艾草饼做法是什么

相信很多人都吃过艾草饼，艾草饼是浙江，安徽南部、南昌部分地区，江苏南部、福建福州以北等江南地区的传统小吃，清明节节日食俗，那么艾草饼做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。

1、将艾草用搅拌机打烂隔渣取汁，艾草汁烧开加入白糖煮熔。

2、将烧开的艾草汁倒入淀粉中搅拌。

3、再将糯米粉倒入淀粉湖中，倒入适量油防止沾手，用手将粉团搅拌均匀，太热的话可以放一下。

4、将粉团放入模具中印成饼。

5、印好还没蒸的艾草饼。

6、放入锅中蒸15分钟。

以上就是小编给大家分享的艾草饼做法，其实制作艾草饼相随来说还是比较简单的，只要大家根据以上不足后操作就可以轻易制作出美味可口的艾草饼了。