白灼花螺的做法是什么
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花螺是螺中比较常见的产品,花螺肉质滑嫩,在沿海地区是非常受欢迎的食材。在粤菜中有一道关于花螺的菜很是经典,那就是白灼花螺,那么白灼花螺的做法是什么呢?
1、买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。
2、放入姜片葱烧热水。
3、倒入适量白酒去醒。
4、倒入花螺煮。
5、大火煮开再煮3分钟。
6、最后配上姜汁酱油食用。
以上就是关于白灼花螺的做法介绍了,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。
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