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关于爆鸡的百科

小米椒爆鸡肫怎么做好吃
  • 小米椒爆鸡肫怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡胗100克、小米椒20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、味精1茶匙、芹菜50克。步骤2鸡胗洗净切片。步骤3芹菜洗净切段。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中倒入热水,放入鸡胗焯水2分钟,捞出备用。步骤8起锅倒油,油...
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爆炒田鸡的做法
  • 爆炒田鸡的做法

  • 步骤1准备食材:田鸡200克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、小米椒5克、生姜1块、泡椒5克、大蒜3瓣、生抽1茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步骤2田鸡去掉脚尖,剁成块。步骤3青椒切小块。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7泡椒切段。步骤8...
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爆炒鸡胗怎么做
  • 爆炒鸡胗怎么做

  • 鸡胗是鸡的内脏,可以将鸡胗做成很多的美味菜肴,不仅口味很好,而且营养也比较的全面。下面一起来看看爆炒鸡胗怎么做。1、鸡胗洗净,先横道切,再竖刀切,切成一朵花。2、凉水下锅。3、加料酒煮5分钟。4、起锅烧油。5、倒入葱段,干辣椒。6、倒入煮好的鸡胗。7、倒入生抽,耗油,五香粉,青...
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爆炒鸡胗怎么做好
  • 爆炒鸡胗怎么做好

  • 步骤1准备食材:鸡胗200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、小米椒20克、洋葱50克、青椒1个、红椒1个。步骤2鸡胗切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6青椒切丝。步骤7红椒切丝。步骤8洋葱洗净切丝。步骤9首先起锅倒...
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冬笋爆鸡丝怎么做
  • 冬笋爆鸡丝怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、冬笋150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水淀粉1勺、香油2克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2鸡胸肉先切片,再改刀切丝。步骤3放入料酒半勺、生抽5克、水淀粉半勺、香油2克拌匀,腌制10分钟。步骤4冬笋洗净先切片,再切丝。步骤5姜切末。...
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爆炒鸡块怎么做好吃
  • 爆炒鸡块怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克步骤2鸡洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7首先起锅倒水,水开放入鸡块、料酒、姜...
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酱爆鸡肉怎么做
  • 酱爆鸡肉怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒5个、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、生粉1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6鸡肉剁成小块。步骤7将鸡肉放入盆中,加入生粉...
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香爆鸡胗怎么做好吃
  • 香爆鸡胗怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡胗125克、甜笋30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、尖椒1个、香辣酱1茶匙。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6甜笋洗净切片。步骤7尖椒切片。步骤8锅中烧热水,倒入鸡胗焯水2分钟,捞出备用。步骤9起锅倒油,...
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正宗酱爆鸡丁用什么酱
  • 正宗酱爆鸡丁用什么酱

  • 酱爆鸡丁是中国鲁菜中的名菜,主要是用鸡胸肉和一些配菜酱料做成的,味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质,在消费市场上广受好评。那么正宗酱爆鸡丁用什么酱呢?1、酱爆鸡丁原先是鲁菜,后来被叫宫保的厨师带到了北京,又成为北京的特色菜,也叫宫保鸡丁,里面的黄酱或是甜面酱是这道菜肴里面...
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爆饮爆食有哪些危害
  • 爆饮爆食有哪些危害

  • 暴饮暴食有加重肠胃消化压力,引起腹泻便秘,还会加大肝脏负荷,增加心脏病的几率和影响大脑的血液供应等危害。暴饮暴食是一种不健康的饮食习惯,会给人带来很大的危害。暴饮暴食会影响肠胃对食物的消化作用,增加肠胃的压力;暴饮暴食还会导致腹泻或便秘;暴饮暴食会加大肝脏负荷,增加...
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爆炒鸡心怎么做
  • 爆炒鸡心怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡心15个、洋葱半个、青椒1根、小米椒2颗、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、生粉2汤匙。步骤2洋葱切成小块。步骤3青椒切成小块。步骤4小米椒切碎。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7将洗净的鸡心对半切开。步骤8鸡心里加入盐...
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如何制作爆鸡块
  • 如何制作爆鸡块

  • 鸡肉是非常常见的一种肉类食物,有很多的烹饪方式,比较常见的有鸡汤,红烧鸡,辣子鸡丁等等,下面一起来看看如何制作爆鸡块。1、准备食材:鸡胸肉适量,鸡精适量,十三香适量,胡椒粉适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,玉米淀粉适量,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量,番茄酱适量。2、把鸡胸肉给切成块。3、...
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爆炒鸡胗是什么菜系
  • 爆炒鸡胗是什么菜系

  • 中国传统饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。那么爆炒鸡胗是什么菜系呢?1、爆炒鸡胗是山东省的传统名菜,鲁菜系。2、爆炒鸡胗制作原料有净鸡...
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爆炒活鸡的做法
  • 爆炒活鸡的做法

  • 步骤1食材:子鸡300克、芹菜50克、洋葱30克、红椒30克、生姜5克、鸡蛋1个调味料:食用油10克、盐2克、白糖1克、鸡精2克、生抽2克、面粉10克、淀粉3克、料酒1克步骤2鸡肉剁小块,加入料酒、淀粉、面粉、鸡蛋、1克盐,拌匀。步骤3芹菜切段。步骤4洋葱切块。步骤5红椒切块。步骤6生...
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爆炒鸡肉怎么做好吃
  • 爆炒鸡肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:三黄鸡200克、水发木耳50克、胡萝卜20克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、生抽2茶匙、淀粉5克、小葱1根、小米辣5克步骤2鸡肉洗净剁小块。步骤3木耳撕小朵。步骤4胡萝卜洗净切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米辣切圈。步骤8首先碗中倒入鸡肉,加入生抽...
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酱爆鸡丁怎么做
  • 酱爆鸡丁怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、黄瓜150克、料酒10克、甜面酱10克、白糖15克、盐2克、香油10克、淀粉适量、胡椒粉适量、色拉油适量。步骤2料酒,甜面酱,砂糖,盐,兑在一起成酱汁备用。步骤3将鸡胸肉切成0.8厘米见方的丁。步骤4黄瓜切丁。步骤5鸡丁内加入淀粉,料酒,搅拌均匀。步骤6热...
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蒜爆肉怎么做
  • 蒜爆肉怎么做

  • 步骤1准备食材:猪瘦肉300克、蒜瓣75克、鸡蛋1个、水淀粉3大匙、精盐适量、味精少许、酱油1大匙、绍酒1大匙、清水适量、色拉油适量。步骤2先将大蒜切片。步骤3将猪肉洗净,切成薄片。步骤4然后放入碗中,加入鸡蛋清以及适量水淀粉,再加盐,搅拌均匀,上浆备用。步骤5锅中倒油,烧温烧...
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鸡蛋爆馓子怎么做
  • 鸡蛋爆馓子怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋3个、馓子50克、红椒半个、小葱1根、料酒3克、盐半勺。步骤2红椒切丝。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀,调入盐半勺、料酒3克,放入少量水,将馓子掰成小节放入鸡蛋中,搅拌均匀。步骤5再放入切好的红椒和小葱搅拌均匀。步骤6锅中放入适量油,油温烧至...
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爆炒猪心的做法
  • 爆炒猪心的做法

  • 步骤1准备食材:猪心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉2汤勺、红尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、白酒5克。步骤2猪心洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4红尖椒切片。步骤5青尖椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7干...
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迷你世界爆爆蛋怕什么
  • 迷你世界爆爆蛋怕什么

  • 对于迷你世界新手玩家来说,爆爆蛋无疑是噩梦般的存在,爆爆蛋一引爆,不仅会和爆爆蛋一起共赴黄泉,辛辛苦苦做的建筑也被炸得千疮百孔,那么迷你世界爆爆蛋怕什么呢?1、首先爆爆蛋怕光,只要在你工作周围大范围地插上火把,基本上是不会刷出爆爆蛋的,这一点和众多的野怪性质一样。2、然...
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爆炒鸡胗的做法
  • 爆炒鸡胗的做法

  • 食材:鸡胗300克红椒半个青椒1个姜1块蒜3瓣料酒半勺生抽半勺老抽半勺步骤:1.鸡胗洗净切片,加入盐半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟。红椒青椒切小块,姜蒜切粒。2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鸡胗大火爆炒,(把鸡胗水分炒干)放入姜蒜末翻炒均匀。3.加入生抽半勺、老抽半勺、青红...
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爆炒鸡脆骨怎么做
  • 爆炒鸡脆骨怎么做

  • 步骤1所需食材:鸡脆骨250克,红椒1个,青椒1个,大蒜6瓣,生姜1块,香菜2根,干辣椒10个,花椒10粒、盐2茶匙,鸡精1茶匙,辣椒面5克,油30克,料酒1汤匙,生抽1汤匙,豆瓣酱1碟。步骤2鸡脆骨清洗干净,放生抽、盐、辣椒粉、料酒,一起拌匀,腌制半小时。步骤3红椒切小块。步骤4青椒切小块。步骤5蒜对半切...
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葱爆肥牛
  • 葱爆肥牛

  • 步骤1食材:肥牛200克,大葱1段,大蒜3瓣,生姜1块。调料:盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖2克,鸡精半茶匙。步骤2大葱斜切段。步骤3姜切小片。步骤4蒜切片。步骤5炒锅热油至六七成热,放入蒜、姜,下葱白。放入肥牛卷,炒制肥牛变色。步骤6调入生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀,即可出锅装盘。...
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热水壶煮鸡蛋会爆炸吗
  • 热水壶煮鸡蛋会爆炸吗

  • 鸡蛋是人们常食的一种食物。其富含大量的蛋白质和氨基酸,常食可以提高机体抵抗力,从而让身体更加健壮。那么热水壶煮鸡蛋会爆炸吗?1、热水壶煮鸡蛋不会爆炸。2、热水壶加热鸡蛋原理就是利用水的热度加热鸡蛋而已,其本身是不会造成鸡蛋爆炸的,而热水壶只要本身是没有什么问题,其...
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爆炒鸭肠
  • 爆炒鸭肠

  • 步骤1准备食材:鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肠洗净切段。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8蒜切片。步...
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