的食物有哪些

  • 我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。那么含铁高的食物有哪些呢?1、动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝...
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什么食物不含糖
  • 什么食物不含糖

  • 对于糖尿病患者来说平时不要吃含糖高的食物,以免加重糖尿病症状,糖尿病患者平时饮食要清淡,不要吃油腻的食物,也不吃要辣椒类食物,对于生冷的食物也不要吃,糖尿病患者对于平时日常控制糖的摄入比较重要,很多的食物都不含有糖分,那么什么食物不含糖呢?1、苹果:苹果可以说苹果是人们...
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20度室温食物放多久
  • 20度室温食物放多久

  • 我们每天需要吃一定量的食物来补充体力和身体的营养,所以经常也会有吃不完的食物剩下,直接丢弃有些浪费,所以不少人习惯放一会等饿了再吃。但是如果温度比较高的情况下,食物放在室温环境里的话是会容易变质的,尤其是夏天高温季节。那么20度室温下食物可以放多久呢?1、对于绝大...
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蛋白质含量高的食物有哪些
  • 蛋白质含量高的食物有哪些

  • 蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。那么蛋白质含量高的食物有哪些呢?1、鸡蛋。鸡蛋是我们生活中非常常见的一个食物了,它所含有的蛋白质含量较高。每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右,除了蛋...
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含钙高的食物有哪些
  • 含钙高的食物有哪些

  • 对于正在成长发育中的孩子、怀着胎儿的孕妇以及上了年纪的老人,身体的钙质往往满足不了身体所需,所以需要及时补钙。那么含钙高的食物有哪些呢?1、泥鳅。喜欢吃泥鳅的伙伴有福了,多吃泥鳅也是可以补钙的哟。当泥鳅的重量跟鲤鱼、带鱼相等的话,泥鳅的钙含量可是鲤鱼的6倍,而带鱼...
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清淡营养的食物有哪些
  • 清淡营养的食物有哪些

  • 养生的专家会建议日常生活中要多吃一些清淡的素食,减少油腻和辛辣的食物。特别是一些上了年纪的老年人,由于消化吸收能力弱,所以更需要多吃一些素食,从而保证机体正常的代谢功能。那么清淡营养的食物有哪些?大家一起来了解一下吧!1、清淡营养的食物主要由豆腐、西红杮、青菜、...
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营养餐食谱大全
  • 营养餐食谱大全

  • 营养餐食谱早餐:全麦面包2片、牛奶1杯、煮鸡蛋1个、酱黄瓜1条;午餐:米饭1小碗、清炒香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤1份、苹果1个;晚餐:绿豆粥1小碗、香菇猪肉包子1个。营养餐食谱大全早中晚早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐:干煸豆角...
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食用白矾的营养价值是什么
  • 食用白矾的营养价值是什么

  • 食用明矾就是很多食物当中都会使用到的一种添加剂。但是很多人对于食用明矾却不是特别的了解。那么食用白矾的营养价值是什么呢?1、白矾是白矾石的提炼品,又叫明矾、矾石,白矾呈不规则的块状或粒状。2、无色或淡黄白色,透明或半透明,表面略平滑或凹凸不平,具细密纵棱,有玻璃样光...
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面食提供的营养元素有哪些
  • 面食提供的营养元素有哪些

  • 小麦是世界上分布最广泛的粮食作物,将小麦磨成面粉,做成的食物品种相当多,如线、面包、点心等,都是很营养、富变化的食材。下面就为大家介绍下面食提供的营养元素有哪些。1、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营...
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养胃的食物有哪些
  • 养胃的食物有哪些

  • 想要身体健康,在忙碌的工作中,更应该注重胃部健康。“三分治病七分养”,食保养胃,可以采用食疗方法。那么养胃的食物有哪些呢?1、萝卜:维生素是人体必要的物质之一,多吃维生素对身体健康有好处,特别是冬天,天气寒冷,补充维生素可以帮助身体防寒,促进胃部暖和。胡萝卜富含丰富的维生...
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甲鱼的营养价值
  • 甲鱼的营养价值

  • 甲鱼是水生杂食动物,它喜欢吃小型水生动物。甲鱼,是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物。甲鱼共有20多种。幼鳖以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。成鳖摄食田螺类,蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体(因追不到鱼),也吃蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。中国现存...
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养胃的食物
  • 养胃的食物

  • 养胃的食物有大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。养胃的食物有哪些养胃,即清养胃阴,是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。如果你的身体出现症见胃部灼痛或胃中不舒、胀...
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营养早餐食谱
  • 营养早餐食谱

  • 红薯杂粮粥与韭菜合子与清粥小菜。奶香玉米汁搭配火腿煎蛋三明治。蔓越莓干燕麦粥搭配蔬菜沙拉。紫薯银耳羹搭配葡萄干吐司(配花生酱)。木瓜银耳汤搭配培根比萨。蒸玉米与白水煮鸡蛋与火龙果。鸡蛋米酒汤圆加上煎双色年糕,再来点盐焗腰果或枸杞子。假如早餐你想做一碗面,除...
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掉发适合吃什么食物
  • 掉发适合吃什么食物

  • 掉头发是缺乏维生素D、维生素A、碘、铁等元素,平时可以多吃点动物肝脏、鱼肉、蔬果、海带等。掉发缺乏维生素,很容引起脱发问题,更有严重者还会出现早秃的现象,因为维生素是促进头发生长的必然物质,如果身体一旦缺乏,这会导致头发不能够正常生长,而且很容易引发头发缺少维生素。...
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糍粑鱼食谱营养有哪些
  • 糍粑鱼食谱营养有哪些

  • 糍粑鱼,是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜,属于鄂菜系。制作时以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。那糍粑鱼食谱营养有哪些呢?1、鲤鱼:鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生...
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食虫植物怎么养
  • 食虫植物怎么养

  • 有的人可能会对一些奇特的植物感兴趣,食虫植物就是其中之一,食虫植物是一种会捕获并消化动物而获得营养(非能量)的自养型植物,那么食虫植物怎么养呢?1、温度控制:播种时最低温度要达到15℃以上,生长期越冬的最低温度,要在10℃以上,北方地区要在温室内越冬。2、育苗方式,需在育苗箱...
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高考孩子营养食谱是什么
  • 高考孩子营养食谱是什么

  • 其实高考孩子的营养食谱并没有一个固定的搭配,我们只能根据合理的营养分配来排列食谱。多吃蔬菜,少吃大鱼大肉,不吃油炸食品以免导致孩子消化不良,出现胃肠不舒服、食欲不振等现象。高考食谱安排原则早餐本着营养丰富,清淡可口为基本原则,在配菜时讲究主副搭配,干稀搭配,荤素搭配...
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韭菜有什么营养价值
  • 韭菜有什么营养价值

  • 韭菜属辛但不辣,因为吃起来没有辣的口感,所以不完全是辛辣食物类。像葱、蒜、姜、辣椒、胡椒之类属于辛辣食物。韭菜属于辛辣食物吗辛辣食物一般指具有强烈的刺激性食物,吃起来口感比较重,像蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒等食物都属于辛辣食物,而韭菜虽属辛,但吃起来没有辣...
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无机物营养成分有哪些
  • 无机物营养成分有哪些

  • 与机体无关的化合物(少数与机体有关的化合物也是无机化合物,如水),与有机化合物对应,通常指不含碳元素的化合物,但包括含碳的碳氧化物、碳酸盐、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金属、烷基金属、金属的有机配体配合物等在无机化学中研究的含碳物种,简称无机物。那么无机物营养成...
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春季养生必吃的食物有哪些
  • 春季养生必吃的食物有哪些

  • 春季养生必吃十种食物包括春笋、草莓、香椿、樱桃、萝卜、蜂蜜、荠菜、鸡毛菜、豆芽、春韭。春季是一个充满活力的季节,很适合养生,而且顺着时令来饮食是非常好的养生方式,如果你想在春节养生不妨试试吃以上几种食物。春季养生必吃十种食物春笋现代医学研究表明,春笋有“利九...
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营养金字塔饮食结构是什么
  • 营养金字塔饮食结构是什么

  • 为指导人们合理营养,中国营养学会提出了食物指南,并形象地称为“4+1营养金字塔”(即“营养金字塔”)。那么营养金字塔饮食结构是什么呢?1、“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物,它构成塔基,应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为250—400克,粮食与豆类之比为10:1。2、...
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搭配膳食的营养原则是什么
  • 搭配膳食的营养原则是什么

  • 现在我们的上水平都很高了,很多的人也很注重健康的生活方式,特别是营养膳食的问题已经越来越受关注了,但是大家对营养膳食了解吗,知道什么样的饮食才是营养膳食吗?下面就为大家介绍下搭配膳食的营养原则是什么。1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径,...
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食品营养与健康专业学什么
  • 食品营养与健康专业学什么

  • 营养学是一门重要的医学边缘科学。近年来,营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。本文围绕营养学发展的内部原因和外在条件,从分析临床营养学在我国医学领域中的地位入手,探讨其生存价值和今后的发展前景,那么食品营养与健康专业学什么?1、营养...
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立春吃什么食物可以养生
  • 立春吃什么食物可以养生

  • 立春养生饮食上要清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。阳气上升容易伤阴,立春可以多吃百合、山药、莲子、枸杞等食物。另外,喝花茶、萝卜汤也可以帮助驱散冬季聚积在人体内的寒气和邪气。立春还宜吃甜味食品,这有利于补益脾气,还避免肝旺而克伤脾。立春养生最具代表的食品就是...
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