![兰州糟肉怎么做]( "兰州糟肉怎么做")
- 众所周知，中国的菜谱非常的多，而兰州糟肉就是其中的一种，兰州糟肉是一道特色传统名菜，肥而不腻；由于它精肉艳红如火，越嚼越香，越嚼越鲜美，非常的引人开胃，增加食欲。那么兰州糟肉怎么做呢？下面小编给大家介绍一下一下做法步骤。1、五花猪肉（带皮）1斤左右，鲜姜、葱、料酒、大料、花椒、...
- 28046
![糟卤鹅翼的做法]( "糟卤鹅翼的做法")
- 步骤1所需食材：鹅翅12只，生姜1块，大蒜2瓣、盐1茶匙，料酒1汤匙，糟卤1包。步骤2鹅翅洗净。步骤3姜切片。步骤4蒜去皮拍碎。步骤5鹅翅切成小块。步骤6锅中烧水，放姜片、蒜头、加鹅翅，料酒、盐、大火煮沸，转小火煮30分钟。步骤7捞出放入凉开水中，沥干后放入碗中。步骤8加糟卤汁淹没鹅...
- 11388
![香糟鲫鱼的做法]( "香糟鲫鱼的做法")
- 步骤1食材：鲫鱼1条、芹菜1段、小葱1根、生姜1块。辅料：香糟汁1碗、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。步骤2芹菜洗净切段，小葱切段，姜切末。步骤3鲫鱼处理干净，加入盐、料酒、加入芹菜、葱段、姜末拌匀。步骤4腌制10分钟。步骤5热过下油，下入腌好的鲫鱼，炸至香酥。步骤6捞出，盛入盘中，...
- 26322
![肉片豆干炒芥兰怎么做]( "肉片豆干炒芥兰怎么做")
- 步骤1食材：芥兰300克、胡萝卜50克、豆干100克、猪廋肉100克、姜2克、大葱10克、大蒜2瓣、小米椒2个调味料：食用油5克、酱油1克、糖1克、盐1克、淀粉1克、料酒1克步骤2芥兰摘去叶子。步骤3切片。步骤4猪瘦肉切片。步骤5加入淀粉、料酒，腌制15分钟。步骤6胡萝卜切片。步骤7豆...
- 21134
![腊肉小炒西兰花的做法]( "腊肉小炒西兰花的做法")
- 食材：西兰花300克、腊肉200克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。2、锅中倒入适量水烧开，放入西兰花焯水1分钟。3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入西兰花大火翻炒1分钟后，加入...
- 10417
![荷兰豆炒肉的做法]( "荷兰豆炒肉的做法")
- 荷兰豆炒肉是一道非常家常的美食，做法也很简单，而且比较健康美味，所以是很多人爱做饭的人的首选，今天小编就给大家介绍一下荷兰豆炒肉的家常做法。荷兰豆炒肉的制作方法食材：荷兰豆200克、猪里脊肉100克、姜1块、大蒜1瓣步骤：1、荷兰豆摘好洗净，姜1块切末，大蒜1瓣切末。2、里脊肉...
- 9245
![糟扣肉的做法]( "糟扣肉的做法")
- 步骤1所需食材：五花肉500克，生姜1块，小葱2根，蜜枣5个。所需调料：香糟2汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，黄酒1汤匙。步骤2香糟剁细，装在纱布里，放入蜜枣系好。步骤3姜切片。步骤4锅中倒入适量清水，加入五花肉焯熟。步骤5砂锅底放入竹箅，加入五花肉、姜、黄酒、生抽、聪结、盐、白糖、...
- 31465
![兰州牛肉拉面的特点]( "兰州牛肉拉面的特点")
- 兰州拉面和兰州牛肉面的区别在于店内产品不同、汤底配料不同、产地不同、营业时间不同。兰州拉面的面馆内有汤面、炒面、还有炒饭类，而兰州牛肉面只有牛肉面一个种类，兰州拉面的汤比较清，辣椒少，葱花少，有些会放一点薄片牛肉，兰州牛肉面则会放一把肉丁，片装的肉在收银台称斤或者...
- 19687
![酒糟炒蕨菜怎么做]( "酒糟炒蕨菜怎么做")
- 步骤1准备食材：蕨菜300克、酒糟10克、虾米5克、小葱3根、干辣椒2个、姜2片、油10克、盐1克。步骤2蕨菜洗净、水沸后汆水30秒、捞出放凉。步骤3干辣椒切段。步骤4葱白、葱绿分开切段。步骤5起锅热油、油温5成热、倒入干辣椒、姜片、葱白、爆香。步骤6倒入蕨菜翻炒至五成熟...
- 9402
![怎么做糟炒鸡丝]( "怎么做糟炒鸡丝")
- 步骤1准备食材：鸡脯肉200克、蒜苔50克、白萝卜40克、水发笋片40克、鸡蛋1个、淀粉2勺、精盐2勺、味精1勺、绍酒2勺、清水适量、色拉油适量。步骤2将鸡脯肉洗净，片成薄片，再切成细丝，放入碗内。步骤3加入鸡蛋清、精盐、淀粉、抓匀上浆备用。步骤4将笋片，白萝卜洗净后切成丝。步...
- 7622
![福州糟鱼的做法是什么]( "福州糟鱼的做法是什么")
- 糟鱼是我们日常生活中常见的食材，而烹饪福州糟鱼具有鱼体完整、肉质松软，骨烂如泥，肥而不腻等特点，那么福州糟鱼的做法是什么呢？今天小编给大家分享一下福州糟鱼的做法吧。1、买鱼时已切块，回家洗净。2、放入黄酒、盐、姜、葱腌半天。3、油锅放较多的油，油烧开后放进腌制好的鱼...
- 10051
![西兰花豆角炒肉怎么做]( "西兰花豆角炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3西兰花切块。步骤4豆角切段。步骤5猪肉切片。步骤6蒜切末。步骤7小米辣切圈。步骤8用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。步骤9将猪肉...
- 7366
![红糟肉怎么做好吃]( "红糟肉怎么做好吃")
- 步骤1所需食材：五花肉200克、红糟50克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。所需调料：盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙、油5克。步骤2五花肉切片。步骤3小葱切葱花，大葱切片，姜切片。步骤4炒锅倒油，下入蒜片，姜片。步骤5加入五花肉翻炒。步骤6加入红糟翻炒至断生。步骤7再加入1勺盐，1勺...
- 28427
![西兰花炒肉的做法]( "西兰花炒肉的做法")
- 食材：猪里脊200克，西兰花200克，红椒半个，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油半勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、西兰花切小朵洗净，姜蒜切末，红椒切条。3、放入西兰花焯水30秒，捞出沥干。4、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用...
- 7746
![红糟花甲的做法]( "红糟花甲的做法")
- 步骤1食材：花甲500克，红糟30克，生姜3片，大蒜3瓣。辅料：料酒1汤匙，盐1茶匙，油5克。步骤2花甲冷水浸泡吐沙，大蒜切片，姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切片。步骤5炒锅热油，倒入蒜片、姜片，下花甲翻炒。步骤6加红糟炒匀，加入1勺料酒继续炒匀。步骤7倒入清水，调入盐，煮5分钟即可盛出。...
- 30868
![兰州拉面做法是什么]( "兰州拉面做法是什么")
- 众所周知，兰州拉面是目前风靡全国的美食，几乎每个城市都有兰州拉面的面馆，同时兰州拉面风味独特，深受国内外的美食者喜欢。如果你想要在家里自己动手做兰州拉面却不知道做法的话，不用担心，小编和大家分享兰州拉面的做法。1、首先准备白胡椒，肉，面粉，盐，桂皮，花椒，辣椒油，热水，油等食材...
- 23110
![芥兰炒牛肉的做法]( "芥兰炒牛肉的做法")
- 步骤1食材：牛肉150克、芥兰400克、姜1克、大蒜2瓣。调味料：食用油10克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克、料酒2克。步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切片。步骤5牛肉切片，加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀，腌制15分钟。步骤6热锅倒油，油...
- 5532
![荷兰豆炒肉怎么炒]( "荷兰豆炒肉怎么炒")
- 荷兰豆摘好，洗净，里脊肉洗净切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟，姜切末，大蒜切末，锅内放适量油，油温烧至7成热，放肉片炒熟，捞出，锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆炒至变色，放肉片翻炒1分钟，调入盐、鸡精炒匀即可。荷兰豆炒肉怎么炒食材：荷兰豆200克、猪里脊肉100克、姜1块、大...
- 25264
![醪糟怎么做]( "醪糟怎么做")
- 步骤1食材：糯米500克、酒曲4克、纯净水370克。步骤2糯米提前浸泡一晚。步骤3蒸锅中放水烧沸，放入糯米隔水蒸30分钟，取出倒入容器中，晾凉。步骤4纯净水加入酒曲拌匀。步骤5倒入糯米中拌匀，用勺子压平。步骤6中间挖一个坑。步骤7密封放置室温下36-48小时即可。...
- 18572
![香糟肚丝怎么做好吃]( "香糟肚丝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材:猪肚200克、姜1块、香糟卤150毫升。步骤2猪肚白色油脂洗净。步骤3姜切片备用。步骤4锅中烧开水，下猪肚焯水再次清洗。步骤5再将猪肚放入锅中，放入姜片，加水煮40分钟。步骤6然后取出煮好猪肚，将香糟卤倒入猪肚容器中，没过猪肚放入冰箱冷藏至入味。步骤7最后糟好...
- 24409
![兰州糟肉蒸多长时间]( "兰州糟肉蒸多长时间")
- 兰州糟肉是我国一道特色名菜，其肉质肥而不腻，颜色呈火一般的红色，放到嘴里越嚼越香，能起到增加食欲，让人胃口大开的作用，制作时主要的材料就是五花肉。那么兰州糟肉蒸多长时间呢？1、一般来说，兰州糟肉在制作的时候蒸半个小时左右就可以了。2、将购买回来的五花肉切成块状，然后凉水...
- 15351
![西兰花炒肉怎么做]( "西兰花炒肉怎么做")
- 猪里脊洗净切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵，洗净，姜蒜切末，红椒切条。锅里水烧开，放西兰花焯水30秒，捞出。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜末，放入西兰花、红椒翻炒20秒，放肉片炒匀，加生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。西兰花炒肉怎么做食材：猪里脊2...
- 29627
![醪糟的做法]( "醪糟的做法")
- 糯米浸泡8个小时，将糯米捞出沥干水分，蒸笼里面铺油纸，将糯米平铺在蒸笼上，戳几个洞，开大火开始蒸糯米，蒸熟开盖，晾凉至30度左右，加凉开水搅拌，将2克甜酒药撒入糯米饭里拌匀，放入酸奶机内胆中压实，挖一个洞，甜酒药洒在糯米饭上，盖上盖子发酵40个小时，中间出水了就做好了。醪糟怎么酿制材...
- 9557
![腊肉炒芥兰的做法]( "腊肉炒芥兰的做法")
- 步骤1食材：芥兰400克、腊肉100克、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克。步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3腊肉切薄片。步骤4大蒜切片。步骤5姜切丝。步骤6热锅倒油，油温5成热时，放入腊肉，煸炒出油。放入姜、蒜，炒香。倒入芥兰，翻炒至断生。步骤7调入盐、蚝油，炒匀即...
- 6732
![糟鱼的做法]( "糟鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、姜1块、鸡蛋1个、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克。步骤2草鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4首先碗中倒入鱼块、姜片、料酒、盐、抓匀腌制30分钟。步骤5然后碗中放入辣椒粉、白芝麻、白糖搅拌均匀备用。步骤6接着...
- 6221
生活百科帮
