当前位置:生活百科帮 >

关于油泼面过水的百科

油泼面需不需要过冷水
  • 油泼面需不需要过冷水

  • 看过电视剧《白鹿原》的人一定被张嘉译吃油泼面那个镜头给馋到了,油泼面闻着香吃起来更香,那在做的过程中,面需不需要过冷水呢?1、油泼面是宽型面条,多为手擀面,不用刻意过凉水,味道还更为劲道些。可以直接下锅煮之后直接用调味料拌匀。2、做油泼面一般不过的,过了水不好吃的。面...
  • 12529
油泼面怎样做比较正宗
  • 油泼面怎样做比较正宗

  • 油泼辣子面是陕西很有特色的一种主食,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。其香辣的口味深受大家喜爱,接下来就教大家做比较正宗的油泼辣子面。1、首先将青菜洗净切段,葱切葱花,姜、蒜切末待用。2、锅中加水烧开,加入适量盐或食用油,将豆芽焯熟过凉待用。3、水烧开,下入准...
  • 10658
泼水节时间
  • 泼水节时间

  • 泼水节一般在公历4月13日至4月16日举行。泼水节,亦称“浴佛节”,又称“楞贺尚罕”,是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族以及泰语民族和东南亚地区的传统节日,也是中国第一批国家级非物质文化遗产。泼水节的由来泼水节最早起源于公元5世纪的波斯,当时被称为“泼寒胡戏”。在...
  • 25199
油泼豆莛怎么做
  • 油泼豆莛怎么做

  • 步骤1准备食材:绿豆芽300g、盐10克、花椒5克、花生油适量。步骤2先将豆芽择洗干净备用。步骤3锅中倒油,然后加入花椒,炒制变色后捞出。步骤4豆芽放入漏勺中,搁在油锅上,另一只手用手勺舀热油浇在豆芽上。步骤5反复浇几次,然后沥干油分,撒盐、拌匀即可。...
  • 25869
油泼面怎么做
  • 油泼面怎么做

  • 步骤1准备材料:面条300克,小葱2根,生姜1块,大蒜20克,生抽1汤匙,香油2克,盐1茶匙,鸡精1茶匙,辣椒面10克、油适量。步骤2葱姜蒜切末。步骤3锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中。步骤4放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。步骤5锅中倒入适量...
  • 30860
怎么区分防水面料与防泼水面料
  • 怎么区分防水面料与防泼水面料

  • 很多人会混淆防水面料和防泼水面料,其实在性质上是有很大的差别的,那么怎么区分防水面料与防泼水面料呢?1、防波水面料的本质是以疏水性化合物沉积于纤维表面,织物的表面会有很多空隙,但只有水分和空气能够通过,而水滴状的液体是不能通过的,但没有做到真正意义的防水,时间久了还...
  • 16417
家庭油泼面怎么做
  • 家庭油泼面怎么做

  • 说到油泼面,相信大家肯定都不陌生,而且很多人都有吃过了,作为陕西的一种传统美食,它油泼面受到了很多人的喜爱,那么家庭油泼面怎么做呢?其实做家庭油泼面是挺简单的,下面一起来看看做法。1、准备材料。主料:面条若干,辅料:盐2勺,鸡精1勺,辣椒粉适量,油两大勺,葱花适量。2、水烧开后,面条...
  • 32395
油泼面的做法
  • 油泼面的做法

  • 油泼面是陕西的一种面食。山西也有油泼面,但做法与陕西油泼面不同。陕西油泼面是将调味料爆香之后放在面条之上,辣椒是必需的调味品之一;而山西油泼面,则是将配料放置碗底,再把香油任意泼在白面条上,辣椒不是必放的调料。油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,有鲜香味、酸...
  • 8788
泼水节的习俗是
  • 泼水节的习俗是

  • 泼水节的习俗有傣家人杀猪、杀鸡、酿酒,还要做许多“毫诺索”以及用糯米做成的多种粑粑,在节日里食用。穿上节日的盛装翩翩起舞、放孔明灯、丢包、放高升、赛龙舟、浴佛等风俗习惯。泼水节是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族以及泰语民族和东南亚地区的传统,是展现傣族水...
  • 7226
傣族过泼水节的原因
  • 傣族过泼水节的原因

  • 泼水节是傣族的传统节日,节日起源于一个神话传说。相传傣族地区有一个凶残的魔王,横行霸道,刀枪不入,水淹不死,火烧不化。他抢了七个美女为妻,其中一个是善良、美丽、聪明的人间公主楠粽布。有一年傣历新年之际,楠粽布趁魔王酒醉,假意奉承,从魔王口中知道了魔王的致命弱点。待魔王...
  • 7931
哪些民族会过泼水节
  • 哪些民族会过泼水节

  • 泼水节,是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族以及泰语民族和东南亚地区的传统节日。泼水节起源于公元5世纪的波斯,当时命名为“泼寒胡戏”,在此之后“泼寒胡戏”由波斯经印度传入缅甸、泰国和中国云南西双版纳等地,约在公元十二世纪末至十三世纪初经缅甸随佛教传入中国云南...
  • 12636
傣族过泼水节是为什么
  • 傣族过泼水节是为什么

  • 泼水节是傣族的传统节日,节日起源于一个神话传说。相传傣族地区有一个凶残的魔王,横行霸道,刀枪不入,水淹不死,火烧不化。他抢了七个美女为妻,其中一个是善良、美丽、聪明的人间公主楠粽布。有一年傣历新年之际,楠粽布趁魔王酒醉,假意奉承,从魔王口中知道了魔王的致命弱点。待魔王...
  • 21915
油泼面的做法
  • 油泼面的做法

  • 材料:面条300克、香菜1根、小葱2根、辣椒面10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1勺、香油2克、盐、鸡精步骤:1.香菜洗净切段,葱姜蒜切末。2.锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。3.锅中倒入适量油,油温烧至8...
  • 10070
哪些民族过泼水节
  • 哪些民族过泼水节

  • 泼水节是少数民族的传统节日,是展现傣族水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合舞台。那么泼水节是在什么时候?哪些民族过泼水节?跟着天奇小编一起来看看吧!泼水节在什么时候中国傣族节期在傣历六七月(清明节后十日左右)。现已固定在公历4月13...
  • 4673
葱油拌面的面用过凉水吗
  • 葱油拌面的面用过凉水吗

  • 葱油拌面是比较受欢迎的一种面食,味道鲜香可口,吃起来有劲道,很多人都喜欢吃。有些人会自己在家做葱油拌面,那么葱油拌面的面用过凉水吗?1、葱油拌面的面用过凉水。2、煮面的时候,水要多,要烧开,面要煮透但又不过头。水开后丢入面条,得用筷子打散,面煮好后要及时过凉水,这样面条更弹...
  • 27708
油泼面是什么地方的美食
  • 油泼面是什么地方的美食

  • 油泼面是中国陕西地区的传统特色面食,色香味俱全,其中陕西咸阳的油泼面最有名个,有鲜香、酸辣、香辣这几种风味,颇受欢迎。油泼面起源于明代,也被叫做扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面。咸阳油泼面最有名,其制作讲究,将手工制作的面条煮熟,然后捞进碗里,然后将葱花碎、花椒粉、盐...
  • 29623
哪些国家过泼水节
  • 哪些国家过泼水节

  • 泼水节是展现傣族水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合舞台,那么泼水节是哪个民族的几号?哪些国家过泼水节?跟着天奇小编一起来看看吧!泼水节是哪个民族的几号泼水节是傣族的节日,中国傣族节期在傣历六七月(清明节后十日左右),现已固定在公历4...
  • 6303
傣族泼水节文泼怎么泼
  • 傣族泼水节文泼怎么泼

  • 傣族泼水节流行于云南省傣族人民聚居地的传统节日,是展现傣族水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合舞台,那么傣族泼水节有哪些风俗人情?跟着天奇小编一起来看看吧!傣族泼水节风俗人情傣族泼水节是傣历新年,也就是泼水节。节日一般在阳历的四月...
  • 19096
热干面过水还是不过水
  • 热干面过水还是不过水

  • 热干面是生活中常见的一种小吃,是中国十大代表的面条之一,深受人们的喜爱和欢迎,那热干面过水还是不过水呢?1、热干面煮熟后可以过水也可以不过水,根据自己的喜好和喜欢来决定。2、热干面的做法也有很多种,有些人习惯过水后再拌,因为这样会让热干面不会变成一坨,有些人煮熟后会直...
  • 30535
油泼茼蒿菜怎么做好吃
  • 油泼茼蒿菜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:茼蒿菜200克、红椒10克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙。步骤2茼蒿摘成段,洗净备用。步骤3红椒切丁。步骤4蒜切末。步骤5首先锅内倒水,放入食盐大火烧开,再放入茼蒿焯水1分钟,捞出装盘备用。步骤6然后起锅烧油,放入红椒、蒜末、炒出香味。步骤7...
  • 19548
油泼面是哪里的小吃
  • 油泼面是哪里的小吃

  • 油泼面是陕西地区的传统特色面食之一,起源于明代,其中陕西咸阳的油泼面最为著名。油泼面是什么地方的特色小吃油泼面是陕西特色面食,历史悠久,最早起源于三千多年前的周朝。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来,秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种,隋唐时代...
  • 23180
泼水节有哪些故事
  • 泼水节有哪些故事

  • 泼水节是傣族最隆重的节日,节日期间,人们相互泼水祝福,并举行拜佛、赛龙舟、放高升、点孔明灯等活动。关于泼水节也有很多传说故事,跟着天奇小编一起来看看吧!泼水节传说传说一一个忤逆的儿子在清明节后第七天在山上干活,看到雏鸟反哺的情景,有所感悟,决心好好侍奉母亲,这时,他母亲...
  • 14435
鸡丝油泼面的做法
  • 鸡丝油泼面的做法

  • 鸡胸肉洗净煮好,晾凉撕成细丝。锅里油烧热,放鸡丝煸炒成金黄色捞出。锅里水烧开,将面条和小油菜放进去煮好,捞出面条放凉开水里,小油菜放碗里备用。面条装进碗里,黄瓜切丝放碗中,再放鸡丝,加老抽、生抽、盐、蒜、辣椒面。然后热油浇在碗里,放上小油菜即可。自己怎么做鸡丝油泼面主...
  • 6607
油泼蚕豆的做法
  • 油泼蚕豆的做法

  • 步骤1准备食材:蚕豆300克、小葱3根、蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克。步骤2小葱切葱花,蒜切末。步骤3蚕豆放入锅中,加清水没过食材。步骤4放入八角、香叶、花椒,煮15分钟,捞出步骤5加入酱油、盐、芝麻,拌匀,铺入小葱、蒜末。步骤6热锅...
  • 15828
油泼空心菜怎么做
  • 油泼空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜4瓣。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克、辣椒面3克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4锅中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、过凉水、装入碗中。步骤5碗中铺上盐、鸡精、蒜、辣椒...
  • 15623