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关于糯米的百科

肉粽糯米的调味方法
  • 肉粽糯米的调味方法

  • 1、将糯米淘洗干净,用淹没糯米的水浸泡上2-3小时左右,让糯米充分浸润;2、将糯米捞出,并沥干水分,按照一定比例依次加入老抽、糖、香油、耗油等调料;3、充分搅拌,腌制2小时左右,再加入蛋黄、火腿、腊肉、腌制的五花肉等馅料,搅拌均匀后即可用来包粽子。肉粽的糯米怎么调味粽子,由粽...
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江米和糯米有什么区别
  • 江米和糯米有什么区别

  • 江米和糯米是一样的。实际上,只是南北方对糯米的称呼不同,南方称其为“糯米”,而北方则称糯米为“江米”。从本质上来说,江米既是糯米的别称,也是糯米的一种。江米和糯米一样吗糯米的别称就叫做江米,同时江米也是糯米的一种。糯米主要分为籼糯米和粳糯米两种,籼糯米就是江米;而另...
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糯米猪肠怎么做好吃
  • 糯米猪肠怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肠200克、糯米100克、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙步骤2猪肠洗净备用。步骤3姜切末。步骤4糯米浸泡30分钟沥干水分备用。步骤5然后将糯米倒入碗中,加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油,搅拌均匀。步骤6接着将拌好的糯米灌进猪肠中,用牙签...
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血糯米的禁忌
  • 血糯米的禁忌

  • 核心功效滋补身体、补益气血、养肝美容血糯米简介血糯米是糯米的一种,因为它外表为黑色而得名,这是所有稻米中的名贵品种,用血糯米煮出的粥,软糯可口,而且具有明显滋补功效,它在很多地区也被人们称为“补血米”或者“长寿米”。功效作用1、滋补身体,血糯米是一种营养价值极高的...
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糯米地瓜丸怎么做
  • 糯米地瓜丸怎么做

  • 说到粗粮食物,相信大家第一时间想到的就是地瓜了,由于红薯不但好吃,而且具有诸多养生功效和丰富的营养,所以受到人们的青睐,地瓜的吃法有很多,其中一种是糯米地瓜丸,接下来,小编就为大家介绍一下糯米地瓜丸怎么做。1、准备好用料:地瓜一个约200克,糯米粉200克,白糖15克。2、将地瓜去...
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糯米糍和麻薯有什么区别
  • 糯米糍和麻薯有什么区别

  • 麻薯和糯米糍都是用糯米为主要原料制成的食品,很多人把麻薯和糯米糍当成是一种食品,但实际上二者还是有一定不同的。那么糯米糍和麻薯有什么区别呢?1、定义区别:麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的食品,台湾音译为“麻糬”,后来传着传着就成了麻薯,此外还有草饼、麻吉等不同...
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糯米怎么做好吃
  • 糯米怎么做好吃

  • 糯米饭不同于普通的米饭,糯米饭非常的香而且很顺滑,很有一股甜丝丝的感觉。做法和普通米饭做法差不多,只是饭熟了要好好焖一会,为的是让香味慢慢的渗透出来。那么糯米怎么做好吃呢?1、糍粑:第一天晚上将糯米饭煮好,然后过夜到第二天早上,将糯米饭盛到木板上,用勺子将米饭压成块状,...
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糯米一般泡多久
  • 糯米一般泡多久

  • 糯米又叫江米,中国糯米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁,按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培,那么糯米一般泡多久?1、2~4个小时为最佳。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。这样糯米就变得松软,此时的...
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嘉力丰糯米胶怎么样
  • 嘉力丰糯米胶怎么样

  • 众所周知,壁纸多多少少都会含有甲醛,即使是号称环保的无味墙纸,这是因为壁纸所用的胶多少都会含有一定量的甲醛。人们便把需求投向了其他的等装饰材料,那嘉力丰糯米胶怎么样?1、嘉力丰糯米胶是用纯天然糯米及糯玉米为原料,经过嘉力丰式糯米净化、研磨、干燥等十二道工序而形成...
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糯米胶怎么清除
  • 糯米胶怎么清除

  • 在装修中,我们会使用到各种的装修材料,壁纸就是其中的一种,而贴壁纸所用的糯米胶,有时候会有残留,那糯米胶怎么清除?1、酒精擦拭:糯米胶还没有完全干的情况下,这时可以用酒精擦拭糯米胶,可以将未干的糯米胶清除下来,已经比较牢固了,可以配合温水反复的擦拭糯米胶,利用废弃铁卡片,倾斜...
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糯米面油条的做法是什么
  • 糯米面油条的做法是什么

  • 糯米面油条就是由糯米面制作而成的美食,糯米面油条的口感不仅仅比普通的油条要好一些,而且味道也是变得更加的软糯。那么糯米面油条怎么做呢?下面我们来看看糯米面油条的做法吧。1、准备糯米面,面粉。2、加入一个鸡蛋,发酵粉,盐。倒入适量的牛奶,和成面团醒发1小时左右。3、擀成...
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血糯米和黑米的区别有哪些
  • 血糯米和黑米的区别有哪些

  • 糯米又叫江米,中国糯米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培,那么血糯米和黑米的区别有哪些?1、血糯米,又叫紫米,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。天然...
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糯米和江米有什么区别
  • 糯米和江米有什么区别

  • 糯米和江米没有区别。因为江米去了壳以后就是糯米,不管是江米还是糯米,都含有非常丰富的蛋白质物质。二者在吃法上也是一样的,糯米主要可以用于制作成比较有黏性的小吃,比如年糕。江米可以制作成江米糕,松软可口。因为江米和糯米在叫法上不同,所以大家对于它们有一定的误解。糯...
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红糖糯米粥怎么做
  • 红糖糯米粥怎么做

  • 红枣糯米粥是一道家常菜粥,它是由糯米以及红枣为主要材料,红糖等为调料制作而成的粥,这道粥不但好吃,而且做法也非常的简单,那么红糖糯米粥怎么做呢?接下来,小编就为大家分享一下做法步骤。1、准备好食材。糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。2、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡...
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八珍糯米卷的做法
  • 八珍糯米卷的做法

  • 步骤1食材:豆腐皮1张、糯米100克、干香菇5朵、虾米10克、腊肠50克、西芹50克、熟咸蛋黄3个。调味料:盐1克、鸡精1克。步骤2糯米用清水浸泡12小时。步骤3干香菇用清水泡发30分钟,捞出,切小丁。步骤4腊肠切小丁。步骤5西芹切小丁。步骤6虾米用清水泡发20分钟。步骤7熟咸蛋黄压...
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椰蓉糯米糍的做法
  • 椰蓉糯米糍的做法

  • 糯米粉里加水拌成糯米团。将糯米团放蒸锅中蒸15-20分钟蒸熟。黑芝麻用磨成粉,加入白糖和熟猪油合成团。将黑芝麻馅分成均匀的馅心。糯米团蒸熟之后取出。取一小块糯米团压扁,放上黑芝麻馅心,收口揉圆。包好的糯米糍在椰蓉中滚一下即可。椰蓉糯米糍怎样做主料糯米粉,椰蓉,黑芝...
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糯米糍和妃子笑有什么不同
  • 糯米糍和妃子笑有什么不同

  • 1、形状不同:糯米糍果形较大,为偏心脏形,歪柄;而妃子笑的果实近圆形或卵圆形,果中大。2、颜色不同:糯米糍果皮色泽鲜红间蜡黄,果肉呈乳白色、半透明;妃子笑果皮淡红色、薄,果肉为白蜡色,肉厚、质爽。3、口感不同:糯米糍口感嫩滑,味道极清甜,核瘦小;而妃子笑味清甜带香,多汁。糯米糍和妃...
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胡萝卜糯米丸子怎么做
  • 胡萝卜糯米丸子怎么做

  • 步骤1食材:糯米60克、肉末200克、胡萝卜100克、鸡蛋2个、姜2克、小葱2根。调味料:生抽1克、蚝油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。步骤2糯米用清水浸泡24小时,捞出。步骤3胡萝卜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6肉末中放入胡萝卜、姜、...
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糯米粽子怎么包好吃
  • 糯米粽子怎么包好吃

  • 步骤1准备食材:五花肉500克、糯米200克、盐1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙,粽叶适量。步骤2首先糯米洗净控干水分。步骤3五花肉洗净切丁。步骤4然后将糯米倒入碗中,再放入瓜子仁、盐,搅拌均匀备用。步骤5接着碗中放入五花肉,生抽搅拌均匀腌制5分钟。步骤6接下来将粽叶卷成卷,加...
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糯米甜饭需要蒸多长时间
  • 糯米甜饭需要蒸多长时间

  • 糯米甜饭顾名思义就是带着甜味的糯米饭,它是我国的一种传统小吃,在很多地方的喜宴上面能经常见到,有着祝愿新人甜蜜美好的寓意,如果想要自己动手制作糯米甜饭,一定要注意蒸制时间,保证口感。那么糯米甜饭需要蒸多长时间呢?1、通常糯米甜饭再将所有材料准备好之后需上锅蒸制30分...
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青团是糯米粉做的吗
  • 青团是糯米粉做的吗

  • 青团是糯米做的。青团是江浙一带的特色小吃,尤其以糯米、艾草为先,口感香甜,小巧润口,很受地方人喜欢。偶尔下一次江南,不尝上一口,未免有点可惜,小巧的外形,翠绿的外观,粘稠的口感,香甜的滋味,绝对美味至极。因为艾草不容易找,也不太喜欢那个气味,于是就用绿叶蔬菜来代替。菠菜,在我看...
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糯米甜酒的功效是什么
  • 糯米甜酒的功效是什么

  • 糯米甜酒是特色传统名小吃。主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特。那么糯米甜酒的功效是什么呢?1、糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制...
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糯米一泡就碎了怎么回事
  • 糯米一泡就碎了怎么回事

  • 檽米能够用于制做日常生活的许多特色美食,檽米吃起來口味是粘粘的,尤其是在端午前后左右的情况下,糯米粽子是十分受大伙儿热烈欢迎的,那糯米一泡就碎了怎么回事呢?1、淀粉含量高:糯米出现一泡就碎的情况是正常的,因为糯米中的淀粉含量比其它米高很多,泡水之后会粉化,这也是糯米煮...
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购买糯米胶的注意事项有哪些
  • 购买糯米胶的注意事项有哪些

  • 在我们的日常生活中,糯米胶很常见,它的适用范围也很广泛,在粘贴墙布的时候,都是需要用到的。那么购买糯米胶的注意事项有哪些呢?1、建议先去了解一下各大品牌,每一个品牌的售价都是不一样的,所以大家要结合自己的经济能力进行考虑。选择大品牌肯定是不会出错的,这种胶的质地会比...
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糯米怎么蒸不夹生小妙招
  • 糯米怎么蒸不夹生小妙招

  • 用传统电饭锅蒸,只需把糯米洗净沥干放入电饭内锅,再加入适量的开水,水量多少以水淹过米粒为主,再往内锅中加入1~2滴油,按下煮饭键蒸煮即可。或是在糯米蒸之前放入沸水中汆烫约20-40秒再蒸。糯米怎么蒸才不夹生方法一:糯米洗净后倒入沸水中汆烫约20-40秒,捞起沥干,然后放入电饭锅内...
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