当前位置:生活百科帮 >

关于葱油鸡的百科

葱油鸡怎么做
  • 葱油鸡怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡腿300克、小葱60克、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤31根葱打结,1根葱切葱花。步骤4其余葱对半切,分开葱白和葱绿。步骤5烧锅开水,把鸡腿放入过一下。步骤6再将鸡放入砂锅,加水没过鸡,放姜片和葱结。步骤7大火烧开后煮15分钟。步骤8将煮好的鸡腿放...
  • 27376
洋葱炒鸡蛋有危害吗
  • 洋葱炒鸡蛋有危害吗

  • 洋葱炒鸡蛋并没有危害,两者都是常见的食物,一起食用不会产生不良反应,反而对人体有帮助。洋葱可以杀菌,尤其是在流感期间食用洋葱是极好的。而鸡蛋能够给人体补充大量蛋白质、铁、镁、钾、烟酸、铜等营养元素,对人体有很大的好处。洋葱炒鸡蛋的危害洋葱炒鸡蛋是没有危害的,两者...
  • 3958
葱油拌面的做法
  • 葱油拌面的做法

  • 步骤1准备食材:小葱两根,面条一把,猪油一碗,虾皮1碗。步骤2葱切成段。步骤3水开之后下入面条,水开之后倒入第一次凉水,水再次开后关火捞出。步骤4热锅冷油,油热之后下入小葱进去炸,炸到变色后捞出。步骤5放入虾皮、猪油,猪油融化之后放入老抽、白糖、再放入面条。步骤6最后再放入...
  • 9578
洋葱豆豉炒鸡
  • 洋葱豆豉炒鸡

  • 步骤1食材:鸡胸肉200克、洋葱150克、小葱2根。调味料:食用油5克、生抽2克、鸡精2克、豆豉4克、料酒2克。步骤2鸡胸肉切丁。.洋葱切丁,小葱切葱花。步骤3热锅倒油,油温4成热时,下豆豉,炒香,放入鸡丁,炒至变色,淋入料酒。步骤4加入洋葱、生抽、鸡精,炒5分钟。出锅装盘,撒葱花。...
  • 10216
葱油面怎么做
  • 葱油面怎么做

  • 小葱切段,留葱叶,碗中放入生抽、老抽、蚝油拌匀,油温烧至5成热,放葱叶炸制,待葱叶酥脆即可取出,放酱汁与葱油拌匀,再放白糖拌至融化,盛出,锅里水煮开,面条煮熟捞入碗中,淋上葱油酱汁搅拌均匀,放上葱叶即可。葱油面怎么做食材:面条150克,小葱2根,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺葱油面的做法:1.小...
  • 24779
葱油蚕豆怎么做
  • 葱油蚕豆怎么做

  • 步骤1食材:蚕豆200克、小葱5根。调味料:食用油5克、盐2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3小葱切段。步骤4锅中水沸后,加入盐、蚕豆,煮15分钟,蚕豆软烂后,捞出,装入盘中。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下葱,炸至焦黄,捞出葱段。步骤6将油淋入蚕豆中,拌匀即可。...
  • 24878
洋葱炒鸡蛋的做法
  • 洋葱炒鸡蛋的做法

  • 步骤1准备食材:洋葱2个、鸡蛋2个、胡萝卜50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2洋葱去皮切丝。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜去皮切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油,倒入蛋液煎至定型后炒散,再放入洋葱和胡萝卜丝翻炒均匀。步骤7然后调入料酒、盐翻炒至入...
  • 18402
葱油笋干怎么做
  • 葱油笋干怎么做

  • 步骤1准备食材:笋干200克、小葱20克、盐2克、生抽少许、食用油适量。步骤2笋干提前泡发,然后捞出切成小段。步骤3将小葱的葱白部分切成小段。步骤4热锅中倒入适量食用油,升温后,放入葱白,煸出葱油香气。步骤5把笋干倒入锅中,翻炒几下,再放入盐和生抽继续翻炒。步骤6倒入一点清水...
  • 14840
葱油豆腐皮怎么做
  • 葱油豆腐皮怎么做

  • 步骤1准备食材:干豆皮50克、小葱30克、蒜2瓣、食用油10克、盐1克、蚝油5克、生抽3克。步骤2干豆皮用温水泡发5分钟、变软后捞出、切丝。步骤3小葱切小段。步骤4蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下葱段、煸干水份、捞出葱段。步骤6倒入蒜、炒香、调盐、蚝油、生抽、炒匀...
  • 30561
大葱炒鸡心怎么做
  • 大葱炒鸡心怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡心200克、大葱1根、盐1勺、料酒1勺、姜5克、酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、五香粉3克、食用油适量。步骤2鸡心对半切开。步骤3鸡心切十字花刀。步骤4大葱切丝。步骤5姜切丝。步骤6鸡心内加入料酒、姜丝、蚝油、酱油、糖、五香粉。步骤7腌制20分钟。步骤8热锅...
  • 5940
葱油菱角的做法
  • 葱油菱角的做法

  • 步骤1食材:菱角300克、小葱10根、蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、白糖1克、生抽2克。步骤2用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。步骤3小葱切段。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6锅中水沸,加入盐,倒入菱角肉,煮20分钟,捞出沥干。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下小葱,炸至...
  • 23924
葱油怎么熬才好吃
  • 葱油怎么熬才好吃

  • 1、锅烧热,倒入冷的混合油1.2千克,先放入八角、香叶各30克,草豆蔻20克。2、加入洗净并拍松的老姜100克,中火加热,约熬制10分钟至出香味。3、再依次放入拍松的大蒜子150克,干葱头、小香葱各300克,京葱段100克,继续用中小火熬制。4、约30分钟后油呈金黄色,最后放入香菜100克。5、继...
  • 4993
葱油饼的做法
  • 葱油饼的做法

  • 葱油饼用发面或者死面做都可以,不过这两种面做出来的口感会有所不一样。如果是用经过发酵之后的面来做的葱油饼,那么制作出来的葱油饼的口感是比较松软的。如果是用死面做葱油饼的话,那么做出来的葱油饼是比较香脆的,而且是非常有嚼劲的。具体用哪种可以根据自己的口味来决定...
  • 7185
葱油面的做法
  • 葱油面的做法

  • 小葱洗净控干水份,葱白和葱绿切开切成小段。锅内倒油,放葱白,小火慢熬,葱白微微变黄,放葱绿继续小火熬,直到葱段变成褐色关火。蚝油,生抽,老抽,白糖混合成料汁,加入拌好的调料汁。开小火煮至酱料冒泡,酱汁就熬好。水烧开放面条煮熟,烫几根青菜。面条煮好捞出,过清水,倒入酱汁拌匀即可。...
  • 12496
鸡蛋洋葱丝怎么做
  • 鸡蛋洋葱丝怎么做

  • 步骤1准备食材:洋葱1个、鸡蛋2个、小葱1根、食用油5克、盐1克、生抽半勺。步骤2把洋葱去皮洗净,切丝备用。步骤3鸡蛋磕入碗中打散。步骤4热锅倒油,把鸡蛋液倒入炒散,炒熟后捞出。步骤5再倒入少许油,锅热后把洋葱丝倒入翻炒,炒软。步骤6加入盐和生抽调味,继续翻炒洋葱丝,最后把炒...
  • 20489
葱油挂面怎么做好吃
  • 葱油挂面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:大葱1段、面条200克,胡萝卜30克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2大葱洗净切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅倒油,油热放入大葱,小火炸至微焦捞出大葱,留葱油备用。步骤6然后起锅倒水,水开放入面条,胡萝卜丝,煮熟捞出...
  • 9193
怎么做香葱拌鸡肫
  • 怎么做香葱拌鸡肫

  • 步骤1食材准备:鸡肫350g、大葱60g、红辣椒20g、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、香油适量。步骤2锅中加入适量清水,烧开然后放入鸡肫煮25分钟,捞出放凉。步骤3鸡肫切成薄片待用。步骤4将洗净的大葱切成葱丝。步骤5红辣椒去籽,切成细丝备用。步骤6将鸡肫放入碗中,倒入盐、味精、鸡精...
  • 28921
大葱炒鸡蛋怎么做好吃
  • 大葱炒鸡蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:大葱100克、鸡蛋3个、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2大葱洗净切段步骤3鸡蛋打入碗中搅散。步骤4起锅倒油,油热加入鸡蛋液炒熟。步骤5然后放入大葱、生抽炒至断生。步骤6接着加入盐、鸡精翻炒至入味。步骤7最后淋入香油即可。...
  • 11632
葱油饼怎么做
  • 葱油饼怎么做

  • 1、首先在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀,然后用手揉捏紧致,接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、把葱切成葱花,发酵成面团后把它分成几块,在上面抹点油,再用擀面杖反复碾压,撒上葱花后向内卷成条状,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。3、锅内倒油加热,把饼放入锅中,煎至两面金黄色...
  • 4351
葱油笋干怎么做
  • 葱油笋干怎么做

  • 步骤1准备食材:笋干200克、小葱20克、盐2克、生抽少许、油适量。步骤2笋干提前泡发。步骤3然后捞出切成小段。步骤4将小葱的葱白部分切成小段。步骤5热锅中倒入适量食用油,升温后,放入葱白,煸出葱油香气。步骤6把笋干倒入锅中,翻炒几下,再放入盐和生抽继续翻炒。步骤7倒入一点...
  • 27841
葱油饼的做法
  • 葱油饼的做法

  • 面粉里加水拌成雪花状;加冷水,将面粉揉光滑,静置30分钟;面团搓成长条,分成约25克的小面团按扁擀成薄片;刷上油,撒上盐和葱花,折叠成薄片;折成约1厘米厚的长条,盘起,面头压在饼下,压扁,擀成饼胚;平底锅烧热倒油,放入薄饼,两面煎熟成金黄色。怎么煎葱油饼食材:面粉250克,开水(100C)120毫升,冷...
  • 23721
葱油饼的家常做法
  • 葱油饼的家常做法

  • 1、在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀,用手揉捏紧致,接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、葱切成葱花,发酵成面团后把它分成几块,在上面抹点油,再用擀面杖反复碾压,撒上葱花后向内卷成条状,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。3、锅内倒油加热,把饼放入锅中,煎至两面金黄色和饼身变硬...
  • 28843
葱油饼的做法
  • 葱油饼的做法

  • 碗里放面粉,加适量水,边加水边搅拌成面团,盖上一层保鲜膜,发酵30分钟,把葱切成葱花,面团发酵完后,分成几块,抹点油,用擀面杖反复擀制,撒上葱花,向内卷成条状,蜿蜒成蛇形后压成饼的形状,锅内倒油加热,把饼放入锅中,煎至两面金黄色,出锅即可。葱油饼怎么做食材:高筋面粉,葱,油适量葱油饼的做法...
  • 23136
洋葱炒鸡心怎么做
  • 洋葱炒鸡心怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡心200克,洋葱1个,油适量,醋1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,孜然1茶匙,辣椒粉1汤匙,芝麻1茶匙,蒜2瓣,大葱1段。步骤2蒜切片。步骤3大葱切段。步骤4洋葱切丝。步骤5鸡心对半切开。步骤6锅中热油,下蒜片和葱段爆香,再下鸡心,放入料酒,翻炒去除腥味,加入陈醋提香。步骤7洋...
  • 7046
油渣葱花饼的做法
  • 油渣葱花饼的做法

  • 步骤1准备食材:油渣100克、面粉200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、蒜3瓣,黑芝麻5克。步骤2油渣切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5面粉加水,将面粉整成团。步骤6放入盆内封上保鲜膜醒40分钟。步骤7碗中放入油渣、盐、蒜末、葱花搅拌均匀备用。步骤8然后将面团擀成薄...
  • 6846