孜然什锦炒饭的做法

步骤1

主料：胡萝卜50克、黄瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米饭1碗。辅料：孜然1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、油适量、蒜2瓣、味精1茶匙。

步骤2

胡萝卜切丁。

步骤2

黄瓜切丁。

步骤4

蒜切片。

步骤5

锅内倒油，油温7成热时，放入蒜片炒出香味。

步骤6

再倒入青豆、玉米粒、黄瓜、胡萝卜，翻炒2-3分钟。

步骤7

然后倒入米饭翻炒均匀。

步骤8

再调入酱油、盐和味精，炒至自己喜欢的程度。

步骤9

临关火前放入孜然翻炒均匀即可出锅。