![紫苏焖鸭怎么做]( "紫苏焖鸭怎么做")
- 紫苏作为一种野生的香料，在农村唾手可摘，常见的作法是焖鱼、炒田螺，其实焖鸭也很美味，所以很多朋友喜欢做紫苏焖鸭，那紫苏焖鸭怎么做呢？让小编为大家分享一下紫苏焖鸭的做法吧！1、四分之一的番鸭处理干净斩件。2、生姜切片，香葱切段，紫苏切碎。3、锅内加水煮开，放入姜片、料酒，倒入...
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![黄豆焖鸭怎么做]( "黄豆焖鸭怎么做")
- 随着人们的生活水平越来越好，更多人开始注重饮食卫生了，所以很多人都会选择在家烹饪食物。而黄豆焖鸭是餐桌上必备的佳肴之一，那么黄豆焖鸭怎么做呢？今天小编给大家分享一下黄豆焖鸭的做法吧。1、黄豆提前一晚在清水中充分泡发。2、将鸭肉斩成块。3、放入锅中，加葱结、姜片、...
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![香芋焖鸭怎么做]( "香芋焖鸭怎么做")
- 步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞...
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![山药焖鸭怎么做]( "山药焖鸭怎么做")
- 山药焖鸭是一道非常美味的菜品，山药焖鸭这道菜不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养价值，同时也是减肥圣品，很多人喜欢吃山药焖鸭这道菜，然而却不知道这道菜的做法是什么，今天小编来告诉大家山药焖鸭怎么做。1、鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用。2、取锅，不用加油，将鸭块的...
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![冬瓜紫苏焖鸭怎么做]( "冬瓜紫苏焖鸭怎么做")
- 步骤1食材：鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。调味料：食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4冬瓜去皮、去瓤、切块。步骤5蒜对半切开。步骤6葱切段。步骤7姜切末。步骤8热锅倒油、油温5成热...
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![香芋焖老鸭怎么做]( "香芋焖老鸭怎么做")
- 步骤1准备食材：香芋200克、老鸭块500克、生姜3克、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2老鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟...
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![鸭翅焖土豆的做法]( "鸭翅焖土豆的做法")
- 步骤1食材：鸭翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、干辣椒4个、香菜1根。调味料：食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、白胡椒1克、料酒2克。步骤2鸭翅洗净、一分为二。步骤3土豆洗净、去皮、切滚刀块、清水浸泡去淀粉后、沥干。蒜切粒、姜切片、大葱...
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![紫苏焖鱼的做法]( "紫苏焖鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣、食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼背部划花刀。步骤7加料酒、1克姜丝。步骤8拌匀，腌制15分钟...
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![紫苏焖鸡做法是什么]( "紫苏焖鸡做法是什么")
- 紫苏是一种很好调味材料，也是有解表散寒，行气和胃的功能，用于风寒表症，对于治疗脾胃气滞、胸闷、呕恶也有很好疗效，现在很多人喜欢用紫苏焖鸡，那么紫苏焖鸡做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、鸡肉洗净，加入热水中过水去血，去腥。2、再放入冷水中冲洗干净备用。3、把所有...
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![酱焖鸭脚包的做法]( "酱焖鸭脚包的做法")
- 步骤1所需食材：鸭脚包12只，大葱1段，干辣椒5个，生姜1块，大蒜3瓣，花椒2克。所需调料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐1茶匙，糖3克，油5克。步骤2鸭脚放凉水中浸泡15分钟。步骤3取一小盆放鸭脚包，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。步骤4搅拌均匀，腌制2小时。步骤5大葱切圈。步骤6蒜切片。步骤...
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![紫苏怎么做菜好吃]( "紫苏怎么做菜好吃")
- 步骤1食材：花蛤500克，紫苏叶6片，姜2克，小米辣1个，香菜2根，小葱2根，蒜3瓣。调味料：食用油10克，蚝油2克，糖1克，料酒3克，豆豉2克，生抽2克。步骤2花蛤洗净，沥干。步骤3小葱切段。步骤4香菜切段。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7紫苏叶切碎。步骤8豆豉切碎。步骤9蒜对半切块。步骤10热...
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![黄焖鸭怎么做]( "黄焖鸭怎么做")
- 说到美食国度，第一个就是我们大中国了，确实中国上下五千年的历史，也是五千年的美食文化历史。其中，以鸭子为主要材料的菜肴有很多，黄焖鸭就是其中的一道了，那么黄焖鸭怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好食材：鸭1只，青尖椒30g，红尖椒30g，食盐10g，大葱20g，香菜20g，姜5g，八角2g，桂皮2g，干辣...
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![黄笋干焖鸭肉的做法]( "黄笋干焖鸭肉的做法")
- 步骤1食材：黄笋干20克，鸭胸肉300克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克调味料：食用油8克，盐1克，酱油3克，鸡精2克，干辣椒3个，胡椒粉2克，料酒3克步骤2黄笋干用清水浸泡30分钟，捞出，切滚刀块。步骤3鸭胸肉切丁。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6大葱切段。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油，油温5成热...
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![沙茶焖鸭怎么做]( "沙茶焖鸭怎么做")
- 步骤1食材：鸭肉500克、香菇20克、土豆100克、大葱1段、干辣椒4个、姜1块、香菜1根、蒜1瓣。辅料：油适量、生抽1勺、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、沙茶酱1勺。步骤2鸭肉剁成小块，加入清水浸泡30分钟。步骤3香菇对半切开。步骤4土豆切滚刀块，加入清水浸泡。步骤5大葱切...
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![鸭血焖毛豆的做法]( "鸭血焖毛豆的做法")
- 步骤1准备食材：鸭血200克、毛豆米100克、红尖椒10克、油适量、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鸭血洗净切小块。步骤3毛豆米洗净。步骤4红辣椒切片。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅烧...
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![冬瓜焖鸭的做法]( "冬瓜焖鸭的做法")
- 步骤1准备食材：冬瓜200克，鸭300克，姜1块，葱1段，八角2个，花椒5克，桂皮1块，丁香1茶匙，陈皮2块、生抽1汤匙，料酒1汤匙步骤2将鸭肉斩成块。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5冬瓜去皮，切成约2厘米厚的方块。步骤6锅内倒入适量水，凉水放入鸭块。步骤7加入几片生姜与葱段，少许料酒，加盖热水。...
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![紫苏叶焖鸡翅怎么做]( "紫苏叶焖鸡翅怎么做")
- 步骤1食材：鸡翅6个、紫苏叶10克、姜2克、蒜3瓣、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、蚝油2克、生抽2克。步骤2鸡翅两面各花两刀、加料酒、蚝油、生抽、抓匀、腌制20分钟。步骤3紫苏切细丝、姜切丝、蒜切末、大葱切丝。步骤4热锅倒油、油温4成热、下鸡翅、小火煎...
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![酸梅紫苏鸭的做法]( "酸梅紫苏鸭的做法")
- 步骤1食材：鸭肉块500g、酸梅6颗、紫苏叶10克。调味料：食用油10克、盐1克、酱油3克、冰糖5克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4热锅倒油，油温4成热，下冰糖炒出糖色，加入酱油、鸭肉块，炒匀上色。步骤5加600毫升清水、酸梅，煮50分钟。步骤6放入盐、紫苏叶，煮5分钟。步骤7即...
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![茶树菇焖老鸭怎么做]( "茶树菇焖老鸭怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克，干茶树菇30克，大葱10克，小葱4根，姜2克，大蒜2克，干辣椒4个，香菜2根、食用油10克，老抽1克，生抽3克，盐2克，料酒2克，白糖1克，鸡精1克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5大蒜对半切开。步骤6干辣椒剪断。步骤7香菜洗净对半切开。步骤8干茶树...
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![黄焖老鸭怎么做]( "黄焖老鸭怎么做")
- 步骤1食材：老鸭块500克，姜2克，青椒1个，大蒜2克，小葱4根，大葱10克，干辣椒3个。调味料：老抽1克，啤酒50毫升，盐2克，鸡精1克，白糖1克，生抽3克，料酒2克，食用油10克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4青椒去蒂去籽，青椒切块。步骤5大葱切片。步骤6大蒜对半切开。步骤7干辣椒剪断。步骤8锅...
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![杨桃焖鸭怎么做]( "杨桃焖鸭怎么做")
- 随着人们越来越重视饮食卫生，现在更多人喜欢选择在家烹饪美食，其中杨桃焖鸭这道菜是比较多人喜欢吃的，这道菜不仅吃起来很香，营养价值也非常高，那么杨桃焖鸭怎么做的呢？下面小编给大家分享一下杨桃焖鸭的做法吧。1、准备好食材，鸭块先用热水焯一下，去掉血腥味。2、炒菜锅预热完后...
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![腊鸭腿焖春笋怎么做]( "腊鸭腿焖春笋怎么做")
- 1、腊鸭腿用温水泡微软，去除表面杂质冲洗后剁小块，春笋去皮切滚刀小块，大葱切片，姜切片，小葱叶切细断；2、锅中水沸后，倒入春笋焯水，去除草酸，捞出沥干水分备用；3、锅中油温6成热，加入鸭腿翻炒出油，捞出，锅热后倒入春笋、大葱姜翻炒均匀，再倒入鸭腿翻炒，加入清水没过食材，加盖焖煮20分钟，调...
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![酸菜焖鸭脖做法是什么]( "酸菜焖鸭脖做法是什么")
- 步骤1主料：鸭脖200克、酸菜100克。辅料：姜1块、蒜3瓣、葱1段、干辣椒3个、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黄酒1茶匙、盐1茶匙、腐乳5克、鸡汤适量、油适量。步骤2鸭脖洗净剁小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5葱切片。步骤6干辣椒切段。步骤7酸菜切成段。步骤8起锅烧水，将鸭脖...
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![冬瓜紫苏焖鸭怎么做]( "冬瓜紫苏焖鸭怎么做")
- 步骤1食材：鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。调味料：食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4冬瓜去皮、去瓤、切块。步骤5蒜对半切开。步骤6葱切段。步骤7姜切末。步骤8热锅倒油、油温5成热...
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![芋头焖鸭的做法]( "芋头焖鸭的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟...
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