![去除锅里蒜味的方法有哪些]( "去除锅里蒜味的方法有哪些")
- 在日常我们做饭的时候有时候就会用到蒜，但是锅里的蒜味非常的重，所以很多朋友都受不了这个味道，那去除锅里蒜味的方法有哪些呢？1、淘米水：淘米水不仅可以浇花，还能用来去除异味。将淘米水用容器装起来，隔夜后就可以将有蒜味的锅放进去了，除异味的速度还是挺快的。2、用柠檬：柠檬里...
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![炒牛腩要炒多久出锅]( "炒牛腩要炒多久出锅")
- 牛腩是牛身上比较松软的一块肉，软嫩多汁，非常受人喜爱。牛腩除了可以做牛排吃，也可以红烧、炖汤、烧烤，口感非常不错。那么炒牛腩要炒多久出锅呢？1、炒牛腩不需要太多时间，但如果想煮得香喷喷的，那就需要很多时间了。如果牛腩切成薄片，大火煎2-3分钟就熟了；2、但是吃牛腩时，会把它...
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![煎锅和炒锅有什么区别]( "煎锅和炒锅有什么区别")
- 很多人家中都会采买各种各样功能的锅具，用来烹制不同的食材。同时由于烹饪方式的不同，大家都会选择不一样的锅具来进行食物的烹制，口感和味感都是不一样的，那煎锅和炒锅有什么区别？1、从构造上来说。煎锅一般都是平底锅，煎锅主要用于煎制食物。炒锅一般多是半圆底锅或者圆底锅，...
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![什么材质的炒锅好]( "什么材质的炒锅好")
- 生活中经常出入厨房的人，对炒锅的选择会更为讲究，如何购买优质炒锅便成为了生活中的一门学问，那么炒锅到底什么材质好呢?市场上的炒锅大致分为三类:一是铁锅，铁锅富含铁元素炒菜时产生的铁离子有利于预防缺铁性贫血，铁锅也不会产生不能食用的溶出物，使用起来比较健康，但铁锅的缺...
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![衣服上的火锅味道怎么去除]( "衣服上的火锅味道怎么去除")
- 大家是否曾经在享受一顿美味的火锅后，发现衣服上留下了难以散去的火锅味？这不仅让衣服变得不再清新，还可能影响到社交形象。那么，为什么衣服上的火锅味会散不掉呢？衣服上的火锅味为什么散不掉衣服上的火锅味散不掉主要是因为火锅中的香辛料物质的味道被水蒸气带到了空气中，并附...
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![芦笋炒回锅肉]( "芦笋炒回锅肉")
- 步骤1食材：五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克。步骤2芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片。步骤3五花肉冷水下锅、加入料酒、2克姜、大火煮25分钟、取出冷却、切片。步骤4热锅倒油、油温4...
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![炒锅如何开锅]( "炒锅如何开锅")
- 第一步：炒锅中加少许清水和洗洁精，用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净，然后用清水冲洗干净。第二步：新锅用大火烘干水分。开始从锅的四周大火烧制，一定要先从四周烧，从中间开始容易把锅烧坏。待锅壁微微变色冒青烟，换到下一个方位继续烧制，直至整个锅壁烧制完成，这个过程大约3分钟...
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![炒肉怎样做不粘锅]( "炒肉怎样做不粘锅")
- 炒肉先把油烧热，烧到冒烟，然后把油倒入油盆中，再加入冷油，再放肉，就不会沾锅。比较厚重的炒锅不但可以使食材受热更加均匀，而且在炒制过程中可以很好的保持锅内的温度，不会因为低温食材下锅而立刻降低炒锅的温度，从而避免的粘锅现象的产生。炒肉先将肉用盐抓拌，再放入料酒去腥，放入...
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![炒菜锅老是粘锅怎么办]( "炒菜锅老是粘锅怎么办")
- 很多人在家里炒菜的时候可能都遇到过这样的情形：粘锅。即便是现在市面上卖的不粘锅，用久了也会变得粘锅。这样炒出来的菜不好看，让人毫无食欲，也会让锅边的难洗。那么，炒菜锅老是粘锅怎么办？1、炒菜的时候粘锅是正常现象。因为很多菜里面含有碳水化合物和蛋白质，加热的时候就会...
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![蜂窝炒锅如何开锅]( "蜂窝炒锅如何开锅")
- 蜂窝炒锅是一种不粘锅，采用的是物理方法高抛光制成的不粘锅。蜂窝炒锅有涂层的，有很好的抗热熔能力。那么蜂窝炒锅如何开锅呢？1、用清水简单冲洗一下，将锅内壁的标签去除掉，如果有污渍去除不掉，可以蘸取点洗洁精清洗。清洗好后，用抹布仔细擦一遍，将水分擦干净，然后放在灶台上加热...
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![不锈钢炒锅怎么开锅]( "不锈钢炒锅怎么开锅")
- 煎煮炒炸样样都行的不锈钢锅，是一般家庭必备的锅具。不锈钢在制造时会在表面涂上少许的工业用油，买回来务必要先进行开锅的清洁，那不锈钢炒锅怎么开锅？1、添加白醋。将不锈钢炒锅用清水冲洗干净，放置大火中加热，之后加入适量的白醋溶液，轻轻摇晃至白醋均匀，等白醋翻滚时即可关火...
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![氨味是什么味道]( "氨味是什么味道")
- 氨（即阿摩尼亚），或称“氨气”，分子式为NH3，是一种无色气体，极易溶于水，常温常压下1体积水可溶解700倍体积氨。那么氨味是什么味道呢？1、氨味是一种刺激性的臭味，有点类似于腐坏的臭鸡蛋或者是蔬菜的气味。2、氨是氮和氢的化合物。是一种无色气体，具有特征性的刺激性气味，是一种常见...
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![芭乐是啥味道]( "芭乐是啥味道")
- 完全成熟的芭乐味道是比较甜的,还带有一个浓郁的香味。没有成熟的芭乐中果胶没有软化,果酸也比较多,因此吃起来有酸味、口感脆硬,而完全成熟的芭乐,果酸减少、果胶软化,吃起来就比较甜软了。芭乐中含有果糖、淀粉等成分,还含有果酸、果胶等成分。从外形看，芭乐果皮通常分...
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![蛋炒饭怎么炒不粘锅]( "蛋炒饭怎么炒不粘锅")
- 家里如果有没吃完的面条、米饭可别浪费了，做成炒面和炒饭，快捷方便，美味可口，换换口味，令人食欲大开。那么蛋炒饭怎么炒不粘锅呢？1、用来炒饭的米饭，要比平常吃的米饭稍微干爽一点，能轻松搅拌出颗粒分明的状态，所以在煮饭时加的水量，要比平时煮饭的水量略少一些。2、在煮饭时，洗好米...
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![为什么吃火锅后身上有味道]( "为什么吃火锅后身上有味道")
- 很多吃货都是特别喜欢吃火锅的，很多明星也是无法割舍对火锅的喜爱。但是吃火锅时纵然很爽，吃完后就会特别苦恼。因为你的身上会有一大股火锅味！如果你吃完后还要去办事的话就会特别尴尬。那么吃完火锅后身上总有令人尴尬的味道呢？1、因为火锅是在高温下煮各种食物，尤其是肉类...
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![炒锅怎么选]( "炒锅怎么选")
- 在日常生活当中，我们的厨具真的是应有尽有，基本上在对应的厨具都拥有了。对于很多会做饭的人来说，锅具真的很讲究，使用什么锅炒出来菜的口感都是不一样的，那么我们在选择炒锅的时候应该选择哪一种比较好呢？今天小编就来跟大家说一说这个问题，希望可以给大家带来帮助，感兴趣的朋友...
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![不锈钢炒锅怎样不粘锅]( "不锈钢炒锅怎样不粘锅")
- 由于家中会使用铁锅和不锈钢锅，不过如果都在不放油的情况下都是会粘锅的，所以要做好一些措施才能以防在炒菜的时候粘锅。下面就为大家介绍下不锈钢炒锅怎样不粘锅。1、在炒菜之前先放一点油，再就将肥肉切成小块后丢入油锅中，让油锅持续的炸这肥肉，待已经炸好了就可以用锅铲将...
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![锅烧焦了味道怎么去除]( "锅烧焦了味道怎么去除")
- 众所周知，我们在家里做菜的时候，就需要掌握火候，如果火太大的话，就容易把锅给烧焦了，烧焦后的味道是非常呛人的，而且气味会弥漫在家里很难散去。那么锅烧焦了味道怎么去除呢？1、开窗通风很重要，锅烧焦了发出的呛味是短时间的，开窗通风加强空气的对流能很快的去除异味。2、使用空调...
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![炒锅主要有哪些材质]( "炒锅主要有哪些材质")
- 炒锅材质只要符合国家安全标准，都是可以的，各有自己的优点和缺点，购买还是得看个人需求。如果想安全可靠，买传统的铁锅准不会出错；如果想炒菜过程轻便，保留菜品的原色，可以选择不锈钢锅；如果喜欢炒菜不沾锅，并且好清洗，那么选择不粘锅。炒锅什么材质好炒锅中比较常见和主流的材质有...
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![吃火锅身上有味道怎么快速祛除]( "吃火锅身上有味道怎么快速祛除")
- 火锅可以说是人人都吃过的美食，不论冬天还是夏天都抑制不住吃火锅的冲动，可是吃完后身上一直有味道，那么吃火锅身上有味道怎么快速祛除呢？1、电吹风吹。在电吹风口抹上香水，或者柠檬汁，再将电吹风调冷风档，将头发吹几分钟就能掩盖火锅味道了。2、免洗洗发水。在应急情况下可用免...
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![韭黄炒肉怎么炒味道好]( "韭黄炒肉怎么炒味道好")
- 为大家介绍韭黄炒肉的做法，备好食材里脊肉，韭黄，蒜，干辣椒，生抽，淀粉等等，食材洗干净，切好，里脊肉切片，放料酒淀粉腌制十分钟，将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色，放韭黄，调味出锅即可。韭黄炒肉怎么炒味道好？主料：里脊肉200克，韭黄400克；辅料：蒜2瓣，干辣椒4个，生抽，料酒，淀粉各1勺，盐半勺，鸡精半勺；...
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![如何炒六味豆腐]( "如何炒六味豆腐")
- 步骤1准备食材：豆腐200克、瘦肉100克、青蒜50克、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、油适量、盐1勺、酱油1勺、味精1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、水淀粉适量。步骤2蒜苗切末。步骤3蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6豆腐切1厘米见方的丁。步骤7猪肉剁成细蓉...
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![火锅底料有几种味道]( "火锅底料有几种味道")
- 众所周知，重庆火锅是重庆当地传统的饮食方式，也是重庆十大文化符号之首，而且火锅越来越受欢迎，很多人喜欢自己买火锅底料回家做火锅吃，但是他们不知道火锅底料到底有几种味道，下面我给大家说一下火锅底料有几种味道。1、麻辣鲜香底料：麻辣鲜香的火锅底料其实就是我们经常见到的...
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![炒锅粘锅怎么办]( "炒锅粘锅怎么办")
- 相信大家在炒菜的时候时候遇到过这样的问题，就是炒锅粘锅。炒的菜一半都粘在了锅上。不仅浪费食材，还不容易洗掉，那么炒锅粘锅怎么办呢？下面小编带大家了解一下吧。1、方法一：我们将锅中倒入白醋，然后打开炉灶，将白醋均匀的涂满了整个锅里，再把白醋烧干。烧干以后呢再用钢丝球在...
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![吃火锅头发有味道怎么办]( "吃火锅头发有味道怎么办")
- 火锅纵然好吃，但是火锅遗留在身上的味道却是大麻烦，以前觉得只是衣服上有味，用围裙遮挡就没事了，但有朋友不想洗头发，同时又想吃火锅，那吃火锅头发有味道怎么办？1、电吹风吹。这里可不是傻傻的用吹风吹哦，我们要在电吹风口抹上香水，或者柠檬汁，再将电吹风调冷风档，将头发吹几分钟就...
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