![拌野蒜的做法是什么]( "拌野蒜的做法是什么")
- 野蒜是一种比较常见的食材，基本在市场或者超市里就可以买到，很多人喜欢买野蒜回来做拌野蒜，然而对于没有吃过这道菜的朋友来讲，他们不知道拌野蒜的做法是什么，接下来小编给大家说一下拌野蒜的做法。1、野蒜摘洗干净，切细小短。2、加入适量盐，抓匀。3、自制大豆花生辣椒酱中加入...
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![大蒜菠菜拌蛤仁怎么做]( "大蒜菠菜拌蛤仁怎么做")
- 步骤1所需食材：菠菜200克，蛤蜊400克，大蒜5瓣。所需调料：盐1茶匙，味精1茶匙，香油2克，醋1汤匙。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4沸水中加入蛤蜊，煮至蛤蜊开口，捞出。步骤5沸水中加入菠菜，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干。步骤6将蛤蜊肉剥出，菠菜加盐、蛤仁、醋、蒜泥、香油拌匀。步骤7装...
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![凉拌小野笋怎么做]( "凉拌小野笋怎么做")
- 步骤1食材：水渍小野笋300克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根、小米椒3个。调味料：香油2克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、糖1克。步骤2水渍小野笋用清水清洗2次，捞出，切片。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切末。步骤7锅中水沸后，下小野笋，汆水1分钟，捞出，装...
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![拌黄瓜好吃的做法]( "拌黄瓜好吃的做法")
- 1、锅中倒入火麻油，烧至七成热，倒入花生米翻炒，炒至熟透即可出锅；2、黄瓜洗净，根据个人喜好来决定黄瓜是否去皮，用刀把黄瓜拍扁，切成长条；3、把黄瓜装进盘子里，依次加入盐、生抽、糖、醋腌制二十分钟左右；4、再倒入花生，滴两滴火麻油，最后撒上剁椒即可。拌黄瓜怎么拌好吃凉拌黄瓜是一...
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![做腊八蒜的蒜用洗吗]( "做腊八蒜的蒜用洗吗")
- 腊八蒜所需要的食材是非常简单的，只需要蒜和醋就可以了，一般是选择紫皮蒜和米醋。那么网友们知道做腊八蒜的蒜用洗吗？感兴趣的网友们，下面就跟随小编来看看吧。1、在腌制腊八蒜之前是需要将蒜去皮洗干净的。2、蒜去皮，然后用水清洗干净，控水晾干。然后把蒜装进一个无油无水的干...
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![蒜泥凉拌茄子怎么做好吃]( "蒜泥凉拌茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步骤2小米椒切圈。步骤3蒜切末。步骤4首先将茄子放入蒸锅内，上汽蒸15分钟，取出放凉，去皮撕成条。步骤5然后碗中放入蒜、酱油、生抽、小米椒，盐、鸡精，搅拌成料汁备用，接...
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![蒜蓉生蚝中蒜蓉的做法]( "蒜蓉生蚝中蒜蓉的做法")
- 蒜蓉生蚝中“蒜蓉”的做法：1、将大蒜去皮之后剁成蒜蓉，锅中放油烧至八成热，再将蒜蓉放进锅中翻炒；2、小火煸炒至微微的金黄色，关火之后将炒好的蒜蓉连油一起盛出；3、在蒜蓉中拌入红椒末，加1/2勺盐和生抽搅拌均匀，即可完成好吃的蒜蓉。再将调好的料汁淋在洗好的生蚝上，等待烧烤即可...
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![野苋菜怎么吃]( "野苋菜怎么吃")
- 步骤1食材：苋菜300克、鸡蛋2个、大蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油8克、盐1克。步骤2苋菜洗净，控干水分，切断。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5鸡蛋打散备用。步骤6热锅倒油，油温7成时，倒入鸡蛋液，炒散，盛出备用。步骤7锅中留底油，下入蒜末、盐，爆香。放入苋菜，炒至苋菜炒软，倒入炒好...
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![拌面的做法]( "拌面的做法")
- 步骤1准备食材：挂面200克、小葱1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老干妈1茶匙、生抽1茶匙、红油辣酱1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙。步骤2小葱切葱花。步骤3首先起锅烧水，下入挂面煮熟捞出过凉水备用。步骤4然后碗中放入煮熟的面条，老干妈、红油辣酱、盐、糖、花生米、酸豆角、生...
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![蒜苗怎么做]( "蒜苗怎么做")
- 步骤1食材：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克。调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2蒜苗杆切片，蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝，大葱切片，姜切末。步骤4干虾用沸水泡发30分钟，备用。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜，炒香。步骤6放干虾...
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![独头蒜和普通蒜有什么不同]( "独头蒜和普通蒜有什么不同")
- 独头蒜和普通蒜的区别有：1、瓣数不同：独头蒜只有一瓣，普通蒜有多瓣。2、口感不同：独头蒜比普通蒜更酸甜。3、功效不同：独头蒜所含蒜素更多，杀菌消炎功效更强。4、价格不同：独头蒜比普通蒜贵。独头蒜和普通蒜区别1、瓣数不同独头蒜顾名思义，仅有单独的一瓣，而我们常见的普通蒜有多...
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![凉拌蒜蓉鸡脚怎么做]( "凉拌蒜蓉鸡脚怎么做")
- 步骤1食材：鸡脚250克、八角1个、香叶2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2颗、料酒2克、香油2克、剁椒酱4克、陈醋1克、生抽2克、盐1克、白糖1克。步骤2姜切片。步骤3大蒜剁成蒜蓉。步骤4香菜切小段。步骤5鸡脚洗净，剪去指甲。步骤6再放入锅中，加入八角、香叶、姜、料酒，煮沸后，转中小...
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![蒜蓉拌冰草的做法]( "蒜蓉拌冰草的做法")
- 步骤1所需食材：冰菜300克，小米椒3个，大蒜3瓣。所需调料：生抽半汤匙，醋半汤匙，香油半汤匙，鸡精半茶匙，盐半茶匙。步骤2冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切末。步骤5碗中放入蒜末、小米椒末、盐、鸡精、白糖、香油、醋拌匀。步骤6将调好的酱...
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![蒜泥黄瓜的做法]( "蒜泥黄瓜的做法")
- 黄瓜2根洗干净，然后切成段，再切块，大蒜1头掰开剥好，加少许盐剁成蒜末，将剁好的蒜泥放入黄瓜里面，再加香油1勺，花椒油2勺，搅拌均匀即可。家常蒜泥黄瓜怎么拌食材：黄瓜2根，大蒜1头，盐少许，香油适量，花椒油适量蒜泥黄瓜的做法：1.黄瓜2根洗干净，然后切成段，再切块。2.大蒜1头掰开剥好，加少许盐...
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![青蒜拌猪舌的做法]( "青蒜拌猪舌的做法")
- 步骤1准备食材：猪舌头200克、青蒜苔100克、小米椒1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、红椒20克、蒜3瓣、油适量、小葱1根。步骤2猪舌头洗净切片备用。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6红椒切段。步骤7小米椒切圈，青蒜苔切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌头，焯水...
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![凉拌蒜苗的做法]( "凉拌蒜苗的做法")
- 步骤1食材：蒜苗200克，小米椒2个，大蒜3瓣、生抽1汤匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，香油10克。步骤2蒜苗斜切段。步骤3小米辣切圈。步骤4大蒜切末。步骤5碗中放入蒜苗，加入生抽，盐，料酒，蒜末、小米辣，香油，拌匀。步骤6装盘即可。...
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![蒜薹和蒜苔有什么区别]( "蒜薹和蒜苔有什么区别")
- 在生活中，蒜苔算的是最熟悉不过的家常菜了，不仅仅是因为营养价值高，更是因为味道鲜美，特别是蒜苔炒肉，所以受到了广大人民的喜爱。那么蒜薹和蒜苔有什么区别呢？1、蒜薹和蒜苔没有区别，二者是一样的。2、在南方部分地区称作蒜苗，包括花茎和总苞两部分，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含...
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![洋葱凉拌怎么做]( "洋葱凉拌怎么做")
- 步骤1食材：土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺。步骤2土豆去皮，切成细丝，泡在清水中，洋葱切细丝；小米椒2个斜刀切成细丝，蒜2瓣切末，葱1根切葱花。步骤3碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌匀后调成酱汁。步骤...
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![凉拌蒜蓉鸡脚怎么做好吃]( "凉拌蒜蓉鸡脚怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡脚200克、蒜3瓣、白糖1茶匙、盐1茶匙、小米椒10克、姜1块、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黄豆酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、柠檬半个步骤2鸡脚洗净剁去指甲。步骤3剁成两半。步骤4蒜切碎。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7...
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![蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法]( "蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法")
- 步骤1食材：秋葵200克，鹌鹑蛋5个，蒜4瓣，姜1克。调味料：食用油5克，生抽3克，盐2克，醋1克，糖1克。步骤2秋葵洗净，去蒂。步骤3锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵。步骤4煮30秒，捞出，对半切开，沿盘摆一圈。步骤5将鹌鹑蛋打入秋葵盘中；放入冷水锅中，大火蒸6分钟，取出。步骤6蒜切末，姜切末。步骤7热锅倒油...
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![蒜泥拌蕨菜怎么做]( "蒜泥拌蕨菜怎么做")
- 步骤1准备食材：蕨菜250克、大蒜5瓣、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分、切寸段后装盘里。步骤3大蒜拍碎、切末。步骤4取小碗、将盐、生抽、香醋、香油、糖、蒜末放入拌匀。步骤5将拌匀后的酱汁淋在蕨菜上即可。...
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![凉拌银耳]( "凉拌银耳")
- 步骤1准备食材：银耳100克、黄瓜20克、油炸花生米20克、火腿肠10克、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。步骤2银耳用温水浸泡30分钟撕成小片。步骤3黄瓜洗净切片。步骤4火腿肠切片。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7锅中烧热水，倒...
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![拌口条的做法]( "拌口条的做法")
- 步骤1猪舌头200克、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、香菜10克、生抽1茶匙、油辣椒1汤匙、花椒油1茶匙、盐1茶匙。步骤2猪舌头洗净切片备用。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7香菜切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌、烧开撇去浮沫，煮熟...
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![抽蒜薹怎么不伤蒜]( "抽蒜薹怎么不伤蒜")
- 说起蒜这个食材，可全身都是宝。而说到蒜薹，很多人都会在炒菜时加一点，比如蒜薹炒肉、炒鸡蛋等等。很多人种蒜但是不知道抽蒜薹怎么不伤蒜，下面一起来看看方法。1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎，然后将薹切断，轻轻的抽出来，然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口，避免感染。2、...
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![凉拌蒜苔怎么做]( "凉拌蒜苔怎么做")
- 步骤1食材：蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克。步骤2蒜苔洗净。步骤3切段，锅里水沸后，加入1克盐、1克食用油，放入蒜苔，煮1分钟，捞出，摆入盘中。步骤4干辣椒切碎。步骤5大蒜切末。步骤6蒜苔中加入陈醋、生抽、蚝油、1克盐、...
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