豆沙餡用紅糖還是白糖

很多面食甜點裡面都會放豆沙餡，這是比較常見的一種餡料，也是比較受歡迎的一種餡料。很多人都會自己在家炒豆沙餡，豆沙餡一般都是要放糖的。那麼豆沙餡用紅糖還是白糖呢？

1、一般會用紅糖，也可以用白糖，主要看個人喜好。

2、如果自己做，建議去超市買紅糖，據說紅糖更顯色、新增劑更少些。如果非要買白糖，最好只買顆粒的。

3、炒紅豆沙時，放手工紅糖就很好了。如果想豆沙的口感更豐富，可以放一小撮鹽，做出的豆沙甜中帶鹹，不會覺得甜膩。

以上就是給各位帶來的關於豆沙餡用紅糖還是白糖的全部內容了。