墨鱼炖鸡汤的做法

步骤1

食材：鸡肉600克，墨鱼200克，生姜1块，大葱1段。辅料：枸杞子2克，盐1茶匙。

步骤2

墨鱼洗净切块。

步骤3

姜切片。

步骤4

葱切段。

步骤5

鸡肉剁成小块。

步骤6

锅中水沸后放入鸡块，加入一勺料酒、焯去血沫，捞出沥干。

步骤7

准备好砂锅，放入鸡肉、墨鱼、葱段、姜片、倒入适量清水，煮开后中火炖50分钟。

步骤8

最后放入盐1勺、枸杞5克、 拌匀即可出锅装盘。