鸡腿怎么去腥 生活 关注:2.2W次 鸡腿去腥方法的主要方法如下:1、腌制法:用放姜片、花椒、料酒将鸡腿腌制一段时间。2、焯水法:泡出血水收,冷水下锅,小火加热,产生浮沫后捞出,再用冷水冲洗干净。肉类都会带有或多或少的腥味,肉类中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,经过环境与自身的细菌作用,会产生多种带腥味的物质,比如氨气、硫化氢等。 标签: 鸡腿 去腥 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/shenghuo/d8g2v.html