魔芋豆腐有什么功效作用

一般人正常摄入魔芋豆腐都是没有害处的，只不过食用的时候不可多吃。另外，有外伤、有痔疮的人不能吃，还有过敏体质者应谨慎食用魔芋豆腐，注意好这些问题，就可以避免魔芋豆腐的害处了。

魔芋豆腐的害处

其实魔芋豆腐本身是一种保健食品，但若食用不当是会给人带来害处的。

1、一般有外伤的人不能吃，有痔疮的人不能吃，这类人食用魔芋豆腐会不利于外伤的恢复。

2、魔芋豆腐性凉，所以身体虚弱或者感冒的人群应谨慎食用，不然对健康不利。

3、魔芋豆腐中含有多种过敏原，可以见得魔芋本身就是一种过敏原，过敏体质人群应谨慎食用魔芋豆腐，以免引起过敏反应。

　魔芋豆腐有什么功效作用

1、有益于心血管健康

魔芋豆腐中富含的葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，可以抑制机体对糖类、脂肪以及胆固醇的吸收，有利于心血管健康。

2、促消化

魔芋豆腐的热量低，但却有很好的饱腹感，能稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，帮助食物消化，降低肠胃负担。

3、作为食品添加剂

魔芋可以作为食品添加剂使用，某些食物中少量添加魔芋粉，可以增加其营养，又能改善食品品质。所以说魔芋是一种新型的保健食物，日常我们最常接触到的魔芋食物就是魔芋豆腐。