![紅豆泥餡的做法是什麼]( "紅豆泥餡的做法是什麼")
- 紅豆是普通的食材，有清熱毒，消水腫的功效，把紅豆煮熟放入適量白糖做成紅豆泥餡，用它來做豆包，豆餅，糕點等等。接下來，小編就為大家介紹下紅豆泥餡的做法是什麼。1、取適量紅豆淘洗乾淨洗好的紅豆放入多功能鍋中，加水（水量比做米飯多一些）。2、多功能鍋調至“豆/蹄筋”檔，按啟動鍵。3...
- 8794
![土豆泥的做法]( "土豆泥的做法")
- 1、先把火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁，小蔥切蔥花備用。2、土豆切厚片，放入鍋中蒸20分鐘，用勺子將蒸好的土豆壓碎。3、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻，加入土豆泥翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒麵2勺、十三香1克，炒勻後裝盤，最後撒上蔥花即...
- 29050
![土豆牛奶泥怎麼做]( "土豆牛奶泥怎麼做")
- 步驟1食材：土豆1個、牛奶250克。步驟2土豆去皮，切塊。蒸鍋放水煮沸，放入隔水蒸15分鐘，取出，壓成泥。步驟3土豆泥中倒入牛奶攪拌均勻，裝入裱花袋中。步驟4再計入盤中即可。...
- 13150
![土豆酸菜泥]( "土豆酸菜泥")
- 步驟1食材：土豆250克、酸菜50克、花椒2克調味料：食用油5克、五香粉1克、鹽1克、雞精1克、白糖2克步驟2土豆去皮、切片。步驟3鍋中水沸後、放入土豆、大火蒸15分鐘、取出。步驟4用勺子壓成泥，加入五香粉、鹽、糖、拌勻。步驟5酸菜切碎。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱時、下花椒、...
- 14485
![怎麼做泥鰍燉豆腐]( "怎麼做泥鰍燉豆腐")
- 步驟1準備食材：泥鰍350克、豆腐200克、香蔥5克、姜1小塊、蒜3瓣、色拉油適量、紹酒適量、香油1勺、精鹽2勺、胡椒粉1勺、花椒適量。步驟2將香蔥切成末。步驟3姜切末。步驟4蒜切片備用。步驟5將豆腐切成小塊。步驟6泥鰍放入清水中，加少許精鹽，使其吐淨腹內汙物。步驟7炒鍋中...
- 14160
![土豆泥怎麼做]( "土豆泥怎麼做")
- 土豆洗淨切片，土豆片粉放蒸鍋中蒸20分鐘，蒸熟，取出，將土豆片壓碎，火腿腸切丁，洋蔥切丁，胡蘿蔔切丁，小蔥切蔥花，鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒，加土豆泥炒勻，調入鹽、雞精、辣椒麵、十三香，炒勻後裝盤，最後撒上蔥花即可。土豆泥怎麼做食材：土豆200克，火腿腸50...
- 17014
![西紅柿泥的做法]( "西紅柿泥的做法")
- 步驟1食材：西紅柿300克、西蘭花5克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟3西紅柿表面劃十字刀，蒸鍋放水煮沸，放入西紅柿蒸5分鐘，取出，去皮，切成塊。步驟4將西紅柿放入料理機中，打成泥盛入容器中。步驟5用西蘭花點綴即可。...
- 26331
![如何自制紅豆沙餡]( "如何自制紅豆沙餡")
- 將紅豆浸泡十二小時，與水一起放進電飯煲中煮至軟爛；然後將紅豆撈出來晾涼後搗爛，再將其倒入攪拌機中攪拌；鍋中放入豬油，再放入豆沙蓉和適量白糖翻炒均勻。紅豆沙怎麼做成餡料紅豆沙可以用來製作豆沙捲餅、紅豆糯米糕、豆沙包、豆沙餅、豆沙糯米卷等一系列豆沙餡美食，軟糯香甜。...
- 27967
![煮紅豆泥太稀了怎麼辦]( "煮紅豆泥太稀了怎麼辦")
- 紅豆熬成紅豆泥之後也是一道美食，不僅可以直接食用，如果清水太多的話，很容易導致紅豆泥變稀，這樣口感就會變差，也不容易包成餡，那煮紅豆泥太稀了怎麼辦？1、冷凍法：將變稀的紅豆泥放進冰箱裡冷凍起來，要用的時候取出。在化凍紅豆泥的時候，不需要完全解凍，等紅豆泥變成半解凍狀態就可...
- 11679
![土豆蜂蜜泥怎麼做]( "土豆蜂蜜泥怎麼做")
- 步驟1食材：土豆200克、酸奶50克、聖女果10克、蜂蜜10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3土豆去皮，切塊。步驟4蒸鍋放水煮沸，放入土豆蒸20分鐘，取出，壓成泥。步驟5土豆泥中加入蜂蜜拌勻，捏成圓球擺入盤中，淋上酸奶，用聖女果點綴即可。...
- 9982
![豆沙餡用紅糖還是白糖]( "豆沙餡用紅糖還是白糖")
- 很多面食甜點裡面都會放豆沙餡，這是比較常見的一種餡料，也是比較受歡迎的一種餡料。很多人都會自己在家炒豆沙餡，豆沙餡一般都是要放糖的。那麼豆沙餡用紅糖還是白糖呢？1、一般會用紅糖，也可以用白糖，主要看個人喜好。2、如果自己做，建議去超市買紅糖，據說紅糖更顯色、新增劑更少...
- 25063
![豆花泥鰍怎麼做]( "豆花泥鰍怎麼做")
- 步驟1所需食材：泥鰍300克，豆腐花500克，生薑1塊，大蒜4瓣，香菜1根，泡椒10個。所需調料：鹽1茶匙，料酒1湯匙，豆瓣醬1湯匙。步驟2泥鰍沿骨切開，去頭去骨。步驟3泡椒切碎。步驟4生薑切末。步驟5蒜切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中沸水，調入鹽、料酒，煮沸，倒入泥鰍，焯出血水，撈出備用。步驟8熱鍋...
- 10850
![豆角包子餡的做法]( "豆角包子餡的做法")
- 步驟1食材：豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2豆角去筋，切小丁。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末、薑末爆香，放入肉末炒至變色，加入豆角炒勻，加入鹽、味極鮮、耗油、雞精炒勻，倒...
- 26950
![紅豆沙餡的做法]( "紅豆沙餡的做法")
- 步驟1準備食材：紅豆200克、白糖50克、油適量。步驟2將紅豆提前用水浸泡一晚。步驟3首先起鍋燒水，將泡好的紅豆放入鍋中，然後中火燜煮40分鐘，煮至軟爛，盛出備用。步驟4接著將煮好的紅豆倒入破壁機中打成泥。步驟5接下來鍋中倒油，再倒入紅豆泥，小火不停的翻炒至濃稠，然後放入準備好...
- 28532
![豆腐餡料的包子怎樣調]( "豆腐餡料的包子怎樣調")
- 把豆腐切丁、豆角切丁、香蔥切丁、豆腐和豆角分別炒好；麵粉揉好；把炒好的豆腐丁和豆角丁還有香蔥放在一起，加入適量鹽，十三香，雞精調一下；最後將餡料用容器裝好，這樣就完成了餡料的製作。製作好的餡料也可以靜置一會兒，讓其味道更佳。包子是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並...
- 9093
![紅豆沙餡製作技巧有哪些]( "紅豆沙餡製作技巧有哪些")
- 在製作紅豆沙餡時除了要控制好餡料的比例，糖的選擇也非常的重要，這樣才能保證做出來的紅豆沙甜而不膩，那麼紅豆沙餡製作技巧有哪些呢？1、豆沙餡製作火不要太高，因為溫度太高容易糊底，要有耐心，經常翻炒。2、豆沙餡裡放鹼主要是為了讓紅豆更加容易煮爛，就和煮粥一個道理。3、豆沙...
- 4639
![芋泥仙豆糕怎麼做]( "芋泥仙豆糕怎麼做")
- 芋泥仙豆糕：首先把芋頭上鍋蒸20分鐘，盛出壓成泥狀，倒入鍋裡，加入黃油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒幹，再把芋泥餡兒包入芝士粒。接著在碗里加入液體黃油和蛋液，攪拌均勻。然後篩入低粉和玉米澱粉，再加入糖揉勻成團。包上保鮮膜，鬆弛20分鐘，再包上芋泥餡兒。接著在鍋裡抹勻食用油...
- 5936
![土豆泥的做法]( "土豆泥的做法")
- 土豆洗淨去皮，切大塊蒸熟；取出土豆碾成土豆泥狀；小香蔥切成蔥碎，鍋中加豬油，融化一半時倒入土豆泥；加少許鹽快速翻炒約3分鐘，再加蔥花炒勻，炒好後盛入碗中，扣入盤子裡即可。土豆泥怎麼炒主料：土豆500克輔料：豬油90克，香蔥2棵，鹽1小匙土豆泥的做法：1.土豆洗淨去皮，切成大塊蒸熟;2.取出土...
- 11748
![紅豆沙餡怎樣做]( "紅豆沙餡怎樣做")
- 紅豆沙不僅香甜可口，還具有清熱解毒、健脾益胃等食療作用。不論是做麵包，豆沙包，還是做一些中式的點心、傳統的中式小吃或糖水甜品，都會用到豆沙餡。接下來就向大家介紹紅豆沙餡的做法。1、清洗紅豆，放入湯鍋內，先用大火煮，沸騰後，用小火煮約50分鐘。2、可先看紅豆是否煮到破掉，快...
- 18301
![紅豆餡稀了怎麼補救]( "紅豆餡稀了怎麼補救")
- 方法一：將變稀的紅豆泥放進冰箱裡冷凍起來，要用的時候取出即可；方法二：將紅豆泥倒進鍋裡繼續加熱，蒸乾水分；方法三：將紅豆泥放在陽光下晾晒或放在通風處風乾即可。煮紅豆泥太稀了怎麼辦紅豆熬成紅豆泥之後也是一道美食，不僅可以直接食用，還可以用來製作各種糕點美食，例如月餅、豆沙...
- 27304
![辣炒土豆泥怎麼做]( "辣炒土豆泥怎麼做")
- 步驟1主料：土豆200克、辣椒粉2茶匙。輔料：鹽1茶匙、五香粉1茶匙、蔥1根、食用油適量。步驟2蔥切成蔥花。步驟3土豆去皮，切大塊，放進水裡煮軟，軟到筷子一插就能裂開。步驟4撈出土豆，用擀麵杖碾壓成泥。步驟5起鍋倒油，油熱放入土豆泥、鹽、辣椒粉、五香粉翻炒均勻。步驟6出鍋前下...
- 31262
![土豆白菜泥的做法]( "土豆白菜泥的做法")
- 步驟1食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大蔥10克、聖女果100克。調味料：食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3小白菜切小段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蒜切末。步驟7聖女果對半切開。步驟8蒸鍋放水燒沸，放入土豆蒸15分...
- 20340
![土豆包子餡的做法]( "土豆包子餡的做法")
- 步驟1食材：肉末250克、土豆200克、大蔥10克、姜3克。調味料：豆瓣醬3克、鹽1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、雞精1克、白糖1克、花生油2克。步驟2土豆去皮，擦細絲。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5盆中放入肉末，加入土豆絲、大蔥末、薑末、豆瓣醬、鹽、花椒粉、胡椒粉...
- 19960
![泥鰍豆腐湯怎麼做]( "泥鰍豆腐湯怎麼做")
- 泥鰍腹部剪開，內臟取出，洗掉粘液，放鹽、料酒醃製10分鐘，豆腐切片，姜切絲，蔥切蔥花，鍋裡倒油，油溫燒至6成熱，放豆腐煎至兩面金黃，盛出，留底油，放薑絲炒香，再放入泥鰍煎至表面金黃，加清水煮開，再放豆腐煮5分鐘，待湯汁變白，加鹽、雞精拌勻，盛出後撒上蔥花即可。泥鰍豆腐湯怎麼做食材：泥鰍200克，...
- 11142
![芋泥仙豆糕怎麼做]( "芋泥仙豆糕怎麼做")
- 首先把芋頭上鍋蒸20分鐘，盛出壓成泥狀，倒入鍋裡，加入黃油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒幹，再把芋泥餡兒包入芝士粒。接著在碗里加入液體黃油和蛋液，攪拌均勻。然後篩入低粉和玉米澱粉，再加入糖揉勻成團。包上保鮮膜，鬆弛20分鐘，再包上芋泥餡兒。接著在鍋裡抹勻食用油，小火煎至金...
- 7735
生活百科幫
