摊饼的做法是什么

在我们日常生活中，鸡蛋饼是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么摊饼的做法是什么呢？

1、主料：面粉250克，鸡蛋1个，盐少许，水。

2、中筋面粉250！

3、鸡蛋两个打入面粉里！

4、加适量的水，放入一小撮盐后搅拌后静置半小时！

5、半小时后继续搅拌到没有面粉颗粒，也可以过一次筛，面糊如图所示的浓度是最好煎的！

6、不沾平底锅内倒入适量的面粉糊转动锅子后小火煎熟！

7、煎熟的饼要一张张的分开等晾凉后再装盘！

8、全部煎完以后装盘！最后配上自己喜欢的菜卷起来就可以开吃啦！

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