当前位置:生活百科帮 >

关于鸡丁刀削面吃法的百科

鸡丁刀削面的做法有哪些
  • 鸡丁刀削面的做法有哪些

  • 鸡丁刀削面的做法并不会太难,平常在家里就可以做给一家人来吃,特别是在家里有老人和小孩的,做这类鲜面条不但有利于消化吸收还能补充身体需要的营养成分。那么鸡丁刀削面的做法有哪些呢?1、主料,应该自己准备好刀削面和鸡肉,配料的话,可以选用黄瓜一根和一些黑木耳比较合适,当然...
  • 11203
宫保鸡丁的家常做法
  • 宫保鸡丁的家常做法

  • 鸡腿肉切丁,加盐、老抽、料酒、胡椒粉拌匀,再加淀粉腌制5分钟,小葱切段,姜切粒,蒜切蒜末,干辣椒剪段,碗中放料酒、白糖、醋、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉拌成料汁,锅中放油,加鸡丁炸至8成熟盛出,留底油,爆香干辣椒、花椒、姜蒜粒,放鸡丁炒匀,倒入料汁炒至浓稠,倒入花生米、葱段拌匀。...
  • 4526
刀削面怎么和面
  • 刀削面怎么和面

  • 刀削面(外文名:DaoxiaoNoodles),别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名,那么刀削面怎么和面?1、将面粉和水,用电子秤称好。2、慢慢添加水,用...
  • 27046
刀削面是用什么面粉做的
  • 刀削面是用什么面粉做的

  • 刀削面别称“驸马面”,流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名,那么刀削面是用什么面粉做的。1、刀削面是用小麦面粉。刀削面是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。2、操作过程:将面粉和成团块...
  • 16521
怎么做炒刀削面
  • 怎么做炒刀削面

  • 步骤1准备食材:刀削面300克、西红柿1个、生抽1汤匙、青椒20克、洋葱半个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2西红柿切块。步骤3洋葱切块。步骤4青椒切块。步骤5刀削面先用开水煮熟捞出。步骤6起锅烧油,下入洋葱爆炒出香味,放入切好的西红柿、青椒翻炒均匀。步骤7最后下入煮...
  • 4526
山西刀削面的由来是什么
  • 山西刀削面的由来是什么

  • 刀削面是中国的十大面食之一,对于北方地区以面食作为主食的来说,尤其受欢迎,可以说是家家户户都能做。尤其是山西大同的刀削面最为正宗,发源地就在当地。那么山西刀削面的由来是什么呢?1、刀削面起源于12世纪的山西大同,内虚外筋,柔软光滑,易于消化,与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山...
  • 10579
香菇鸡丁刀削面的做法
  • 香菇鸡丁刀削面的做法

  • 刀削面应该是很多朋友都非常喜欢吃的,所以也经常在家里自己做刀削面吃,然而大部分人是不知道香菇鸡丁刀削面的做法,所以下面让小编为大家介绍一下香菇鸡丁刀削面怎么做吧!1、准备好料切好,鸡脯肉切丁腌制好!2、热油,下豆瓣酱,然后下葱姜鸡丁香菇木耳等,翻炒就可以了。3、然后将做...
  • 19486
鸡西好吃的刀削面在哪
  • 鸡西好吃的刀削面在哪

  • 鸡西好吃的刀削面为你推荐福玲刀削面馆、山西刀削面、张口笑山西刀削面和晋阿婆刀削面这四家。福玲刀削面馆福玲刀削面馆是一家很有名的餐厅,这家小店店面不大,但是人气很高,顾客很多,基本上到店的人都会点上一份好吃的刀削面,然后再配上一些小菜,比如羊肉串、沙肝、肉筋串、五...
  • 19693
大同刀削面的来历
  • 大同刀削面的来历

  • 蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝,为防止汉人造反,规定10户用一把厨刀。当时一老婆婆让老汉取刀,发现刀被取走,返回时捡回一块铁皮,回家后,面等着下锅,情急之下,老汉让老婆婆用铁皮切面,切不动就“砍”,后来,这种方法就传开了。后来,朱元璋建立明朝,”砍面“广泛流传,直到今天。蒙古鞑靼侵占...
  • 8905
没有菠萝刀如何削菠萝
  • 没有菠萝刀如何削菠萝

  • 先用菜刀把菠萝的首尾切掉,然后纵向将菠萝一分为二。再把其中一半切成三块,将其横向切成一片一片的,切的时候要注意不要一刀切断,只切到根部即可。最后按住菠萝用菜刀紧贴着皮,横着一刀将果肉和果皮分开,另外一半依照以上步骤切开即可。吃菠萝的好处1、开胃助消化。菠萝中含有...
  • 11937
刀削面属于哪里的特产
  • 刀削面属于哪里的特产

  • 山西。它是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。刀削面是用水和面,揉成面团,揉的时间要久一些,那样的面更加的劲道。站在烧开的汤锅边,将面团用专用削刀削成片状的面叶,下入锅中煮熟。在中国,经营刀削面的基本以街头小饭馆为主。刀削面煮多久才熟刀...
  • 6244
火鸡面的正确吃法
  • 火鸡面的正确吃法

  • 火鸡面要煮着吃,这样面条才会劲道。将水烧开倒入火鸡面的面饼,煮的过程中要搅拌一些以免粘锅。煮五分钟左右将面条捞出过凉水,沥干水分后加入火鸡面自带的酱料包,搅拌均匀即可。还可以根据个人的口味加入煎蛋等配菜,而除了上述这类吃法外,火鸡面也可以炒着吃。1.火鸡面拿出来煮...
  • 28297
麻辣刀削面怎么做
  • 麻辣刀削面怎么做

  • 麻辣刀削面是一道让垂涎欲滴的美食,很多朋友吃了一次都非常喜欢吃,然而大部分人是不知道麻辣刀削面的做法,所以麻辣刀削面怎么做?接下来让小编为大家分享一下麻辣刀削面的做法吧!1、面粉加盐,用冷水和面后,醒发!2、葱,姜,蒜洗切好!干辣椒段,花椒,八角,小茴香,牛油,豆瓣酱都备好!3、锅里面...
  • 11732
刀削面的和面方法
  • 刀削面的和面方法

  • 想要和出比较硬的面,首先需要注意水和面的比例,一般是一斤面搭配三两水。将水和面粉混合之后需要不断揉搓,打成面穗;再揉成面团后用湿布蒙住,发酵半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光为止。刀削面的面怎么和才硬刀削面是山西的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。其主要流...
  • 15203
苹果鸡丁做法
  • 苹果鸡丁做法

  • 步骤1准备材料:鸡胸肉200克、苹果50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、红椒10克、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙。步骤2鸡胸肉洗净切丁。步骤3苹果去皮洗净切丁。步骤4红椒洗净切圈。步骤5首先碗中倒入鸡胸肉、料酒、盐、生粉,将鸡胸肉拌匀腌制30分钟。步骤6然后起锅倒...
  • 17802
丝瓜炒鸡丁的做法
  • 丝瓜炒鸡丁的做法

  • 步骤1食材:丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克步骤2鸡胸肉切丁。步骤3加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4丝瓜去皮,切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7大葱切片。步骤8热锅倒油,...
  • 8236
辣子鸡丁的家常做法
  • 辣子鸡丁的家常做法

  • 蒜切片,姜切片,鸡腿肉切块,腌制15分钟,锅里加食用油,油温烧至6成热,放鸡丁炸至金黄捞出,锅中留底油,下姜片和蒜片炒香,再放花椒、干辣椒炒香,放鸡丁炒匀,调入盐、鸡精炒匀,放入花椒粉、辣椒粉、麻花炒匀,撒上白芝麻盛出即可。辣子鸡丁的家常做法食材:鸡腿肉400克,麻花50克,姜1块,蒜5瓣,小葱...
  • 4270
刀削面属于哪个省的美食
  • 刀削面属于哪个省的美食

  • 山西省。据传是由唐朝驸马柴绍始创的,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄,形状似柳叶,很受消费者的喜爱。刀削面是山西省的传统面食,用水和面,揉成面团,揉的时间要久一些,那样的面更加的劲道。刀削面的调料,俗称“浇头”或“调和”,也是多种多...
  • 5276
刀削面机器人特点是什么
  • 刀削面机器人特点是什么

  • 刀削面机器人是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置;不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作,还可以临时接受人工指令改变工作状态。那么刀削面机器人特点是什么呢?1、外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点。2、刀削面机使用机械的方式完美...
  • 18133
蚕豆炒鸡丁
  • 蚕豆炒鸡丁

  • 步骤1食材:蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克调味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克步骤2胡萝卜切丁。步骤3鸡胸肉切丁、放入碗里、加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4热锅倒油、油温7成热时、下鸡肉、炒散、放入蚕豆、胡...
  • 8014
宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁怎么做

  • 1、鸡腿肉洗净切丁,加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀,加入淀粉半勺拌匀腌制5分钟;2、小葱切段,姜、蒜切粒,干辣椒剪成段;3、碗中放入料酒1勺、白糖20克、醋15克,生抽5克、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀调成料汁;4、锅中放入适量油,加入鸡丁炸至8成熟...
  • 14788
太原刀削面卤的做法
  • 太原刀削面卤的做法

  • 锅烧热下底油,加肥肉煸炒,油出尽之后下料煸炒,下葱段和姜蒜片炒出味捞出。油温烧至6成热下豆瓣酱,然后下瘦肉和肥肉炒匀。下姜末炒香,下葱花、蒜末炒匀。出味后加料酒、生抽、醋、味精煮片刻。再加高汤,煮开后转小火调味。料包放入,出香味后捞出。肉熟烂之后加盐和老抽调色即可...
  • 31968
刀削面怎么做
  • 刀削面怎么做

  • 主料:面粉500克、猪肥瘦肉200克、胡萝卜50克、黑木耳30克。调料:酱油3毫升、大蒜3瓣、姜1小块、八角1个、小葱10克、干辣椒5克、料酒3毫升。1、先将面粉倒入碗中,分次加入少许水,用筷子搅拌呈雪花状后,再将面粉揉成面团,醒发30分钟。2、猪肉切成细片,胡萝卜切丁,黑木耳洗净切碎,干...
  • 25675
削笔刀简笔画怎么画
  • 削笔刀简笔画怎么画

  • 1、首先画出削笔刀的壳子部分。2、然后画出削笔刀的刀片,再画出圆形的螺丝。3、最后涂上颜色就可以了。...
  • 31999
藕丁炒鸡肉的做法
  • 藕丁炒鸡肉的做法

  • 步骤1食材:藕1节、鸡胸肉1个、大葱10克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个调味料:食用油20克、生抽2克、老抽1克、豆瓣酱2克、豆豉2克、料酒2克步骤2藕切片、切小丁。步骤3鸡胸肉切小丁。步骤4大葱切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油、油温6成热时、...
  • 26817