花甲螺怎么做

花甲螺是我们生活中比较常见的一种食材，一般在海鲜市场就可以买到，而且价格也不贵。很多人喜欢吃花甲螺，但是要自己动手做的话，就不知道做法是什么了，那么花甲螺怎么做呢？接下来小编来说一下花甲螺的做法。

1、切好所有食材，洗净花甲螺备用。

2、锅内入油倒入花甲螺翻炒，然后加料酒翻炒。

3、待花甲螺全部开口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒。

4、之后加盐、老抽、味精翻炒均匀。

5、最后加香葱翻炒上锅。

以上就是花甲螺其中的一种做法---爆炒花甲螺，在炒花甲螺的时候，记得盐、老抽、味精的量不用放太多，不然会很咸。