麻辣香肚的做法是什么

麻辣香肚是一道非常开胃的美食，麻辣的口感可谓是受到了众多网友的追捧，而麻辣香肚其实我们也可以在家里面制作，下面小编就与网友们分享一个麻辣香肚的做法，网友们可以自己动手尝试一下。

1、香肚去外皮切片。

2、豆芽菜洗净，胡萝卜洗净切片，蒜头拍碎，姜切片。

3、炒锅烧热倒辣椒油，放蒜，姜，泡椒炒香放水烧开，放入香肚，豆芽菜上盖煮五分钟，放胡萝卜，盐，花椒粉大火收汁即可。

由于泡椒本身就是带有一定的咸味的，因此我们在放其他调料的时候要注意少量一些。