干锅鸡翅做法是什么

干锅是川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足，所以干锅鸡翅是很多朋友都喜欢吃的，那干锅鸡翅做法是什么？下面让小编为大家介绍一下吧！

1、鸡趐鸡爪洗净一斩二。用清水泡去血水。药芹洗净切段，药芹叶洗净，洋葱切块，大蒜头，姜片。

2、倒入调料。给鸡趐鸡爪按摩揉匀。

3、热锅热油倒入洋葱煸香加入药芹煸炒。倒入鸡趐鸡爪盖上盖焖烧五分钟，开盖翻炒。

4、开小火焖烧十分钟，大火收汁翻炒，洒上药芹叶。

以上是关于干锅鸡翅做法步骤，如果你喜欢吃干锅鸡翅，你可以备好食材然后按照上面的方法去做就可以了，干锅鸡翅做法是比较简单的，希望对你有用吧！