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关于制做的百科

怎样制做脆皮鸡爪
  • 怎样制做脆皮鸡爪

  • 鸡爪是我们日常生活中常见的食物,目前鸡爪的制作方法有很多种,不仅可以凉拌,还可以红烧,其中最受欢迎的一种做法就是做脆皮鸡爪了,那么怎样制做脆皮鸡爪呢?今天小编给大家分享一下脆皮鸡爪的做法吧。1、鸡爪洗净沥水,码盐和胡椒。2、蛋清,淀粉混合,裹鸡爪。3、中火油锅炸十分钟,记...
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怎样在手机上制做电子文档
  • 怎样在手机上制做电子文档

  • 在手机上制做电子文档,需要首先在手机中安装金山WPSOffice手机版,打开WPS,其中会有一个【+】的新建按钮,点击打开选择创建文档,使用输入法即可进行编辑,还会有简单的参数进行调整,完成之后填写文档名保存即可。以下是详细介绍。1、只需要下载像是金山WPSOffice等手机文档编辑软...
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腌制酸辣包菜的做法
  • 腌制酸辣包菜的做法

  • 步骤1食材:包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。调味料:盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步骤2包菜撕成小块。步骤3小米椒切段。步骤4姜切丝。步骤5包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白酒、白糖,搅拌均匀,盛入密封容器中冷藏腌制24小时,取出即...
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腌制豆角怎么做
  • 腌制豆角怎么做

  • 步骤1食材:豇豆角500克、大蒜10瓣、姜10克、小米椒10个、盐4克、料酒20克、步骤2豇豆角洗净,晾干水分,切小段,加入盐拌匀腌制1小时。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小米椒剁碎。步骤6豇豆角中加入蒜末、姜末、小米椒、料酒拌匀,装入密封容器中。步骤7密封冷藏腌制2天即可...
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自制手抓饼酱的做法
  • 自制手抓饼酱的做法

  • 步骤1食材:大蒜10瓣,辣椒油10克,黄豆酱10克,甜面酱10克。调味料:食用油5克,椒盐2克,胡椒粉1克,五香粉3克,白芝麻2克。步骤2蒜剁碎。步骤3锅中油温3成热时,倒入蒜蓉,小火炒香。步骤4加入辣椒油、黄豆酱、甜面酱,炒匀,倒入40毫升清水,搅拌至完全融化,调入椒盐、胡椒粉、五香粉,继续炒至收汁...
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自制蛋糕怎么做
  • 自制蛋糕怎么做

  • 步骤1芝士糊材料:奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。步骤2蛋糕底材料:低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。步骤3表面装饰材料:蜂蜜7克、水1克、柠檬汁几滴。步骤4制作蛋糕底时,先将融化的黄油倒入碗中...
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氨气能做制冷剂吗
  • 氨气能做制冷剂吗

  • 氨气可以做制冷剂。氨气是一种无色气体,有着强烈的刺激气味,是一种重要的化工原料,为运输及储存便利,通常将气态的氨气通过加压或冷却得到液态氨。液氨常被用作制冷剂,因为液氨在气化后转变为气氨,能吸收大量的热,同时液氨具有一定的杀菌作用,所以在家禽养殖业中,被用于杀菌和降温...
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自制剁椒的做法
  • 自制剁椒的做法

  • 食材:红尖椒、仔姜、大蒜、白酒调味料:盐步骤:1、红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎,将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中,加入盐、白酒;2、锅中放入蒜末炒10秒钟关火,冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀,密封好放入冰箱存放。...
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自制面包怎样做
  • 自制面包怎样做

  • 相信每一个人都有吃过面包,但是动手自制面包的人不多,想要自己动手做面包的朋友,快来看看下面的教程吧!1、将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展。2、取出面团,排气,分割成10个,滚圆,中间发酵15分钟。3、取一个面团,揉搓成...
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自制酸奶的做法
  • 自制酸奶的做法

  • 步骤1准备食材:酸奶150毫升、芒果20克、小番茄20克、奥利奥饼干20克。步骤2芒果打上花刀去皮切丁。步骤3小番茄洗净切丁。步骤4奥利奥饼干压碎。步骤5首先将酸奶倒入玻璃杯中。步骤6然后把芒果和番茄铺在酸奶上。步骤7接着将奥利奥碎倒入杯中,搅拌均匀。步骤8最后插上吸管...
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自制寿司怎样做
  • 自制寿司怎样做

  • 寿司是很多人爱吃的食物,很多朋友会自己动手自制寿司,那么,自制寿司怎样做呢?下面就来看看具体的做法吧!1、将火腿切成宽一厘米的段。2、将黄瓜,生菜,鱼丸,鸡蛋饼切成宽一厘米的段,蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。3、鸡蛋液在锅中煎成蛋饼,切成长条。4、新蒸熟的米饭打散,盛出一碗,倒入少...
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酱制鸭脖怎么做
  • 酱制鸭脖怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭脖200克、八角1个、大葱1段、黄酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1块、盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1茶匙。步骤2鸭脖洗净剁成段。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中倒水,放入鸭脖、黄酒焯水捞出备用。步骤7锅中重新加入水,倒入鸭脖,放入葱...
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自制猫耳朵怎么做
  • 自制猫耳朵怎么做

  • 步骤1食材:低筋面粉200克、红糖30克、白砂糖15克。辅料:植物油20克、水100毫升、盐2克。步骤2碗中加入白糖盐水、加入植物油混合均匀。步骤3碗中加入红糖和水、倒入植物油混合。步骤4白糖水中加入面粉过筛。步骤5揉成面团。步骤6盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7红糖水中加入面...
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秘制乌江鱼怎么做
  • 秘制乌江鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:乌江鱼200克、黄瓜50克、胡萝卜50克、红椒10克、小葱1根、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣。步骤2乌江鱼切片。步骤3黄瓜切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5红椒切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8蒜切片。步骤9小米辣切圈。步骤10首先在碗中加入盐、蚝油、番...
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自制豆豉怎么做好吃
  • 自制豆豉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:黑豆100克、干辣椒10克、花椒10克、辣椒粉10克、油适量、黑芝麻10克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙。步骤2黑豆洗净备用。步骤3干辣椒切段。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先将豆豉倒入盘中,倒入少许水,接着蒸锅上...
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家庭自制汤圆怎么做
  • 家庭自制汤圆怎么做

  • 步骤1食材:糯米粉500克、熟黑芝麻200克调味料:白糖80克、黄油20克步骤2将黄油隔水融化。步骤3黑芝麻中加入白糖拌匀,用料理机研磨成粉,加入融化的黄油拌匀。步骤4糯米粉加温水拌匀,揉成光滑面团,醒发15分钟,分成等量小份,搓成圆球。步骤5糯米球压平,放入芝麻馅包好,搓成圆球。步骤6...
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怎样做腌制酸豆角
  • 怎样做腌制酸豆角

  • 步骤1食材:豇豆角500克、水1500克、花椒5克、盐50克、高度白酒50克。步骤2豇豆角洗净,晾干水分。步骤3锅中倒入1500克清水,放入盐、花椒,水沸后继续煮2分钟,关火晾凉。步骤4将豇豆角放入泡菜坛中,倒入盐水没过豆角,倒入白酒,坛沿口注清水密封。步骤5放置阴凉通风处腌制5-7天即可...
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自制雪碧怎样做
  • 自制雪碧怎样做

  • 夏天到了,冷饮也越来越流行,雪碧成为了人们的必选冷饮,想要喝到免费的雪碧,就需要动手自制了,那么,怎样做自制雪碧呢?下面一起来看看吧!1、往瓶子里倒入矿泉水。2、准备苏打水。3、提前准备好白砂糖或蜂蜜。4、薄荷洗净,柠檬洗净切片。5、将材料放入瓶中,倒入苏打水即可。以上就是...
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腌制芒果青怎么做
  • 腌制芒果青怎么做

  • 步骤1食材:青芒果2个。调味料:盐10克、白糖3克。步骤2青芒果去皮,去核,切长条。步骤3青芒果加入盐拌匀,腌制1小时,倒出盐水,用凉开水清洗两遍。步骤4加入白糖拌匀,盛入密封容器中即可。...
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家庭自制酱肉怎么做
  • 家庭自制酱肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉500克、姜5克、干辣椒2个、香叶2片、八角1个、桂皮2克、花椒1克。调味料:老抽50克、生抽25克、黄酒25克、冰糖25克、白酒10克。步骤2五花肉洗净,锅中放入姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒步骤3老抽、生抽、黄酒、冰糖,大火煮沸,转小火煮2分钟,晾凉。步骤4酱...
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自制薯条怎么做
  • 自制薯条怎么做

  • 薯条的制作过程:1、土豆削皮,泡水后切条状,再把土豆条泡在水中,防止氧化。2、锅中倒水,水烧开后放入土豆条,焯两分钟,捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。4、锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸至表面金黄捞出,装盘即可。薯条怎么做准备食材:土豆400克番茄沙司8...
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腌制辣椒怎么做
  • 腌制辣椒怎么做

  • 辣椒是我们日常经常会用到的一种食材,特别是在北方,做菜是离不开辣椒的,而且辣椒的做法有很多的,可以做出调味料,也可以直接抄,其中就有腌制辣椒了,那么腌制辣椒怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材:辣椒适量,红烧酱汁,姜、蒜、糖、八角、花椒、味精。2、辣椒洗...
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秘制麻辣排骨怎么做
  • 秘制麻辣排骨怎么做

  • 步骤1食材:排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、大葱10克、干辣椒5个、花椒1克、食用油5克、豆瓣酱5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步骤2排骨冷水入锅,水沸后焯煮1分钟,捞出。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5干辣椒切段。步骤6炒锅中油温5成热时,放入排骨、姜片...
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自制烤肉怎么做好吃
  • 自制烤肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、生菜20克、油适量、盐1茶匙、烧烤粉1茶匙、淀粉5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3生菜洗净切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入五花肉,放入烧烤粉、淀粉、料酒,拌匀腌制30分钟。步骤7然后...
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自制蛋挞液简单做法
  • 自制蛋挞液简单做法

  • 鸡蛋把蛋白分离,只要蛋黄,用打蛋器把蛋黄搅拌均匀;将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后;搅拌均匀无颗粒后过筛,制作成蛋挞液备用。自制蛋挞液的做法一:材料:牛奶100克、鸡蛋1个、糖10克、炼乳少许1、牛奶+糖+炼乳,放入微波炉加热30秒,加入蛋液搅拌均匀;2、冰箱取...
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