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关于鸡块的百科

炸鸡块怎么做好吃
  • 炸鸡块怎么做好吃

  • 美食让人难以抵挡,很多人看到美食时候都不自觉流口水。人类发明了很多的美食,很多美食更是受到人们的追捧,其中就包含了炸鸡块。那么炸鸡块怎么做好吃呢?1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀,腌制20分钟左右。2、准备好香酥炸粉(也可以自己调配:面粉+水+鸡蛋)调...
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鸡块的做法
  • 鸡块的做法

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、酱油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸡肉洗净剁成小块。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6首先容器中放入鸡块、料酒拌匀腌制30分钟备用。...
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凉薯炒鸡块
  • 凉薯炒鸡块

  • 步骤1食材:凉薯1个,仔鸡400克,姜3克,蒜4瓣,大葱10克。调味料:食用油20克,生抽3克,老抽1克,白胡椒粉2克,鸡精1克,盐1克,料酒3克。步骤2仔鸡剁小块。步骤3凉薯去皮,切片。姜切片,蒜切片,大葱切片。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下仔鸡块,炸至微干,捞出。步骤5锅中留少许底油,下葱、姜、蒜,炒香,放入...
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玉米焖鸡块怎么做
  • 玉米焖鸡块怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、玉米200克、胡萝卜50克、香菇50克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、酱油1勺、生抽1勺、色拉油适量、盐1勺。步骤2玉米切小块。步骤3胡萝卜切小块。步骤4鸡肉切块。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7香菇切小块。步骤8鸡肉放入碗中加入料酒拌匀。步骤9...
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扣碗鸡块如何做
  • 扣碗鸡块如何做

  • 鸡肉是我们日常生活中常见的食材,鸡肉蛋白质的含量比例较高,并且有增强体力、强壮身体的作用,所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食。其中扣碗鸡块很受欢迎的一道家常菜,那么扣碗鸡块如何做呢?今天小编给大家分享一下扣碗鸡块的做法吧。1、山黄土鸡500g切块,葱姜各10g切...
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空气炸锅炸鸡块需要解冻吗
  • 空气炸锅炸鸡块需要解冻吗

  • 又香又酥的炸鸡块是一种非常受欢迎的美食,不但好吃,而且还容易吃,只要捏起一个,然后放入口中,剩下的事情交给牙齿和舌头就行了。那么空气炸锅炸鸡块需要解冻吗?1、空气炸锅炸鸡块不需要解冻。2、通过温度旋钮可以选择最合适的设置。其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空...
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爆炒鸡块怎么做好吃
  • 爆炒鸡块怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克步骤2鸡洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7首先起锅倒水,水开放入鸡块、料酒、姜...
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怎么做怪味鸡块
  • 怎么做怪味鸡块

  • 步骤1准备食材:鸡肉500克、葱5克、熟芝麻10克、味精1勺、熟花椒面1勺、香油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、白醋2勺、酱油1勺、芝麻酱2勺。步骤2先将大葱切末,装盘备用。步骤3碗中倒入酱油,然后加入芝麻酱、辣椒油、白醋、香油、葱末、味精、白糖、熟花椒面、熟芝麻,拌匀,制成怪味...
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黄焖鸡块做法是什么
  • 黄焖鸡块做法是什么

  • 黄焖鸡块是我国河南、山东地区的传统名菜,因为口味鲜甜,汤汁浓香,所以受到很多食客的喜欢,黄焖鸡块目前在全国都很受欢迎,很多人想知道它的做法,那么黄焖鸡块做法是什么呢?下面小编来说一下黄焖鸡块的做法。1、鸡入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。2、将炒锅...
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炒鸡块需要焯水吗
  • 炒鸡块需要焯水吗

  • 鸡肉已经成为各国餐桌上不可或缺的食物,不论是我国的宫保鸡丁,还是欧美快餐店里的上校鸡块,都来自于鸡身上的肉。那么炒鸡块需要焯水吗?1、做炒鸡,一般不需要焯水,例如生炒鸡丁,可直接用鸡腿或者鸡肉煸炒炒出来,就是要切成小丁,加辣皮子和尖椒炒出来,比焯水炒出来好多很多。2、因为...
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红烧鸡块的做法是什么
  • 红烧鸡块的做法是什么

  • 鸡是我国一种主要的家禽养殖,所以鸡肉也是一种常见的食材,通过鸡肉可以做出很多的佳肴,下面一起来看看红烧鸡块的做法是什么。1、姜蒜切片。2、鸡块洗净。3、油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。4、下姜蒜片、八角爆香。5、下鸡块翻炒至上色。6、加适量水。7、加盐,大火烧开转中...
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红烧鸡块的家常做法
  • 红烧鸡块的家常做法

  • 食材:鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克步骤鸡肉块洗净,姜1块切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入鸡肉煸炒2分钟,加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油,放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺,清水适量,大火煮开后换小火焖煮10分钟。...
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红烧鸡块的做法
  • 红烧鸡块的做法

  • 食材:鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克步骤鸡肉块洗净,姜1块切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入鸡肉煸炒2分钟,加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油,放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺,清水适量,大火煮开后换小火焖煮10分钟。...
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怎么做麻辣鸡块
  • 怎么做麻辣鸡块

  • 步骤1准备食材:鸡腿800克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒10克、花椒10克、食盐1勺、醋适量、鸡精1勺、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺、色拉油适量。步骤2首先把姜切片。步骤3蒜切片备用。步骤4鸡腿剁小块。步骤5加盐、生抽、姜、花椒、醋、料酒腌制入味。步骤6热锅倒油,加入腌制好的...
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速冻鸡块可以用烤箱吗
  • 速冻鸡块可以用烤箱吗

  • 现在很多人都喜欢用烤箱做美食,因为烤箱做美食既方便又好吃,所以烤箱做烤鸡翅或烤鸡块是非常不错的,那速冻鸡块可以用烤箱吗?1、速冻鸡块可以用烤箱烤制,将速冻鸡块解冻后放入碗内,往碗内打入鸡蛋并撒上黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、淀粉、盐和油。2、将鸡块和调料搅拌均匀后...
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怎么做西兰花炒鸡块
  • 怎么做西兰花炒鸡块

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉250g、西兰花100g、胡萝卜50g、大蒜3瓣、淀粉5克、酱油适量、白糖3克、鸡精1匙、盐1勺、香油适量、色拉油适量。步骤2洗净的鸡肉切块,装入碗中。步骤3加入酱油、白糖、淀粉,抓匀备用。步骤4洗净的西兰花切成小朵,放入碗中。步骤5去皮洗净的胡萝卜切成薄...
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如何制作香辣啤酒鸡块
  • 如何制作香辣啤酒鸡块

  • 啤酒俗称液体面包不吃饭喝其省事儿了,尤其是夏天来瓶冰镇的又凉快又解饱,其实通过啤酒还可以做出很多的美食,下面一起来看看如何制作香辣啤酒鸡块。1、准备食材:鸡腿肉许多,姜片适量,料酒适量,桂皮适量,麻椒适量,红干椒适量,油少许,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,花椒适量,耗油适量,酱油适...
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黄焖鸡块怎么做
  • 黄焖鸡块怎么做

  • 美食相信是所有人都特别喜欢吃的,对于一些吃货们老说更是不例外,每到有什么好吃的东西吃货们绝对不会放过去尝试的机会。黄焖鸡块是一道大家都熟悉的山东省汉族传统名菜,接下来,小编为大家分享一下黄焖鸡块怎么做。1、准备好用料。主料:鸡半只,桂皮1块,八角1个,香叶2片,姜1小块,青...
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如何制作爆鸡块
  • 如何制作爆鸡块

  • 鸡肉是非常常见的一种肉类食物,有很多的烹饪方式,比较常见的有鸡汤,红烧鸡,辣子鸡丁等等,下面一起来看看如何制作爆鸡块。1、准备食材:鸡胸肉适量,鸡精适量,十三香适量,胡椒粉适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,玉米淀粉适量,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量,番茄酱适量。2、把鸡胸肉给切成块。3、...
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茄汁鸡块怎么做
  • 茄汁鸡块怎么做

  • 茄汁鸡块是现在非常好吃的美食,这道茄汁鸡块酸甜可口,非常开胃,非常适合家里的小孩和老人食用,虽说这道菜很很好,但是会做茄汁鸡块的人并不是很多,那么茄汁鸡块怎么做呢?接下来小编来说一下茄汁鸡块怎么做。1、鸡胸肉去皮洗净切成大小相同的块状,放入碗中加入盐和料酒腌制半小时...
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冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅几分钟
  • 冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅几分钟

  • 鸡块因为吃起来的味道和口感不错,很受到人们喜爱的一种食物,经常吃对人的健康是有帮助的,而且鸡块的做法也是比较多的,空气炸锅鸡块就是其中不错的一个做法,那么冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅几分钟呢?1、冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅需要炸制25-30分钟,炸制前,180度预热5分钟后,再放进空...
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茄汁鸡块怎么做怎么做
  • 茄汁鸡块怎么做怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡200克、西红柿100克、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、醋1茶匙、糖1茶匙、番茄酱1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2鸡洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5番茄洗净切块。步骤6碗中放入鸡块,加入料酒,拌匀腌制10分钟备用。步骤7起锅倒油...
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上校鸡块的做法
  • 上校鸡块的做法

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、黑胡椒1茶匙、淀粉1茶匙、面包糠5克、番茄酱5克。步骤2鸡胸肉洗净剁成泥。步骤3首先碗中倒入肉泥,加入生抽、料酒、黑胡椒、盐、淀粉,搅拌均匀。步骤4然后将肉泥倒入盘中,封上保鲜膜,放入冰箱,冷藏4小时。...
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辣酱炸鸡块的做法
  • 辣酱炸鸡块的做法

  • 步骤1食材:鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣调味料:食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克步骤2鸡胸肉切小块。步骤3加入牛奶、腌制3小时。步骤4倒掉多余牛奶、加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。步骤5热锅倒油、油温6成...
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炸鸡块怎么做
  • 炸鸡块怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣;调味料:食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克。步骤2鸡胸肉切小块。步骤3加入牛奶、腌制3小时。步骤4倒掉多余牛奶。步骤5加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。步骤6热锅倒...
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