![豆腐脑怎样做]( "豆腐脑怎样做")
- 自制豆腐脑干净卫生、简单易学，且美味可口，很多朋友都尝试动手自制豆腐脑，那么，豆腐脑怎样做呢？下面一起来看看吧！1、将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水，泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。2、将泡好的豆子放在磨豆器里，加入清水磨出豆浆。3、将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆...
- 4111
![用盐水可以自制豆腐吗]( "用盐水可以自制豆腐吗")
- 豆腐相信大家都有吃过了，不过，平时大家吃的豆腐一般都是用石膏制作的，其实石膏做出来的豆腐口感并不佳，并且食用后对人体的健康是有一定影响的，那么用盐水可以自制豆腐吗？其实是可以的，下面小编就为大家介绍一下盐水制豆腐的步骤。1、用盐水可以自制豆腐。将15份盐水按8：4：2：1分瓶...
- 28751
![北方豆腐脑是甜的还是咸的]( "北方豆腐脑是甜的还是咸的")
- 豆腐脑可以是甜的也可以是咸的。我国北方习惯于食用咸味的豆腐脑，而我国南方则习惯于食用甜味的豆腐脑，主要原因是因为北方冬季寒冷干燥，在人类还未进化到可以通过大棚在冬天种植蔬菜和大规模“南菜北调”之前，“腌制”蔬菜是冬天北方人餐桌上必不可少的主菜之一。久而久之，就...
- 27666
![自制锅盖架步骤是什么]( "自制锅盖架步骤是什么")
- 如果有做过菜的小伙伴应该都能体会到一个锅盖架的重要性，一个简单的锅盖不仅使烧菜更方便，而且还能节省厨房空间，那么自制锅盖架步骤是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、需要准备：自行车架、锅盖、钉子、锤子。2、超市里当然有锅盖架出售，但用起来总是感觉不顺手，而且大多数...
- 4154
![电脑重装系统的步骤]( "电脑重装系统的步骤")
- 电脑重装系统需提前制作一个U盘启动程序，打开网页输入老毛桃，找到相应的程序，制作好U盘启动程序就行了。1、将电脑重启，然后立即按照屏幕上的指示，长按esc或者F2进入bios设置。2、把界面改成中文显示，点击advancedMode，点击启动。3、找到bootoption#1，选择自己的u盘，option1和opti...
- 15235
![怎么做豆腐脑]( "怎么做豆腐脑")
- 众所周知，豆腐脑是一道美味的传统小吃，深受国内美食爱好者的喜欢，而对于喜欢吃豆腐脑的朋友来讲，最希望就是自己学会做豆腐脑，但是由于没有了解过，不知道该怎么做豆腐脑。下面就让我来告诉大家怎么做豆腐脑。1、泡发大豆，然后使用豆浆机的果蔬功能把大豆打成豆浆。2、过滤豆浆后...
- 18987
![豆腐脑不出水的绝招是]( "豆腐脑不出水的绝招是")
- 豆腐脑不出水的绝招是在于水和豆子的比例1:8。打豆浆时如果放过多的水，就会导致豆浆浓度不够，豆腐脑就会出水。选豆子也很重要，要选当年产的，黑牙成椭圆的，这样的豆子出浆率高。豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，...
- 29131
![自制豆腐慕斯蛋糕的做法]( "自制豆腐慕斯蛋糕的做法")
- 1、豆腐洗净切成小块，将豆腐放入水中，大火煮2分钟，沥干水分放入搅拌机。香蕉切成小块，放入搅拌机。将豆腐和香蕉搅打成泥。2、将吉利丁放入冷水中泡软备用，将牛奶液倒入香蕉豆腐泥中，搅拌至混合均匀。3、将奶酪隔热水搅拌至细滑，奶酪液与以上液体混合，放入冰箱冷藏4小时以上。...
- 31591
![豆腐脑怎么做]( "豆腐脑怎么做")
- 将200克干黄豆清水泡发8-10小时，泡好的黄豆洗净加清水，磨成浓豆浆，磨好的豆浆过滤备用。豆浆小火煮透，煮好的豆浆撇去浮末，关火。内酯放入容器中，加清水调匀，豆浆温度降至80-90度，冲入装内酯的容器中，拌匀静置15分钟，豆腐脑用生抽、虾皮、红椒、芝麻油调味即可食用。怎样做豆腐脑主...
- 4933
![豆腐怎么做]( "豆腐怎么做")
- 黄豆提前泡好，将黄豆放料理机打成生豆浆，倒入纱布袋里过滤豆渣，豆浆烧开，煮5分钟，碗中加白醋、凉开水、盐做成豆腐水，豆浆煮熟后，加冷水降温到80-90度，用勺子舀入豆浆拌匀，直到全部变成豆花，出现淡黄色清水，停止添加，再次煮开，将豆花倒进豆腐模具，包好压20分钟即可。豆腐怎么做主料:干...
- 5652
![大米自制米线的步骤是什么]( "大米自制米线的步骤是什么")
- 米线是国内一直都很喜欢吃的美食，是不管怎么吃都是不会腻的那一种，同时给不少人带来饱足感。那么大米自制米线的步骤是什么呢？1、将500克大米浸泡两个小时。把大米倒入榨汁机。2、把米浆倒入纱布中。3、过滤掉多余水分得到米团。4、把米团揉成小球，放入锅中，锅中加入1千克的清...
- 7019
![自制皮蛋的步骤]( "自制皮蛋的步骤")
- 将鸭蛋清洗干净并沥干水分备用；准备拌腌粉，将熟石灰粉、碱面、草木灰放入一个盆内搅拌均匀；将食盐放在锅内翻炒，直到小小的爆炸声停止，加入水、红茶一起煮沸；将煮好的水降温后倒入拌腌粉中，并搅拌成黏糊的泥状；用泥状拌腌粉把鸭蛋包裹起来，放在稻壳上打个滚，再用泥封住，一个半月至两...
- 6101
![豆腐脑的做法]( "豆腐脑的做法")
- 步骤1首先准备：内脂豆腐375克、鸡蛋1个、猪肉100克、黄花菜20克、香菇30克、黑木耳20克、生姜1块、大葱1段。步骤2先将葱切段。步骤3泡发的木耳切丝。步骤4黄花菜切段。步骤5泡发的香菇切丝，香菇水留用。步骤6姜切末。步骤7瘦肉切片。步骤8将内酯豆腐放入盘中。步骤9热锅下...
- 7437
![豆腐怎么制作]( "豆腐怎么制作")
- 豆腐是日常生活中比较常见的豆制品，不仅好吃，而且也有丰富的营养价值。豆腐作为传统的美食，它的制作也是非常简单的，很多朋友都可以在家里动手制作豆腐。那么豆腐怎么制作呢？今天让我告诉各位朋友豆腐的制作方法。1、首先将1斤黄豆洗净后，泡5-8个小时，然后把泡好的黄豆用料理机...
- 30425
![海蛎子肉炖豆腐的步骤是什么]( "海蛎子肉炖豆腐的步骤是什么")
- 海蛎子其实就是牡蛎，在广东等地成为蚝，这种食材非常的鲜美，时常用做炖汤。海蛎的营养价值也不错，高蛋白，且利于人体吸收，那么海蛎子肉炖豆腐的步骤是什么呢？1、准备好食材。海蛎子肉，、嫩豆腐约400g、小葱2颗。2、把豆腐用铲子叉成小块，成不规则状，葱切小段，葱白爆锅用。3、锅中倒橄...
- 31979
![豆腐脑怎么做]( "豆腐脑怎么做")
- 步骤1准备食材：干黄豆150克、清水1400克、温水150克、内脂3克。步骤2干黄豆提前用水浸泡10小时。步骤3将泡好的豆子放入破壁机内，加入清水。步骤4打成豆浆，过滤至锅中。步骤5豆浆中火煮沸后转小火继续煮5分钟。步骤6关火，晾凉至85度左右。步骤7温水中放入内脂融化，将融化后的...
- 29494
![臭豆腐汤汁的制作方法]( "臭豆腐汤汁的制作方法")
- 臭豆腐的汤汁调制方法：先在锅里倒少许油，煸炒辣椒面和白芝麻，量依个人喜好而定，但要注意，辣椒熟了会香但不辣，所以爱吃辣的别把辣椒炒太熟，而且炒熟后颜色会发黑；炒到合适时加水，水开后，放高汤，调料都放进去，小火熬制几分钟后，加适量水淀粉收汤，少许芝麻油，出锅。制作过程油炸臭豆腐的制...
- 27883
![手工豆腐脑怎么做]( "手工豆腐脑怎么做")
- 黄豆放清水里泡好备用。将内脂和温水拌匀倒入碗中。黄豆放豆浆机打成生豆浆。生豆浆大火烧开后，转中小火煮5-8分钟，过筛，凉一会。将豆浆倒入放内脂的碗中拌匀，盖上盖子，静置20分钟。手工豆腐脑就做好了，然后根据自己的口味加入各种酱卤即可。手工豆腐脑怎么做材料：黄豆150g，水700...
- 9886
![豆腐脑的做法]( "豆腐脑的做法")
- 步骤1主料：内脂豆腐1块，鸡蛋1个，猪肉100克，黄花菜20克，干香菇3朵，黑木耳20克，生姜1块，大葱1段。辅料：盐1茶匙，水淀粉1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙。步骤2大葱切碎。步骤3泡发的木耳切丝。步骤4黄花菜切段。步骤5泡发的香菇切丝，香菇水留用。步骤6姜切末。步骤7瘦肉切片。步骤8将内酯豆...
- 7918
![白醋制作豆腐脑的方法是什么]( "白醋制作豆腐脑的方法是什么")
- 豆腐脑很多人都吃过，但大部分都是用卤水点的，这里教各位用白醋做豆腐脑，这样所有材料都是家里常备的了，可以随时做。下面一起来看看白醋制作豆腐脑的方法是什么。1、黄豆洗净，用水泡一夜，大概8-12小时吧。2、黄豆放入榨汁机或者料理机榨成汁，将豆浆过滤出来。3、过滤出来的豆浆...
- 14712
![怎样做豆腐脑]( "怎样做豆腐脑")
- 将200克干黄豆清水泡发8-10小时，泡好的黄豆洗净加清水，磨成浓豆浆，磨好的豆浆过滤备用。豆浆小火煮透，煮好的豆浆撇去浮末，关火。内酯放入容器中，加清水调匀，豆浆温度降至80-90度，冲入装内酯的容器中，拌匀静置15分钟，豆腐脑用生抽、虾皮、红椒、芝麻油调味即可食用。怎样做豆腐脑主...
- 5434
![做豆腐脑的方法]( "做豆腐脑的方法")
- 做豆腐脑一斤豆子放大约5克内脂。这里的1斤豆子指的是干豆子，干豆子泡发之后大约有3斤湿豆子，需要加大约5克内脂。干豆子和内脂比例是50:1，干豆子和水的比例是1:1左右。豆腐脑一斤豆子放多少内脂自制内脂豆腐脑的时候，如果没有掌握好技巧，豆腐就很难凝结成型，其中最重要的就是...
- 20669
![自制冻豆腐窍门有哪些]( "自制冻豆腐窍门有哪些")
- 冻豆腐不仅弹性大而且非常容易入味，放在荤汤里煮是非常好吃的，而且其做法也非常简单，那么自制冻豆腐窍门有哪些呢？1、盐水泡过后再冻：在制作冻豆腐钱最好先用盐水泡一下豆腐，是做冻豆腐很关键的一步。老豆腐也是可以照这个方法做冻豆腐的，会更紧实，煮、冻起来不易散。2、烫一下再...
- 14183
![自制万能杀虫水的步骤]( "自制万能杀虫水的步骤")
- 准备洗衣粉、洗洁剂、肥皂这三种主要原料，将它们按照一定比例(根据个人需求兑换)兑入水中溶解，再适当添加一点风油精混合，即可制成万能杀虫水，将它用来驱蚊虫非常有效。自制万能杀虫水家里面一到了夏天就会出现各种小虫，尤其是烦人的蚊虫，除了市面可以在市面上购买杀虫水外，自己...
- 25766
![在家怎样做豆腐脑]( "在家怎样做豆腐脑")
- 第一步：适量的黄豆放入清水当中洗干净之后再将浸泡黄豆的容器放到冰箱冷藏室当中冷藏浸泡一个晚上。第二步：第二天早上将浸泡好了的黄豆放入到豆浆机当中，继续向豆浆机当中倒入适量的清水，将黄豆打成豆浆，把豆浆放入到锅里面开大火煮沸之后继续煮5分钟左右，关火，将豆浆冷却。第...
- 13770
生活百科帮
