雞蛋怎麼做
- 食譜
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步驟1
食材:雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克。調味料:花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽1克。
步驟2
熱鍋倒入花生油,敲入1個雞蛋,待雞蛋在油中炸至金黃色即可。按同樣的方法把剩下的雞蛋都炸好,盛出控油。
步驟3
油鍋倒入少許油,倒入榨菜、番茄沙司、澱粉水、鹽。
步驟4
熬煮變紅後,加入白醋,倒入炸好的雞蛋,煮至湯汁變濃稠。
步驟5
出鍋。
標籤:
雞蛋
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