香菇炖鸡汤的做法有哪些

香菇炖鸡汤是一道做法简单、味道鲜美的滋补靓汤，制作原料有整鸡、香菇、红枣等、口味鲜美。那么香菇炖鸡汤的做法有哪些呢？

1、鸡半只切块，把鸡肉冷水下锅，焯水后捞起。

2、蘑菇6个切片，姜1个切片，把香菇加入沸水里焯水后捞起。

3、另起锅倒入鸡块，注入热水，放入姜片，加入黄酒5毫升，煮20分钟。

4、倒入蘑菇，再煮5分钟即可。

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