![小鸡腿怎么做好吃]( "小鸡腿怎么做好吃")
- 在平时的生活中，我们经常会做一些美食，而鸡肉是不少都喜欢吃的食物，小鸡腿的做法也是多种多样的，那么小鸡腿怎么做好吃呢？1、小鸡腿清洗干净，在每个鸡腿上面划上几刀便于调料入味，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、1茶匙料酒和1茶匙蜂蜜抓匀腌制30分钟。2、准备一个砂锅，铺上一...
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![怎么做火腿鸡蛋饼]( "怎么做火腿鸡蛋饼")
- 面粉过筛加水搅拌至面团松散；加盐和冷水揉成面团松弛1小时；松弛完后，取出分割成5个面团；取一个面团抹色拉油摊开，再用擀面杖擀开；把面团放煎锅中，中小火煎；鸡蛋液倒在面饼上，放入一片火腿片，继续煎；把面饼翻面继续煎，鸡蛋火腿上涂上番茄酱，卷起即可。怎么做火腿鸡蛋饼主料：中筋面粉200g...
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![红烧鸡腿面怎么做]( "红烧鸡腿面怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡腿1个、挂面60克、青菜10克、花椒2克、八角1个、姜1块、冰糖2粒、葱1根、蒜2瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡腿冷水下锅，放入花椒、八角、姜，煮至水开捞出。步骤6锅中倒油，放入冰糖炒至枣红...
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![鸡腿怎么做]( "鸡腿怎么做")
- 1、先将鸡腿洗净，在表面轻划几刀，然后将鸡腿放入碗中，加入炸鸡粉、料酒腌制3小时；2、将炸鸡粉倒入碗中，加入水搅拌均匀，然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀，将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中，然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀；3、在锅中加入油并烧至7成热，将鸡腿放入...
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![脆皮鸡腿的做法]( "脆皮鸡腿的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿300克，鸡蛋1个，面粉50克，面包糠100克，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒步骤2生姜切成姜末。步骤3鸡腿加入花椒姜末，胡椒粉，精盐，酱油。步骤4抓拌均匀，腌制半小时以上。步骤5用牙签给鸡腿扎一些小孔，让鸡腿入味。步骤6鸡蛋打入碗中，搅散，面包糠...
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![怎么煎鸡腿]( "怎么煎鸡腿")
- 1、鸡腿洗净后剔除骨头，葱切段，姜切片，洋葱切丝；2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中，加入鸡腿；3、按摩鸡腿肉，用叉子插几下鸡腿肉，腌制15分钟后盖上保鲜膜，再放进冰箱里保存2小时；4、锅内放少许油，鸡皮向下放入鸡腿，煎至表面金黄色，再翻面煎2分钟；5、将半勺蜂蜜、一勺酱油和适量清水加入...
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![鸡腿肉丁的做法]( "鸡腿肉丁的做法")
- 步骤1食材：鸡腿300克、尖椒150克、青花椒20克、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。调味料：食用油10克、料酒2克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3鸡腿肉切小丁，加入料酒、少许盐拌匀腌制10分钟。步骤4尖椒切小段。步骤5大蒜切...
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![怎么炸鸡腿]( "怎么炸鸡腿")
- 鸡腿洗净，在表面划上几刀，鸡腿放碗中，抹上腌料、盐、生抽和料酒，腌制3小时左右，碗中放入炸鸡粉和鸡蛋，搅拌成液态，鸡腿放炸鸡粉混合液中裹一圈，捞出，裹上一层面包糠，油温烧至7成热，鸡腿放进去炸，小火炸至金黄后，捞出，将鸡腿复炸1分钟后即可。怎么炸鸡腿主料鸡腿4个，鸡蛋1个辅料面包糠，腌...
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![可乐鸡腿怎么做]( "可乐鸡腿怎么做")
- 1、首先把姜切成小块，在鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块，拌均匀后腌制一小会儿。2、锅里倒入油，然后放入鸡腿并炒至金黄，接着倒入可乐和少许老抽，小火煮至沸腾。3、保持鸡腿煮到全熟，待鸡腿煮到褐色就可以出锅食用。...
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![盐焗鸡腿怎么做]( "盐焗鸡腿怎么做")
- 1、鸡腿洗净，姜切片；2、鸡腿中加入盐半勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉、姜片再次抹匀腌制2小时；3、腌好的鸡腿用锡纸包裹，放入锅中蒸25分钟，关火焖5分钟即可。...
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![干炒鸡小腿怎么做]( "干炒鸡小腿怎么做")
- 鸡肉是我们日常生活中常见的美食，鸡肉不仅可以为我们补充蛋白质和脂肪，而且味道也十分鲜美，所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食，其中干炒鸡小腿是比较受群众喜爱的一道菜，那么干炒鸡小腿怎么做的呢？小编带大家了解一下。1、鸡小腿剁成块。2、尖椒改刀。3、鸡块焯水断...
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![怎么做酒香鸡腿]( "怎么做酒香鸡腿")
- 步骤1准备食材：鸡腿750克、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食盐3克。步骤2腿洗净，用牙签在鸡腿上扎一些小孔。步骤3涂上朗姆酒，均匀的抹上盐。步骤4盖保鲜膜冷藏1小时。步骤5将鸡腿放入烤盘，撒上胡椒粉。步骤6烤箱200度，烤30分钟至表面金黄色即可。...
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![如何做尖椒鸡腿]( "如何做尖椒鸡腿")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6青尖...
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![烤鸡腿怎么做好吃]( "烤鸡腿怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡腿2只、辣椒面20克、蒜3瓣、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙。步骤2鸡腿洗净改花刀。步骤3蒜切末。步骤4首先碗中放入辣椒面、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、酱油，少许水搅拌均匀调成酱料备用。步骤5然后均匀的抹在鸡腿上，封上保鲜膜腌...
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![红烧鸡腿怎么做]( "红烧鸡腿怎么做")
- 1.鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，放入清水中，胡萝卜切块，葱姜蒜切片；2.锅中放入适量水，放入鸡腿煮开，捞出待用；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角炒香，加入鸡腿翻炒，放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀，加入土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开，换小火焖煮15分钟，大火收...
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![炸鸡腿的做法]( "炸鸡腿的做法")
- 鸡腿洗净，在鸡腿的表面划上几刀，鸡腿放碗中，加炸鸡粉和料酒腌制3小时，炸鸡粉倒入碗中，加清水拌匀，鸡腿放炸鸡粉混合的液体中裹匀，面粉、淀粉和炸鸡粉按比例放入碗中，将鸡腿放进去裹匀，锅中加适量油，烧至7成热，鸡腿放进去炸至金黄捞出，再将鸡腿复炸1分钟捞出即可。鸡腿怎么做好吃食材：...
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![尖椒鸡腿的做法]( "尖椒鸡腿的做法")
- 步骤1食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克调料：姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量步骤2先将鸡腿洗净，剔掉骨头，切成小块，装入干净的碗中，加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐，腌制半小时。步骤3青尖椒洗净，从中间剖开，去籽切段。步骤4小米椒切圈。步...
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![卤鸡腿的做法]( "卤鸡腿的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2鸡腿洗净打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4干辣椒切段。步骤5首先起锅烧水，水热后放入鸡腿、料酒焯水2分钟，捞出备用。步骤6然后...
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![炖鸡腿怎么做]( "炖鸡腿怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。步骤2鸡腿切块。步骤3冷水入锅。步骤4加入料酒，水沸后继续煮1分钟。步骤5捞出，沥干水分。步骤6干香菇提前泡发。步骤7姜切片。步骤8大葱切段。步骤9小葱切葱花。步骤10炖锅中倒入适量清水。...
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![鸡腿菇的做法]( "鸡腿菇的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿菇100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3片。步骤2鸡腿菇洗净切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧油，倒入蛋液煎至定型后炒散，再放入蒜片和胡萝卜翻炒断生...
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![炸鸡腿的做法]( "炸鸡腿的做法")
- 材料：鸡腿500克、面粉100克、淀粉50克、炸鸡粉150克、料酒70克、盐适量步骤：1、鸡腿洗净，在表面轻划几刀。放入腌料中(鸡肉：炸鸡粉：料酒=100g:10g:20g)，腌制3小时左右；2、将腌好的鸡腿放入裹粉中(面粉：淀粉：炸鸡粉=2：1：1)尽量多裹上粉，然后将鸡翅放入炸鸡粉、水的混合液中，取出后继续...
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![干炸鸡腿菇怎么做]( "干炸鸡腿菇怎么做")
- 步骤1食材：鸡腿菇200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油10克、盐1克、十三香1克。步骤2鸡蛋打散，加入淀粉、盐、十三香拌匀。步骤3将鸡腿菇均匀裹一层淀粉糊。步骤4炒锅中油温6成热时，下入鸡腿菇炸至金黄，捞出装盘即可。...
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![如何做尖椒炒鸡腿]( "如何做尖椒炒鸡腿")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、食用油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6...
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![鸡腿饭的做法]( "鸡腿饭的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。步骤2鸡腿洗净，打上花刀。步骤3西蓝花切成小朵。步骤4胡萝卜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅中倒水烧热，放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用。...
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![鸡腿菇包子怎么做]( "鸡腿菇包子怎么做")
- 步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、鸡腿菇250克、肉末150克、小葱1根、姜3克。调味料:酱油3克、耗油2克、盐1克、十三香1克、玉米油2克、香油2克、鸡精1克。步骤2酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆...
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生活百科帮
