![番茄餅怎麼做]( "番茄餅怎麼做")
- 番茄是一種大家經常會見到，以及經常會吃的蔬菜，是大家餐桌上不可少的美食。番茄不但好吃，而且還具有美容養顏的作用，所以很多人都喜歡吃。番茄的做法很多，那麼番茄餅怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材：番茄1個，麵包糠1袋，雞蛋1個，豆粉2勺。2、首先是將番茄洗好切片。3、碗裡...
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![黑番茄和番茄有什麼區別]( "黑番茄和番茄有什麼區別")
- 黑番茄是南美洲的一種珍稀番茄品種，黑番茄集藥用及食用為一體，有著較為濃厚的香味。黑番茄有著較高的營養價值，例如茄紅素、維C等，口感良好，現在也逐漸在我國有了一定的知名度。那麼究竟黑番茄和番茄有什麼區別呢？1、顏色區別。首先最明顯的區別就是果實外觀上的區別了，我們生活...
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![番茄魚怎麼做]( "番茄魚怎麼做")
- 食材：鱸魚500克、番茄2個、小米椒2個、泡椒5個、姜1塊、蒜2瓣、大蔥半根、小蔥2根、雞蛋清1個步驟：1、鱸魚洗淨，沿魚骨對半切開，用刀呈45度片取魚片，魚片一釐米厚，魚骨切成小段，魚骨、魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、雞蛋清1個順時針拌勻後放入澱粉1勺繼續順時針攪拌均勻...
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![番茄沙司和番茄醬的區別是什麼]( "番茄沙司和番茄醬的區別是什麼")
- 番茄沙司和番茄醬都是一種常見的調味品，而且在日常的烹飪中經常用到，但很多人都不知道番茄醬和番茄沙司的區別，其實兩者除了在原料上有點相似外，其他很多方面都不相同，番茄沙司和番茄醬的區別是什麼呢？1、製作過程不同：番茄沙司是指番茄醬加入食鹽和糖在色拉油中炒熟製成的一種...
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![番茄茄丁打滷麵怎麼做]( "番茄茄丁打滷麵怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小蔥1根、食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小丁。步驟3茄子切丁。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末、蔥花爆香，倒入番茄炒出汁，放入茄子炒軟，加入生抽、鹽、雞精炒勻。步驟...
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![番茄醬怎麼做好吃]( "番茄醬怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：番茄200克、冰糖20克、檸檬汁1茶匙。步驟2番茄洗淨。步驟3鍋中燒熱水，放入西紅柿燙2分鐘。步驟4然後撈出去皮切小塊。步驟5接著放入破壁機打成泥狀倒入鍋中。步驟6鍋中加入冰糖、倒入檸檬汁小火慢熬，熬成糊狀，裝入玻璃容器中。步驟7最後密封放入冰箱冷藏12小時...
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![番茄燜青豆詳細做法]( "番茄燜青豆詳細做法")
- 步驟1食材：番茄2個，青豆200克，臘腸100克，蒜3瓣，姜2克調味料：食用油8克，番茄醬3克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉1克步驟2番茄切丁。步驟3臘腸切丁。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6熱鍋倒油，油溫4成熱時，下臘腸，煸炒出油，加姜、蒜，炒香。步驟7倒入番茄丁、番茄醬，炒出紅油，加100毫升清水、青豆、...
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![番茄牛腩怎麼做]( "番茄牛腩怎麼做")
- 1、牛腩切塊，番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切片，姜1塊切片，大蔥半根切小段，香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮開，撇去浮沫，撈出待用。3、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入薑片、大蔥段，放入牛腩，番茄塊翻炒2分鐘，倒入湯鍋中加入適量清水，小火燉...
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![番茄臘肉煎餅]( "番茄臘肉煎餅")
- 步驟1食材：番茄1個、臘肉20克、麵粉100克、澱粉10克、雞蛋1個、小蔥2根調味料：食用油3克、鹽1克步驟2番茄去皮、切小碎粒。步驟3臘肉切小碎粒。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中放入麵粉、澱粉、混合、打入雞蛋、放入鹽、倒少量清水、調成稀糊狀。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱時、...
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![番茄蛋湯的做法]( "番茄蛋湯的做法")
- 步驟1準備食材：番茄100克、雞蛋2個、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2番茄洗淨切片。步驟3雞蛋打散備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒油，油熱，倒入番茄片翻炒出汁。步驟6然後加上適量清水煮沸，再倒入蛋液攪拌均勻。步驟7接著在鍋中加入鹽、雞精...
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![番茄茄子辣椒怎麼做]( "番茄茄子辣椒怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2根、番茄1個、尖椒2根、小米椒3個、大蒜3瓣、澱粉5克。調味料：食用油10克、鹽2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步驟2茄子切長條，加入1克鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟3洗淨，擠幹水分，裹上一層澱粉。步驟4番茄切小塊。步驟5尖椒切圈。步驟6小米椒剁碎。步驟...
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![番茄汁和番茄醬有什麼區別]( "番茄汁和番茄醬有什麼區別")
- 番茄汁和番茄醬都是酸酸甜甜的味道，都十分開胃，日常生活中也比較常見。從字面意思就可以理解番茄汁和番茄醬的主要原材料都是番茄，那番茄汁和番茄醬有什麼區別呢？1、製作工藝不同：番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、殺菌、裝罐而成，成分單一。2、...
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![番茄魚片怎麼做]( "番茄魚片怎麼做")
- 步驟1準備食材：西紅柿80克、魚肉300克、料酒1勺、蔥10克、姜10克、鹽1勺、番茄醬適量、澱粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少許、色拉油適量。步驟2將魚肉切片。步驟3西紅柿切小塊。步驟4蔥切末。步驟5薑切片。步驟6魚片里加少許鹽，白胡椒粉，薑片，料酒，蛋清，澱粉，混合抓勻。...
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![冰糖小番茄的做法]( "冰糖小番茄的做法")
- 步驟1食材：小番茄200克、話梅8顆、純淨水300克、檸檬2片。調味料：冰糖20克。步驟2小番茄劃十字刀，用開水燙20秒，撈出，剝皮。步驟3鍋中倒入純淨水，放入話梅、冰糖，大火煮沸，關火晾涼。步驟4密封容器中放入小番茄，倒入話梅水，放入檸檬片。步驟5冷藏醃製24小時即可。...
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![番茄牛肉怎麼做]( "番茄牛肉怎麼做")
- 1、牛腩切塊，番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切片，姜1塊切片，大蔥半根切小段，香菜1根切末；2、鍋中放入適量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮開，撇去浮沫，撈出待用；3、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入薑片、大蔥段，放入牛腩，番茄塊翻炒2分鐘，倒入湯鍋中加入適量清水，小火燉煮2...
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![番茄沙司是番茄醬嗎]( "番茄沙司是番茄醬嗎")
- 番茄沙司不是番茄醬。番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮品，簡單的說也就是純番茄，而番茄沙司是番茄醬加糖、醋、食鹽在色拉油裡炒熟調製的一種酸甜汁。番茄醬是以成熟的番茄為原料，而番茄沙司用番茄醬作原料，稀釋後新增其他調味料而製成的調味品。番茄沙司和番茄醬都是很常見的調味料...
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![番茄魚丁的做法]( "番茄魚丁的做法")
- 步驟1準備材料：番茄200克、魚肉100克、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、番茄醬1湯匙、油適量。步驟2姜切絲，番茄切塊，魚肉切丁，蔥切蔥花。步驟3魚肉放入碗中，加入料酒、薑絲、生抽、少許鹽拌勻醃製10分鐘。步驟4鍋中加少許油燒熱，放入魚丁炒散後盛出。步驟5洗...
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![番茄炒蛋的做法]( "番茄炒蛋的做法")
- 步驟1準備食材：番茄300克、雞蛋2個、大蒜1瓣、蔥1根、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量步驟2大蒜1瓣切末，蔥1根切蔥花備用，將雞蛋2個打入碗中。步驟3放入料酒1勺，清水1勺、鹽半勺、混合攪勻。步驟4番茄2個對半切開去蒂，切成小粒備用。步驟5鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱。步驟6...
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![番茄早餐蛋餅怎麼做]( "番茄早餐蛋餅怎麼做")
- 步驟1食材：玉米50克、西紅柿30克、雞蛋1個。輔料：小麥麵粉25克。步驟2大盆中倒入玉米粒、加入番茄粒、打入雞蛋、倒入麵粉，攪拌均勻。步驟3再倒入平底鍋，開小火攤平。步驟4兩面烙熟就可以盛出，切塊即可食用。...
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![橙紅番茄色是指的爛番茄色嗎]( "橙紅番茄色是指的爛番茄色嗎")
- 是的。爛番茄色就是熟透的西紅柿的顏色，它是一種偏橘色的紅色。爛番茄色的口紅是女生們的最愛，不像大紅色那麼高調，飽和度偏低，非常適合黃皮的女生。爛番茄色的口紅，不同的人上嘴後也會表現不同的顏色，有人上嘴偏紅，有人偏橘，所以又像磚紅色，又像南瓜色。...
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![小番茄和大番茄的區別是什麼]( "小番茄和大番茄的區別是什麼")
- 番茄是一種非常美味的食材，既是一種水果，也是一種蔬菜。市面見的比較多的番茄，有大番茄有小番茄。那麼小番茄和大番茄的區別是什麼呢？1、售價上。小番茄還有名字叫做聖女果，一般大家是把小番茄當做水果來吃的。而大番茄的話，平時會主要用於烹飪，也有可能用來做涼拌。在售價上，一...
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![番茄酸茄子怎麼做]( "番茄酸茄子怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、茄子1根、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫6成熱時，下入茄子炸至金黃，撈出備用。步驟7鍋中留底油，下入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁。步...
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![青番茄能吃嗎怎麼吃]( "青番茄能吃嗎怎麼吃")
- 青番茄不能吃。因為沒有成熟的番茄中含有龍葵素。龍葵素是一種有毒的弱鹼性糖苷生物鹼。吃沒有成熟的青番茄會覺得嘴巴有點澀澀的感覺，這就是典型的“鹼”的味道。龍葵素的致毒機理主要是通過抑制膽鹼酯酶的活性而對人體引起中毒反應。番茄簡介番茄即西紅柿，是管狀花目、茄...
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![番茄炒蛋怎麼做]( "番茄炒蛋怎麼做")
- 1、大蒜1瓣切末，蔥1根切蔥花備用，將雞蛋2個打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、鹽半勺混合攪勻。2、番茄2個對半切開去蒂，切成小粒備用。3、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入蛋液，炒熟後盛出備用。4、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入番茄粒，炒至番茄變軟，流出湯汁之後再放入雞蛋，翻...
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![青番茄能吃嗎]( "青番茄能吃嗎")
- 青番茄有毒。青番茄中含有生物鹼甙，也就是龍葵鹼，因此青番茄不可以吃。食用了青番茄的話，輕則會感受到苦澀的味道，重則會引起食物中毒。面對這種情況，只要在炒青番茄的時候加點醋就可以分解其中的毒素。青番茄有毒嗎番茄也就是所謂的西紅柿，其果實營養豐富、風味獨特，可以生吃，也...
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