洋葱回锅肉怎么做

步骤1

准备食材：五花肉200克、洋葱1个、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个、生抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。

步骤2

洋葱切片。

步骤3

青椒切片。

步骤4

红椒切片备用。

步骤5

五花肉冷水下锅，煮25分钟后捞出放凉。

步骤6

把煮过得五花肉切片。

步骤7

起锅倒油，加入五花肉爆炒出油。

步骤8

加入豆瓣酱，炒出红油，放入白糖，放入洋葱、青椒、红椒。

步骤9

翻炒3分钟即可。