![花螺可以用盐水泡多久]( "花螺可以用盐水泡多久")
- 花螺是常吃的一种螺肉，因为外壳有很美丽的花纹，所以称为花螺。花螺最经典的两个吃法就是白灼和盐水煮，原汁原味，非常好吃。那么花螺可以用盐水泡多久呢？1、将花螺用盐水浸泡2小时即可，这样细菌和泥沙会被浸出，然后用清水冲洗，冲洗后用热水煮沸。2、一定要煮久一点，不然里面的污垢...
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![花螺哪些部位不能吃]( "花螺哪些部位不能吃")
- 花螺又名东风螺，是种和田螺一样可以食用的螺，其营养价值高、肉质鲜美，所以很受人们的欢迎，但花螺和蟹类一样，有的部位是不能吃的，那花螺哪些部位不能吃呢？1、花螺脑。海螺脑是两个长得像小球球的东西，位于海螺头的位置，一般食用后或食用过多时，会引起恶心、头晕等中毒现象，严重的还...
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![花螺第二天还能吃吗]( "花螺第二天还能吃吗")
- 花螺是一种人们常吃的贝类，主要产地是广东岭南沿海一带，又叫东风螺。花螺个头大，肉质脆嫩。那么花螺第二天还能吃吗？1、花螺不建议隔夜吃。2、喜欢吃海鲜的人应该现在就吃，做好后尽量不要隔夜吃。如果隔夜食用，可能会出现细菌。很多隔夜食品是不适合食用的，所以在生活中要多加注...
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![白灼花螺煮几分钟]( "白灼花螺煮几分钟")
- 随着生活条件越来越好，很多人都更追求自己的生活质量，也更注重养生了，很多人都不会再点外卖之类的，还是会选择自己制作，那么白灼花螺煮几分钟呢？1、主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺...
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![花螺怎么保存]( "花螺怎么保存")
- 新鲜的花螺买回家，吃不完就面临着保存的问题，没有经验的人就用水养着，但这样花螺很容易就坏死了，特别是在夏天，海鲜根本不经放，那么花螺怎么保存呢？1、方法一：装塑料袋里放进冰箱的冷藏室即可。但保质期不长，2天内就要吃完，毕竟海鲜吃的就是一个鲜字。2、方法二：将花螺放到锅中煮熟，...
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![花螺怎么做好吃]( "花螺怎么做好吃")
- 沿海地区的人都爱吃螺，特别是福建一带，“无螺不成宴”更是宴客的首要准则，那么花螺怎么做好吃？1、挑选新鲜的花螺，可以从螺口判断，若螺肉伸出壳外，露出一个小尖并且不动，即为死花螺，不宜挑选。1、花螺可以用来煲汤，与贝壳类一起煲汤成为海鲜汤，鲜美可口。2、花螺可以冰镇，做成“冰镇...
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![花螺的沙子怎么洗掉]( "花螺的沙子怎么洗掉")
- 花螺的味道鲜美，但若是在烹饪前清洗不彻底，就会吃到沙子，影响口感。下面一起来了解一下花螺的沙子怎么洗掉。1、花螺买回来后，先泡在水里，水量要没过花螺，然后撒一些盐进去，静置几个小时，这样可以让花螺把肚子里的泥沙等脏东西吐出来。2、把泡在盐水里的花螺捞出来用清水泡上，最好...
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![花螺要蒸多久才熟]( "花螺要蒸多久才熟")
- 没煮熟透的花螺里有细菌寄生虫，食用对健康不利，所以一般都要求煮熟透后再吃。那么花螺要蒸多久才熟呢？1、花螺要蒸多久取决于花螺的大小。2、通常小的花螺只需要蒸4到5分钟，中等大小的花螺大约蒸5到6分钟即可，但建议不要超过10分钟，时间太长会使螺肉变老影响口感。在锅中加水用...
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![白灼花螺的做法是什么]( "白灼花螺的做法是什么")
- 花螺是螺中比较常见的产品，花螺肉质滑嫩，在沿海地区是非常受欢迎的食材。在粤菜中有一道关于花螺的菜很是经典，那就是白灼花螺，那么白灼花螺的做法是什么呢？1、买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。2、放入姜片葱烧热水。3、倒入适量白酒去醒。4、倒入花螺煮。5、大火煮开再煮3分钟...
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![酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳怎么做")
- 步骤1准备食材：豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、姜1块、蒜4瓣、大葱30克、啤酒1罐、油适量。步骤2螺蛳（买时提前剪掉屁股）清洗干净。步骤3姜切片。步骤4大葱切段备用。步骤5起锅烧油，油热倒入葱姜蒜爆香。步骤6加入豆瓣酱和甜面酱炒...
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![怎么做麻辣螺蛳]( "怎么做麻辣螺蛳")
- 步骤1准备食材：螺蛳300克、葱10克、姜1块、花椒10克、干辣椒10克、白糖1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙。步骤2螺蛳清洗干净。步骤3葱切段。步骤4姜切片备用。步骤5锅内放油，油热后放入葱段、姜片煸出香昧。步骤6再倒入螺蛳翻炒2分钟。步骤7再加入花椒、干辣椒、糖、老抽，再加小...
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![东风螺的做法]( "东风螺的做法")
- 东风螺好吃的做法：东风螺洗净、姜切片，沙姜拍扁，红绿尖椒切小段备用；花生油入锅，加姜片和沙姜爆香；东风螺入锅爆炒约一分半钟；下料酒用大火翻炒约一分半钟后，加入1碗清水，加生抽、糖、盐，炒匀后盖上锅盖焖煮，加红绿尖椒段，继续翻炒大约一分半钟；加入蚝油，翻炒至收汁即可。东风螺在广东...
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![挂汁钉螺的做法]( "挂汁钉螺的做法")
- 步骤1所需食材：锥螺250克，生姜1块，大蒜5瓣，干辣椒10个，八角1个，草果1颗，香叶2片。所需调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙，油10克。步骤2螺丝剪去尖角后加水清洗。步骤3蒜拍碎。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切小段。步骤6炒锅热油，下蒜、姜片、干辣椒炒香，下锥螺翻炒5分钟。步骤7...
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![炒田螺怎么做]( "炒田螺怎么做")
- 步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个步骤2田螺洗净、敲去螺尾。步骤3小米椒切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6紫苏切丝。步骤7热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜...
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![虫草花海底椰响螺鸡的做法]( "虫草花海底椰响螺鸡的做法")
- 步骤1食材：海底椰3片，虫草花50克，响螺片3片，鸡肉500克，无花果干3颗，生姜2片，小葱3根、料酒4汤匙，盐2茶匙。步骤2碗里倒入清水，放入无花果，海底椰，清洗干净，捞出沥干。步骤3响螺片用清水浸泡十分钟捞出。步骤4虫草花洗净抓干水份。步骤5姜切片。步骤6小葱挽成结。步骤7鸡肉剁成小块。...
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![田螺怎么做]( "田螺怎么做")
- 1、蒜切粒，姜切片，大葱切片，小葱切葱花，干辣椒剪段。2、田螺倒入清水、1勺盐、1勺食用油搅匀，浸泡3小时，刷去表面泥垢，剪掉尾部再次倒入清水浸泡1小时。3、倒入适量油，油温5成热，放入1勺豆瓣酱炒出红油，加入青花椒、蒜粒、姜片、干辣椒、葱片翻炒均匀。倒入田螺、生抽1勺、1勺鸡精...
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![田螺塞肉怎么做]( "田螺塞肉怎么做")
- 步骤1食材：田螺600克、猪肉末200克、大葱10克、姜3克、鸡蛋1个、小葱1根、西兰花20克。调味料：食用油10克、生抽5克、白糖2克、芝麻油3克、五香粉1克、盐1克、葱姜水5克、黄酒3克、淀粉5克。步骤2锅中放水煮沸，放入田螺焯烫至断生，捞出，剪去尾部，取出螺肉，剁碎。步骤3大葱切小段...
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![口味嗦螺的做法]( "口味嗦螺的做法")
- 步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤2田螺洗净，敲去螺尾。步骤3小米椒切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6紫苏切丝。步骤7热锅倒油，油温6成热时，下姜、蒜、...
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![花螺的做法]( "花螺的做法")
- 步骤1准备食材：花螺300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、青尖椒20克、红尖椒20克。步骤2花螺泡水洗净。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅烧水，倒入花螺焯水2分钟，捞出备...
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![豇豆炒螺怎么做]( "豇豆炒螺怎么做")
- 步骤1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，干辣椒5个。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2豇豆切圈。步骤3干辣椒切小段。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅热油，下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味。步骤8下豇豆翻炒，下田螺肉，调入料酒、生抽...
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![花甲螺怎么做]( "花甲螺怎么做")
- 花甲螺是我们生活中比较常见的一种食材，一般在海鲜市场就可以买到，而且价格也不贵。很多人喜欢吃花甲螺，但是要自己动手做的话，就不知道做法是什么了，那么花甲螺怎么做呢？接下来小编来说一下花甲螺的做法。1、切好所有食材，洗净花甲螺备用。2、锅内入油倒入花甲螺翻炒，然后加料酒...
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![炒鲍螺肉怎么做]( "炒鲍螺肉怎么做")
- 步骤1食材：鲍螺肉200克、小米椒3个、姜3克、小葱2根、水淀粉3克、上海青100克。调味料：食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3锅中放水煮沸，放入鲍螺肉焯烫1分钟，捞出备用。步骤4小米椒切小段。步骤5姜...
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![白灼花螺的做法]( "白灼花螺的做法")
- 步骤1食材：花螺500克、红椒30克、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、生抽1汤匙。步骤2姜切丝。步骤3大葱切丝。步骤4红辣椒切丝。步骤5锅中水烧开，税费后下入洗好的花螺，加入料酒1勺，去腥味煮熟后捞出。步骤6将辣椒丝、葱丝、姜丝、放入小碗中，加入生抽1勺，搅拌均匀制成蘸料。食用...
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![田螺嵌肉的做法]( "田螺嵌肉的做法")
- 步骤1食材：田螺500克，肉末50克，小葱2根，干辣椒8个，大蒜5瓣，鸡蛋1个。辅料：料酒1汤匙，蚝油半汤匙，盐1茶匙，鸡精半茶匙，生抽1汤匙，淀粉3克，啤酒330毫升，冰糖3颗。步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙。步骤3用剪刀剪去尾部。步骤4蒜拍碎。步骤5挑出螺肉去掉肠子，用清水反复洗净。步骤6再将...
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![白灼响螺的做法]( "白灼响螺的做法")
- 步骤1所需食材：香螺500克，红椒1个，葱2段，香菜1根。所需调料：盐1茶匙，鸡精半茶匙，白醋半汤匙，白糖半茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙。步骤2大葱切丝。步骤3红椒切丝。步骤4香菜切小段。步骤5锅中烧水，放入响螺焯水，撇去浮沫，煮熟后捞出，放入冷水中冰镇。步骤6取出响螺肉，掐掉尾部肠道，切小块。...
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生活百科帮
