独头蒜和普通蒜有什么不同
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独头蒜和普通蒜的区别有:1、瓣数不同:独头蒜只有一瓣,普通蒜有多瓣。2、口感不同:独头蒜比普通蒜更酸甜。3、功效不同:独头蒜所含蒜素更多,杀菌消炎功效更强。4、价格不同:独头蒜比普通蒜贵。
独头蒜和普通蒜区别
1、瓣数不同
独头蒜顾名思义,仅有单独的一瓣,而我们常见的普通蒜有多瓣。
2、口感不同
口感上,独头蒜比普通蒜更酸甜,味道更佳,更容易让人接受。
3、功效不同
大蒜都含有一种名为蒜素的物质,该物质具有与很好的杀菌、消炎、消毒等功效,而独头蒜所含蒜素更多,杀菌消炎功效更强。
4、价格不同
因为独头蒜营养价值比普通蒜要高些,所以独头蒜比普通蒜贵。
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