戚风蛋糕太湿还能再烤烤吗

戚风蛋糕属于海绵蛋糕中的一种甜点，特别蓬松，水分含量也很高，吃起来像云朵一样，味道也不甜腻。那么戚风蛋糕太湿还能再烤烤吗？

1、戚风太湿还能再烤烤。

2、如果还没烤熟，再放回到烤箱，过五分钟后再检查一次，每次间隔五分钟直到蛋糕的烤熟程度符合要求。

3、白脱牛奶、酸奶和酸奶油都含有酸性成分，酸度有助于软化蛋糕面糊里的面筋，防止蛋白质的形成，这些成分含有高脂肪量，能给予蛋糕更多的水分，使用这些成分替代常规的牛奶会带来一个更柔软、更嫩滑的蛋糕口感。

以上就是给各位带来的关于戚风蛋糕太湿是否还能再烤烤的全部内容了。