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关于煮黄豆做法的百科

煮黄豆需要多长时间
  • 煮黄豆需要多长时间

  • 黄豆是有着各种各样制作方法的一种豆类,黄豆可以直接做成一些黄豆粉,还可以做成一些豆浆,豆腐,豆花,或者是其他的一些美食,尤其是黄豆当中还含有一些蛋白质,能够更好的补充人体所需要的一些营养,那煮黄豆需要多长时间呢?1、基本上黄豆是需要在半个小时以上的。2、但是因为黄豆提前...
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水煮干蚕豆怎么做
  • 水煮干蚕豆怎么做

  • 步骤1食材:干蚕豆150克,蒜2瓣,干辣椒3个调味料:食用油3克,盐2克,鸡精2克,五香粉2克步骤2干蚕豆用温水浸泡30分钟,捞出沥干。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下蚕豆,炒2分钟,放蒜、干辣椒,炒香,加清水没过食材,调入盐、五香粉,煮20分钟,放入鸡精,炒匀即可。...
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水煮五香蚕豆怎么做
  • 水煮五香蚕豆怎么做

  • 步骤1食材:蚕豆200克、姜2克、花椒2克。调味料:盐2克、白糖1克、八角1个、桂皮3克、香叶2片、山奈2个、小茴香3克、老抽1克。步骤2蚕豆洗净。步骤3姜切片。步骤4将蚕豆放入锅中,加入清水没过食材,放入八角、姜、花椒、盐、白糖、老抽、桂皮、香叶、山奈、小茴香。大火煮20分...
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黄豆烧猪蹄怎么做
  • 黄豆烧猪蹄怎么做

  • 步骤1准备食材:猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切段步骤6黄豆用清水加盐泡半小时。步骤7锅...
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黄豆拌雪菜怎么做
  • 黄豆拌雪菜怎么做

  • 步骤1准备食材:黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。步骤2黄豆提前泡发12小时,捞出。步骤3放入锅中,加水没过黄豆,煮30分钟捞出沥干。步骤4雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤5干辣椒切小段,小...
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芥菜拌黄豆怎么做
  • 芥菜拌黄豆怎么做

  • 步骤1食材:黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发,锅中水沸,下黄豆,煮30分钟,捞出备用。步骤3芥菜洗净,切段。步骤4煮黄豆的锅中加入食用油、盐,下芥菜,煮2分钟,捞出...
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黄豆芽怎么做
  • 黄豆芽怎么做

  • 步骤1食材:黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克步骤2猪皮冷水入锅,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切条。步骤3黄豆芽洗净,沥干。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油,油温5成热后,下姜、干辣椒,爆香。步骤6放入猪皮、酱...
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黄豆焖鲤鱼怎么做
  • 黄豆焖鲤鱼怎么做

  • 步骤1食材:鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。步骤4...
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煮毛豆怎么做好吃
  • 煮毛豆怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2毛豆倒入碗中,加入盐,倒入清水,洗净,剪去两头。步骤3干辣椒切段。步骤4首先锅中倒入适量清水,加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶,大火煮沸,转小火焖煮10分钟。步...
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黄豆猪脚汤怎么做
  • 黄豆猪脚汤怎么做

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。步骤2猪脚洗净。步骤3黄豆浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开放入猪脚焯水5分钟捞出备用。步骤7然后将猪脚倒入砂锅,加入姜、料酒、黄豆,再加适量清水,焖煮...
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水煮毛豆的做法
  • 水煮毛豆的做法

  • 毛豆清洗干净,锅中倒清水,放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料,然后放毛豆,放盐、糖、味精,大火煮开,然后转小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料:毛豆1斤辅料:盐3勺,糖少许,味精少许,八角2个,香叶2片,干辣椒3根水煮毛豆的做法:1.毛豆清洗干净;2.锅中倒入清水,然后放入香叶、八角、桂皮和干...
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扁豆煮香芋怎么做
  • 扁豆煮香芋怎么做

  • 步骤1食材:扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克。调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克。步骤2芋头切滚刀块。扁豆去筋。步骤3大葱切片,姜切丝。步骤4热锅倒油,油温5成热后,下葱、姜,爆香。步骤5放入芋头,煎至表面略黄,加入生抽,翻炒均匀。步骤6加入适量清水,煮15分钟。步骤7放入扁...
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卤汁黄豆怎么做
  • 卤汁黄豆怎么做

  • 步骤1准备食材:黄豆200克、八角2个、桂皮1块、酱油1汤匙、白糖1茶匙、葱1根、味精1茶匙、食用油适量。步骤2先将黄豆放入炒锅中炒香。步骤3再放入冷水中浸泡2个小时,至豆粒涨大、皮起皱,倒出沥干。步骤4锅内放适量食用油,烧热,放入黄豆翻炒1分钟。步骤5再加入桂皮、八角、酱油...
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黄豆怎么做
  • 黄豆怎么做

  • 步骤1食材:黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发。步骤3锅中水沸,下黄豆,煮30分钟,捞出备用。步骤4芥菜洗净,切段。步骤5煮黄豆的锅中加入食用油、盐,下芥菜,煮2分...
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萝卜炖黄豆的做法
  • 萝卜炖黄豆的做法

  • 步骤1食材:白萝卜200克,干黄豆30克,金华火腿5克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油5克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2干黄豆用清水浸泡3小时,放入料理机中,打碎。步骤3白萝卜去皮,切小块。步骤4金华火腿切碎。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时,放入姜、金华火腿,炒...
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毛豆煮芋艿怎么做
  • 毛豆煮芋艿怎么做

  • 步骤1主料:毛豆200克、芋艿200克。辅料:盐2茶匙。步骤2芋艿去皮洗净,切大块。步骤3毛豆洗净。步骤4将芋艿放入锅中加入清水和盐,开大火煮开后转中小火煮8-10分钟。步骤5然后再把毛豆放下去,改用小火继续煮5-8分钟。步骤6至豆酥芋软即可。...
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黄豆酱的做法
  • 黄豆酱的做法

  • 步骤1准备食材:黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤2黄豆洗净。步骤3小米椒切末。步骤4首先砂锅内倒水烧热,倒入黄豆小火焖煮30分钟,将其煮烂,盛出备用。步骤5然后起锅倒油烧热,下入花椒、八角、桂皮、...
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黄豆炖猪蹄的做法窍门
  • 黄豆炖猪蹄的做法窍门

  • 猪蹄1个,黄豆50克,干辣椒5个,花椒15粒,八角1个,葱1根,姜5片,黄豆酱2大勺,酱油2大勺,料酒2大勺,盐5克,冰糖6粒。黄豆提前用清水浸泡半小时。锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干。锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖。将冰糖...
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咸蛋黄蚕豆的做法
  • 咸蛋黄蚕豆的做法

  • 步骤1食材:蚕豆200克、咸蛋2个、大蒜1瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、盐1克、糖2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米,锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出。步骤3咸蛋取出蛋黄,碾碎。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切末。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,炒香,放入...
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白菜煮油豆腐怎么做
  • 白菜煮油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐300克、白菜150克、小葱2根、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、豆瓣酱3克、剁椒酱4克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3白菜洗净、切段。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切粒。步骤6热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、炒出红油、加蒜、剁椒酱、炒香、倒入...
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豌豆黄怎么做
  • 豌豆黄怎么做

  • 步骤1准备食材:干豌豆150克、细砂糖65克、水适量。步骤2将干豌豆用水清洗几遍,再加入3-4倍体积的清水,浸泡3-4个小时。步骤3将泡发的豌豆连同水一起倒入锅里,用大火加热煮开。步骤4将煮好的豌豆倒入料理机,然后加入细砂糖和水,打成泥。步骤5锅置于大火上,将豌豆泥倒入锅中,煮开以...
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煮青豆怎么做
  • 煮青豆怎么做

  • 步骤1准备食材:青豆200克、八角1个、姜2克、花椒2克。调味料:盐1克。步骤2青豆洗净。步骤3将青豆放入锅中。步骤4加入适量清水。步骤5放入八角、姜、花椒、盐。步骤6大火煮8分钟。步骤7关火焖一会儿。步骤8捞出装盘即可。步骤9装盘后就可以食用了。...
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蟹黄豆腐怎么做好吃
  • 蟹黄豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:豆腐200克、熟咸鸭蛋2个、油适量、胡萝卜30克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉5克、小葱1根步骤2咸鸭蛋蛋黄蛋白分离。步骤3蛋黄切碎。步骤4胡萝卜切丁。步骤5豆腐洗净切小块。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油热倒入鸭蛋黄炒匀,下入豆腐、蛋白、...
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咸蛋黄豆角的做法
  • 咸蛋黄豆角的做法

  • 步骤1食材:四季豆200克,咸鸭蛋3个。辅料:黄油1块,小麦面粉1汤匙。步骤2把咸鸭蛋黄切开,取出蛋黄。步骤3四季豆洗净去筋,从中间切开。步骤4锅中水沸后,放入四季豆焯水,调入盐1勺,焯熟后捞出,加入面粉搅拌均匀。步骤5锅中油温七成热,下入四季豆,,炸至金黄后捞出沥油。步骤6锅中放入黄油...
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白水煮土豆做法
  • 白水煮土豆做法

  • 步骤1食材:小土豆250克。步骤2小土豆洗净。步骤3入锅中,加水没过土豆。大火煮沸,转中火煮10-15分钟。步骤4捞出即可。...
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